Κατσαρόλα πατάτας με τυρί και ντομάτα

Τα αποξηραμένα βότανα και το λάδι σκόρδου δίνουν σε αυτήν την κατσαρόλα τυρί πατάτας μια εκπληκτική γεύση. Σερβίρετε ως συνοδευτικό ή ως ξεχωριστό πιάτο.

• Συντάκτης συνταγής: Ντάρια Ροντιόνοβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 90 λεπτά

Συστατικά

• Πατάτες 10 τεμάχια
• Ντομάτες 8 τεμάχια
• Φυτικό έλαιο 120 ml
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• Αποξηραμένα βότανα 4 κ.σ κουτάλια
• Σκόρδο 4-5 σκελίδες
• Σκληρό τυρί 200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους μέχρι να μισοψηθούν. Αυτό θα διαρκέσει 15-20 λεπτά. Cύξτε ελαφρά και ξεφλουδίστε.

• Κόψτε τις πατάτες και τις ντομάτες σε φέτες.

• Λιπάνετε τη φόρμα με λίγο λάδι. Απλώστε τις μισές πατάτες, πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και μερικά μυρωδικά.

• Ανακατέψτε το υπόλοιπο λάδι με ψιλοκομμένο σκόρδο. Απλώστε λίγο από αυτό το μείγμα πάνω στα λαχανικά.

• Σκεπάζουμε τις πατάτες με τις μισές ντομάτες. Πασπαλίστε με βότανα.

• Επαναλάβετε μια ακόμη στρώση πατάτες και ντομάτες. Πασπαλίστε τα πάντα με τριμμένο τυρί.

• Bήνουμε στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά.

4.7509