Τι πραγματικό μεταλλικό νερό πρέπει να είναι και πώς να το βρείτε στο κατάστημα

Τι είναι το μεταλλικό νερό και πώς διαφέρει από το πόσιμο νερό

Φυσικό μεταλλικό νερό εξάγονται από υπόγειους υδροφορείς, προστατευμένοι φυσικά από την ανθρώπινη επιρροή. Συνήθως, ένα τέτοιο νερό είναι βαθύ και πολλά γεωλογικά στρώματα το χωρίζουν από την επιφάνεια. Ένα τέτοιο νερό δεν απαιτεί λεπτομερή καθαρισμό, επομένως εμφιαλώνεται μετά από ένα πολύ απαλό παρασκεύασμα, το οποίο διατηρεί πλήρως τη φυσική σύνθεση και δομή του ποτού.

Το μεταλλικό νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο, ιατρικό-επιτραπέζιο και ιατρικό νερό. Η διαφορά είναι στην ποσότητα των ορυκτών. Όλοι οι δείκτες περιγράφονται στο GOST R 54316-2020.

Επιτραπέζιο μεταλλικό νερό έχει ουδέτερη γεύση. Είναι πολύ παρόμοιο με το συνηθισμένο πόσιμο νερό, με τη διαφορά ότι είναι φυσικό και εξάγεται αποκλειστικά από πηγάδια σε προστατευόμενους υδροφορείς. Μπορεί να πιει χωρίς περιορισμούς και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή φαγητού. Το επιτραπέζιο νερό μπορεί να είναι ανθρακούχο ή μη.

Εχω ιατρική τραπεζαρίανερό λόγω της μεγαλύτερης ποσότητας μετάλλων, η γεύση είναι πιο φωτεινή και αλμυρή. Είναι πάντα ανθρακούχο - αυτή είναι η απαίτηση των κανονιστικών διατάξεων. Ο αερισμός βοηθά στη διατήρηση της περιεκτικότητας σε μέταλλα του νερού καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Γεύση ιατρικό νερό ακόμη πιο πλούσια λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε μέταλλα. Είναι επίσης υποχρεωτικά ανθρακούχο. Οι δύο τελευταίοι τύποι νερού έχουν θεραπευτική και προφυλακτική χρήση. Στην πρώτη περίπτωση, συνταγογραφείται από γιατρούς. Αλλά οι υγιείς άνθρωποι μπορούν επίσης να καταναλώνουν τέτοιες τροφές για πρόληψη, διατήρηση της ευημερίας και αναπλήρωση της ισορροπίας νερού-αλατιού.

Μπορείτε επίσης να το βρείτε στα ράφια των καταστημάτων πόσιμο νερό ή επεξεργασμένο πόσιμο νερό. Λαμβάνεται με διάφορους τρόπους: από υδροφορείς, ποτάμια ή λίμνες, ακόμη και από δημοτικές πηγές νερού. Πριν από την εμφιάλωση, το νερό υφίσταται βαθύ καθαρισμό, ο οποίος συχνά αλλάζει εντελώς την αρχική του σύνθεση. Ταυτόχρονα, πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις ποιότητας που περιγράφονται στους τεχνικούς κανονισμούς για το εμφιαλωμένο νερό. TR EAEU 044/2017. Περιγράφονται επίσης συγκεκριμένοι τύποι και πρότυπα παραγωγής τόσο πόσιμων όσο και μεταλλικών νερών.

Ένας άλλος τύπος εμφιαλωμένου νερού - φυσική κατανάλωση αλκοόλ. Τέτοιο νερό λαμβάνεται μόνο από φυσικές πηγές: υπόγειους υδροφορείς (απροστάτευτοι), πηγές, πηγές, ποτάμια ή λίμνες. Οι μέθοδοι επεξεργασίας του είναι οι ίδιες ήπιες με αυτές του μεταλλικού νερού, προκειμένου να διατηρηθεί πλήρως η φυσική σύνθεση του νερού.

Πώς να βρείτε ποιοτικό μεταλλικό νερό

Προκειμένου να μην αντιμετωπίσετε πλαστά προϊόντα και να επιλέξετε με ακρίβεια υγιεινό μεταλλικό νερό, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες.

1. Εξετάστε την ετικέτα

Η ετικέτα πρέπει να περιέχει όλες τις πληροφορίες που θα βοηθήσουν στον ακριβή προσδιορισμό του τύπου και του τύπου νερού. Οι ακόλουθες πληροφορίες πρέπει να παρέχονται.

Τύπος νερού

Η ετικέτα του νερού υψηλής ποιότητας θα γράφει "Φυσικό μεταλλικό νερό", καθώς και ο τύπος του-τραπέζι, ιατρικό τραπέζι ή φαρμακευτικό.

GOST

Τα μεταλλικά νερά παράγονται σύμφωνα με το GOST R 54316-2020. Το ίδιο πρότυπο περιέχει τις συνθέσεις προϊόντων γνωστών εμπορικών σημάτων μεταλλικού νερού ("Essentukov", "Narzana", "Novoterskoy" και άλλα).

Συμβαίνει ότι άλλοι αριθμοί GOST αναφέρονται στις ετικέτες. Αλλά δεν αφορούν τις απαιτήσεις για την ποιότητα και τη σύνθεση του μεταλλικού νερού, αλλά, για παράδειγμα, την οργάνωση των διαδικασιών παραγωγής ή της συσκευασίας.

Αντί του GOST, μπορεί επίσης να υποδειχθεί μια τεχνική κατάσταση (TU). Αυτό είναι επιτρεπτό, αλλά συνήθως το μεταλλικό νερό σύμφωνα με τη TU παράγεται από μικρούς περιφερειακούς παραγωγούς οι οποίοι, για κάποιο λόγο, δεν πρόσθεσαν τα νερά / πηγές τους στο GOST. Οι μεγάλοι κατασκευαστές προσπαθούν να μπουν στο GOST, επομένως, κατά καιρούς, εμφανίζονται νέες εκδόσεις του.

Χώρος εξαγωγής νερού

Η συσκευασία πρέπει να αναφέρει τις πηγές προέλευσης του νερού, για παράδειγμα, το κοίτασμα και την περιοχή όπου βρίσκεται, τον αριθμό του πηγαδιού ή, εάν δεν βρίσκεται στο κοίτασμα, την ακριβή διεύθυνση του. Για παράδειγμα, η ετικέτα του μεταλλικού νερού "Essentuki No. 4" αναφέρει: Περιοχή Σταυρόπολης, κοιτάσματα Essentuki, φρεάτιο Νο 49-Ε ή Νο. 71. Και στην ετικέτα "Essentukov No. 17" - Επικράτεια Σταυρόπολης, πεδίο Essentukskoye, πηγάδι Νο 46.

Συχνά τα ονόματα των μεταλλικών νερών εμφανίστηκαν από ονόματα γεωγραφικών αντικειμένων ή σχηματίστηκαν ιστορικά. Σε αυτή την περίπτωση, το όνομα δεν είναι μόνο εμπορικό σήμα, αλλά ονομασία προέλευσης (AO). Το δικαίωμα χρήσης του AO διασφαλίζεται με πιστοποιητικό που εκδίδεται από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Πνευματικής Ιδιοκτησίας, Διπλώματα Ευρεσιτεχνίας και Εμπορικά Σήματα (Rospatent).

Ο κατάλογος των εγγεγραμμένων AO μπορεί να βρεθεί στον ιστότοπο της Rospatent στην ενότητα "Άνοιγμα μητρώων", Και ταυτόχρονα μάθετε ποιος είναι κάτοχος αυτού ή εκείνου του πιστοποιητικού AO και επαληθεύστε τις πληροφορίες με τα δεδομένα του κατασκευαστή και την πηγή στην ετικέτα. Το έγγραφο μπορεί επίσης να ζητηθεί από τον κατασκευαστή για να επαληθεύσει την αυθεντικότητα του νερού.

Μεταλλικό νερό "Essentuki No. 4" και "Essentuki No. 17" - παραδείγματα της ονομασίας προέλευσης αγαθά, το δικαίωμα χρήσης το οποίο κατέχει μόνο ο κατασκευαστής που έλαβε το πιστοποιητικό IMPT. Και για αυτό είναι απαραίτητο να εξαχθεί και να χυθεί νερό από συγκεκριμένα πηγάδια του πεδίου Essentuki. Το μεταλλικό νερό "Narzan" είναι επίσης ένα παράδειγμα τέτοιου ονόματος (εμφιαλώνεται από ορισμένα πηγάδια του κοιτάσματος Kislovodsk).

2. Εξετάστε το μπουκάλι

Οι ευσυνείδητοι κατασκευαστές παρακολουθούν την ποιότητα τόσο των προϊόντων όσο και των συσκευασιών. Το καλό μεταλλικό νερό συσκευάζεται είτε σε γυαλί είτε σε μπουκάλια από πλαστικό υψηλής ποιότητας - διαφανές, χωρίς εξωγενείς εγκλείσεις και περίεργες μεταβάσεις χρώματος. Μερικές φορές οι κατασκευαστές προσθέτουν ειδικά αποτυπώματα ή τρισδιάστατα σύμβολα στα μπουκάλια για να τα προστατεύσουν από την παραχάραξη.

Η ετικέτα πρέπει επίσης να αξιολογηθεί. Θα πρέπει να είστε καχύποπτοι για ένα ξεπερασμένο μοτίβο, ένα θαμπό και αποκορεσμένο χρώμα εκτύπωσης. Αλλά θυμηθείτε ότι η ζημιά στην ετικέτα μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε γνήσια προϊόντα, για παράδειγμα, λόγω διακυμάνσεων θερμοκρασίας και υγρασίας σε ένα κατάστημα ή μια αποθήκη. Επομένως, δώστε προσοχή μόνο σε προφανή ελαττώματα.

3. Εξερευνήστε το λογότυπο

Εάν μια γνωστή μάρκα έχει αλλάξει το σχέδιο της ετικέτας της, τότε κοιτάξτε το λογότυπο. Δεν αλλάζει ριζικά και διατηρείται η συνέχεια: όνομα, χρώματα, χαρακτηριστικά σύμβολα.

Εάν έχετε αμφιβολίες, επισκεφθείτε τον ιστότοπο του κατασκευαστή ή της μάρκας. Συνήθως, οι πληροφορίες σχετικά με μια αλλαγή σχεδίου στους επίσημους πόρους δημοσιεύονται ταυτόχρονα με την εμφάνιση προϊόντων σε νέο σχεδιασμό στα ράφια των καταστημάτων.

Τι να κάνετε αν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες για την ποιότητα του νερού

Εάν αγοράζετε συχνά το ίδιο νερό, τότε μια μέρα μπορεί να παρατηρήσετε ότι η γεύση ή η μυρωδιά του έχουν αλλάξει. Or μπαίνετε σε ένα κατάστημα και βλέπετε μπουκάλια με νέο σχέδιο και λογότυπο. Τέλος, ίσως σκεφτείτε ότι το μεταλλικό νερό έχει σημάδια ψεύτικου.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, επικοινωνήστε με τη γραμμή επικοινωνίας του κατασκευαστή: στείλτε του φωτογραφίες του αμφισβητήσιμου προϊόντος με γενική άποψη συσκευασία, ετικέτες, ημερομηνία παραγωγής και αριθμό παρτίδας (συνήθως τοποθετούνται στο επάνω μέρος της φιάλης) και αναγράφουν τη διεύθυνση κατάστημα. Οι υπεύθυνες εταιρείες έχουν έναν ιστότοπο, ταχυδρομείο και αριθμό τηλεφώνου που αναγράφονται στην ετικέτα. Ο κατασκευαστής θα είναι σε θέση να καθορίσει αν είναι γνήσιο προϊόν ή πλαστό από την εμφάνισή του, την ημερομηνία εμφιάλωσης και τον αριθμό παρτίδας.