Σαλάτα με στρώσεις με μανιτάρια, πατάτες και τυρί
μικροαντικείμενα / / October 30, 2021
Αυτή η απλή, τρυφερή και χορταστική σαλάτα μανιταριών είναι ιδανική για ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή ένα εορταστικό δείπνο. Αποθήκευση στους σελιδοδείκτες.
- Συντάκτης συνταγής: Ντάρια Ροντιόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 90 λεπτά
Συστατικά
- Πατάτες 3 τεμάχια
- Αυγά 3 τεμάχια
- Τυρί 150 γρ
- Champignons 300 γρ
- Κρεμμύδια 1 τεμάχιο
- Φυτικό λάδι 1-3 κ.σ. κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
- Μαγιονέζα για γεύση
- Σκόρδο 1-2 σκελίδες
Μέθοδος μαγειρέματος
-
Βράζουμε πατάτες και αυγά. Δροσερό και καθαρό.
Πώς και πόσο να μαγειρέψετε τις πατάτες
Πώς και πόσο να μαγειρέψετε βραστά αυγά
Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε ελαφρά τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα μανιτάρια. Αλάτι στο τέλος. Δροσίστε το.
Τρίψτε τις πατάτες, τα αυγά και το τυρί. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το σκόρδο.
Συναρμολογήστε τη σαλάτα σε στρώσεις με αυτή τη σειρά: μισές πατάτες, μισές αυγά, μανιτάρια, πατάτες, αυγά και τυρί. Αλείφουμε όλες τις στρώσεις εκτός από την τελευταία με μαγιονέζα.
4.8443