Chokeberry ρίχνει
μικροαντικείμενα / / September 05, 2021
Είναι ένα αρωματικό αλκοολούχο ποτό με τάρτα και μέτρια γλυκιά γεύση. Το χύσιμο Chokeberry θα είναι ένα χτύπημα στις διακοπές σας.
- Συντάκτης συνταγής: Ιρίνα Σαχάροβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 10 μερίδες
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 43.200 λεπτά
Συστατικά
- Chokeberry 3 κιλά
- Βότκα 2 λίτρα
- Ζάχαρη 300 γρ
Μέθοδος μαγειρέματος
Τακτοποιήστε τα μούρα rowan, ξεπλύνετε και αφήστε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει όλο το υγρό.
-
Τοποθετήστε σε αποστειρωμένα βάζα, γεμίζοντάς τα στην κορυφή. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να ανακατέψετε τα μούρα στο βάζο.
Πώς να αποστειρώσετε τα βάζα: 6 απλοί και αποδεδειγμένοι τρόποι
Γεμίστε εντελώς την τέφρα του βουνού με βότκα. Μετά από 3 ώρες, προσθέστε βότκα έτσι ώστε να φτάσει στην κορυφή των δοχείων.
Κλείστε τα βάζα με καπάκια και αφήστε τα σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 3 εβδομάδες. Ανακινήστε το βάζο απαλά κάθε λίγες μέρες.
Ρίξτε το υγρό από τα δοχεία σε μια κατσαρόλα. Πιέστε το χυμό από τα μούρα και στραγγίστε τον. Προσθέστε χυμό στην ίδια κατσαρόλα.
Προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
Ρίξτε το λικέρ σε μπουκάλια και κρατήστε το δροσερό.
5.05