27 προϊόντα με τα οποία θα φτιάξετε καφέ σαν πραγματικός barista
μικροαντικείμενα / / October 15, 2021
Τούρκοι, στάμνες, στένσιλ και άλλα εργαλεία που θα είναι χρήσιμα για τους λάτρεις ενός αναζωογονητικού ποτού.
1. Μύλος καφέ
Έχοντας μια τέτοια συσκευή στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε φρεσκοτριμμένο καφέ ανά πάσα στιγμή. Για όσους παρασκευάζουν αυτό το ποτό αποκλειστικά σε Τούρκο, είναι κατάλληλοι περιστροφικοί μύλοι καφέ που αλέθουν κόκκους με μαχαίρια. Μπορείτε να ελέγξετε το βαθμό λείανσης σε αυτά μόνο με το χέρι: όσο περισσότερο λειτουργεί η συσκευή, τόσο πιο λεπτή θα είναι η σκόνη. Αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, μεγάλα κλάσματα μπορούν να βρεθούν στο τελικό προϊόν.
Οι ακριβότεροι μύλοι καφέ χρησιμοποιούν μυλόπετρες για να αλέθουν τους κόκκους. Αυτός ο σχεδιασμός σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τον βαθμό λείανσης και να αποκτήσετε ένα ομοιογενές τελικό προϊόν.
Τι να αγοράσω
- Περιστροφικός μύλος καφέ της Bosch με λειτουργία παλμού, 1 148 ρούβλια
- Μύλος καφέ από το DeLonghi με 16 βαθμούς άλεσης, 5 977 ρούβλια
- Μύλος καφέ Burr από την Rommelsbacher με προστασία από την ενεργοποίηση όταν το καπάκι είναι ανοιχτό, 8 550 ρούβλια
2. Μηχανή καφέ
Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε ένα νόστιμο, αρωματικό ποτό είναι να χρησιμοποιήσετε μια αυτόματη καφετιέρα. Ρίχνοντας κόκκους ή αλεσμένο καφέ σε αυτό και επιλέγοντας το επιθυμητό πρόγραμμα, μπορείτε να πάρετε εσπρέσο, lungo, ristretto και άλλα ποτά.
Για την παρασκευή lattes και καπουτσίνο, οι συσκευές διαθέτουν ενσωματωμένο χειροκίνητο ή αυτόματο κατασκευαστή καπουτσίνο, ο οποίος χτυπά το γάλα σε έναν παχύ πυκνό αφρό.
Τι να αγοράσω
- Καφετιέρα από Krups για καφέ κόκκων, 28 019 ρούβλια
- Καφετιέρα DeLonghi με αυτόματο καπουτσίνατο, 43.990 ρούβλια
- Μηχανή καφέ Saeco με χειροκίνητο καπουτσίνατο, 27 390 ρούβλια
3. Τούρκος
Για εκείνους που δεν θέλουν να μπλέκουν με τεχνικούς σέρβις, ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής καφέ είναι κατάλληλος. Επιπλέον, οι γνώστες ισχυρίζονται ότι ένα ποτό που παρασκευάζεται σε έναν Τούρκο αποδεικνύεται πιο αρωματικό και η γεύση του είναι πιο έντονη.
Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή ενός Τούρκου είναι το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο. Θα πρέπει να είναι χαλκός, ορείχαλκος ή ανοξείδωτο ατσάλι. Ένα κεραμικό τούρκ είναι επίσης μια καλή επιλογή. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη η χωρητικότητα των πιάτων. Είναι γενικά αποδεκτό ότι όσο μικρότερος είναι ο όγκος του, τόσο πιο νόστιμος είναι ο καφές.
Τι να αγοράσω
- Κεραμικό Turk από την Ceraflame για 240 ml με αφαιρούμενη λαβή, 2 519 ρούβλια
- Copper turk 130 ml από TimA, 787 ρούβλια
- Brass Turk από Just Beauty με καπάκι, 5.134 ρούβλια
4. γαλλικός Τύπος
Οι λάτρεις της παρασκευής καφέ σε έναν Τούρκο πρέπει συχνά να πλένουν τη σόμπα από το ποτό που ξέφυγε. Με έναν γαλλικό Τύπο, αυτό το πρόβλημα δεν σας απειλεί. Για να φτιάξετε καφέ σε ένα τέτοιο πιάτο, αρκεί να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα φασόλια και να τα αφήσετε να βράσουν για 5-7 λεπτά.
Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου περιλαμβάνουν την απουσία υπολείμματος καφέ στο μπολ. Επιπλέον, σε έναν γαλλικό τύπο, μπορείτε να χτυπήσετε το γάλα χωρίς να χρησιμοποιήσετε πρόσθετες συσκευές.
Τι να αγοράσω
- Γαλλική πρέσα από την Taller με κουτάλι μέτρησης, 1.490 ρούβλια
- Γαλλικός τύπος από το Timemore σε πλαστική θήκη, 1.700 ρούβλια
- Γαλλική πρέσα από ανοξείδωτο ατσάλι από AliExpress, από 1 996 ρούβλια
5. Κατασκευαστής καπουτσίνο
Αυτή η συσκευή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε ένα καπουτσίνο ή latte χωρίς καφετιέρα. Ο χειροκίνητος κατασκευαστής καπουτσίνο μοιάζει με υποβρύχιο μπλέντερ με κουμπωτό δακτύλιο στο τέλος. Το γάλα χτυπάται με αυτό σε ξεχωριστό δοχείο.
Μια πιο προηγμένη επιλογή είναι οι σταθεροί ηλεκτρικοί κατασκευαστές καπουτσίνο, που μπορούν να προετοιμάσουν αφρό κρύου γάλακτος και να τον θερμάνουν σε μια ορισμένη θερμοκρασία.
Τι να αγοράσω
- Χειροκίνητος κατασκευαστής καπουτσίνο από το AliExpress που τροφοδοτείται από μπαταρίες, 190 ρούβλια
- Σταθερός κατασκευαστής καπουτσίνο από την Ariete, 6 551 ρούβλια
- Συσκευή καπουτσίνο Kitfort με τρεις τρόπους λειτουργίας, 2 118 ρούβλια
6. Στάμνα
Μια ειδική κανάτα με στόμιο έχει σχεδιαστεί για να αφρίζει γάλα σε καφετιέρα ή με χειροκίνητη καπουτσίνο. Θα το χρειαστείτε επίσης για την τέχνη latte - μια μέθοδο για να ρίξετε αφρό στον καφέ, στην οποία δημιουργούνται διάφορα σχέδια στην επιφάνεια του ποτού. Για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία γάλακτος, συνιστάται να επιλέξετε στάμνες από ανοξείδωτο χάλυβα με παχύ τοίχωμα.
Τι να αγοράσω
- Ατσάλινη κανάτα με επικάλυψη από AliExpress, από 667 ρούβλια
- Στάμνα Cilio με ενσωματωμένο θερμόμετρο, 2.432 ρούβλια
- Ατσάλινη στάμνα από το Classix Pro με τοίχους πάχους 0,7 mm, 2 190 ρούβλια
7. Εργαλεία τέχνης Latte
Οι λεπτές μεταλλικές βελόνες χρησιμοποιούνται για τη βαφή λεπτομερών εικόνων στον αφρό. Για παράδειγμα, μια γάτα με μυτερά αυτιά και μακρύ μουστάκι. Είναι πιθανό ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό με μια συνηθισμένη οδοντογλυφίδα, αλλά μόνο με ειδικά εργαλεία μπορείτε να αισθανθείτε σαν πραγματικός barista.
Τι να αγοράσω
- Ανοξείδωτη βελόνα latte art από την AliExpress, 270 ρούβλια
- Βελόνα τέχνης Latte με ξύλινη λαβή από AliExpress, 756 ρούβλια
- Λαβή αλουμινίου για art latte, 1.390 ρούβλια
8. Στένσιλ
Χρειάζεται πολλή εξάσκηση για να δημιουργήσετε όμορφες εικόνες με στάμνα ή βελόνα. Με ένα στένσιλ, θα είναι δυνατή η εφαρμογή μιας εικόνας στο ποτό σε λίγα δευτερόλεπτα.
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να στερεώσετε το πιάτο στο φλιτζάνι και να πασπαλίσετε από πάνω κακάο, κανέλα ή αλεσμένο καφέ μέσα από ένα φίλτρο. Τα στένσιλ έρχονται σε ποικιλία χρωμάτων, από αστεία σχέδια έως χαριτωμένα ή εμπνευσμένα γράμματα.
Τι να αγοράσω
- Σετ 16 στένσιλ από το AliExpress με φίλτρο μπαταρίας, 360 ρούβλια
- Χάρτινο στένσιλ με την επιγραφή "Καλημέρα", 386 ρούβλια
- Stencil από ανοξείδωτο ατσάλι με AliExpress, 133 ρούβλια
9. Δοχείο
Ο διανομέας θα βοηθήσει στην εφαρμογή του σχεδίου μέσω του στένσιλ όσο το δυνατόν ακριβέστερα. Είναι αυτή η περιστρεφόμενη συσκευή αλατιέρας που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες baristas.
Θα πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή ανάλογα με το μέγεθος των οπών: όσο μικρότερες είναι, τόσο πιο ομοιόμορφο θα αποδειχθεί το στρώμα. Και για την επισήμανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στυλό διανομής.
Τι να αγοράσω
- Διανομέας από ανοξείδωτο ατσάλι με λεπτό πλέγμα από AliExpress, 178 ρούβλια
- Διανομέας αλουμινίου από την Marcato Design, 3 190 ρούβλια
- Στυλό Latte από την AliExpress, 202 ρούβλια
Σημείωση! Όλες οι τιμές ισχύουν κατά τη δημοσίευση της συλλογής. Τα καταστήματα μπορούν να ενημερώσουν το κόστος των αγαθών όλη την ημέρα.
Διαβάστε επίσης🧐
- Το AliExpress βρίσκει: τα πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα προϊόντα
- 16 βολικές μηχανές καφέ και καφετιέρες για το σπίτι
Επαγγελματίας shopaholic με δέκα χρόνια εμπειρίας. Αναζητώ τις μεγαλύτερες εκπτώσεις και προσοδοφόρες προσφορές στο Διαδίκτυο και χαίρομαι που τις μοιράζομαι με τους αναγνώστες μου. Αντιμετωπίζω το AliExpress με ιδιαίτερο τρόμο. Personallyμουν προσωπικά πεπεισμένος ότι στον κινεζικό ιστότοπο δεν μπορείτε μόνο να αγοράσετε φθηνούς φορτιστές και θήκες για smartphone, αλλά και να βρείτε πραγματικά υψηλής ποιότητας και μοναδικά πράγματα για όλες τις περιπτώσεις.