Οι επιστήμονες είπαν πώς η πλήρης άρνηση όλων των ανθρώπων από το κρέας θα επηρεάσει τον πλανήτη

Η παραγωγή κρέατος, γάλακτος, αυγών και άλλων ζωικών προϊόντων συνδέεται με την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων αερίων του θερμοκηπίου. Εάν μεταβείτε σε φυτικές τροφές, οι ετήσιες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα στον πλανήτη θα μειωθούν κατά 68%. δηλώθηκεΗ ταχεία παγκόσμια σταδιακή κατάργηση της κτηνοτροφίας έχει τη δυνατότητα να σταθεροποιήσει τα επίπεδα αερίων του θερμοκηπίου για 30 χρόνια και να αντισταθμίσει το 68 τοις εκατό των εκπομπών CO2 αυτόν τον αιώνα ερευνητές από το Στάνφορντ και το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϋ των Η.Π.Α.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι περίπου το 30% της γης χρησιμοποιείται για εκτροφή ζώων - βοσκοτόπια, αγροκτήματα και άλλες επιχειρήσεις βρίσκονται εδώ. Σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, η κτηνοτροφία ευθύνεται για το 16% έως 33% των εκπομπών των τριών κύριων αερίων του θερμοκηπίου: διοξείδιο του άνθρακα, μεθάνιο και οξείδιο του αζώτου.

Εάν η κτηνοτροφική παραγωγή καταργηθεί σταδιακά τα επόμενα 15 χρόνια και αποκατασταθεί η βλάστηση σε αυτές τις περιοχές, οι εκπομπές οξειδίων του αζώτου θα μειωθούν κατά τα δύο τρίτα και το μεθάνιο κατά ένα τρίτο. Επιπλέον, 800 γιγατόνοι διοξειδίου του άνθρακα θα μετατραπούν σε βιομάζα εδάφους, δασών και λιβαδιών.

Οι ερευνητές τόνισαν ότι η απομάκρυνση από τα ζωικά προϊόντα θα γινόταν γρήγορα παγκοσμίως ορατή και θα είχε μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα. Ζήτησαν επίσης τη μείωση της χρήσης ορυκτών καυσίμων. Όλα αυτά μαζί θα βοηθήσουν στην πρόληψη μιας κλιματικής καταστροφής, λένε οι επιστήμονες.

Ωστόσο, είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε την κτηνοτροφία σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα για πολλούς παγκόσμιους λόγους. Προς το παρόν, αυτό είναι απλώς μια θεωρία, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε μικρά πειραματικά έργα.