Βρώμη με τυρί και αυγό ποσέ
μικροαντικείμενα / / September 24, 2021
Φτιάξτε ένα απλό αλλά νόστιμο πλιγούρι βρώμης με τυρί και βραστό αυγό για πρωινό. Το πιάτο αποδεικνύεται ισορροπημένο και πολύ ικανοποιητικό.
- Συντάκτης συνταγής: Daria Poleshchikova
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 1 μερίδα
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 20 λεπτά
Συστατικά
- Μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης 1 φλ
- Νερό 1 ποτήρι
- Γάλα 1 ποτήρι
- Αλάτι για γεύση
- Τυρί 50 γρ
- Αυγό 1 τεμάχιο
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Καλύψτε το πλιγούρι βρώμης με νερό και γάλα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά.
Όταν ο χυλός είναι έτοιμος, σβήστε τη φωτιά. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και το αφήνουμε να βράσει.
-
Βράζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι σε αυτό. Σπάστε το αυγό σε ένα φλιτζάνι. Ανακατέψτε το βραστό νερό για να δημιουργήσετε ένα χωνί. Ρίξτε το αυγό σε αυτό απαλά. Μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά.
Εάν πρέπει να μαγειρέψετε πολλά αυγά, πρέπει να το κάνετε με τη σειρά.
Πώς να φτιάξετε τέλεια αυγά ποσέ
-
Τοποθετήστε το πλιγούρι βρώμης σε ένα βαθύ μπολ. Αφαιρέστε το τελικό αυγό με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε το από πάνω. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Σερβίρετε ζεστό.
Πιο νόστιμα πιάτα βρώμης - μέσα μια επιλογή συνταγών από το Burning Hut.
4.8384