Κοτολέτες κρέατος: οι καλύτερες συνταγές για όσους θέλουν να τρώνε υπέροχα
μικροαντικείμενα / / May 26, 2021
Κοτολέτες με αυγό και πράσινο βούτυρο
Φαίνεται ότι αυτό είναι το πιο κοινό πιάτο, αλλά κάτω από ένα στρώμα κιμά κρύβει μια ασυνήθιστη πλήρωση ενός αρωματικού μείγματος βουτύρου και βοτάνων σε ένα κέλυφος πρωτεΐνης κοτόπουλου.
Κοτολέτες Pozharsky
Ο Νικόλαος μου άρεσε πολύ αυτό το διάσημο πιάτο σε ψίχουλα σύμφωνα με τη συνταγή του ιδιοκτήτη Pozharsky, και ο Πούσκιν ανέφερε στα ποιήματά του. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι αποδεικνύεται εξαιρετικό: ζουμερό και τρυφερό στο εσωτερικό, αλλά με τραγανή κρούστα.
Μπριζόλες βοδινού Αμβούργου
Το πιάτο παρασκευάζεται από αλεσμένο βόειο κρέας και αποδεικνύεται ασυνήθιστα ζουμερό. Πιστεύεται ότι αυτή η μπριζόλα ήταν ο προκάτοχος του χάμπουργκερ και κέρδισε δημοτικότητα πρώτα στις Ηνωμένες Πολιτείες και μετά σε όλο τον κόσμο χάρη στους μετανάστες.
Χοιρινό sicheniki με ομελέτα
Το Sicheniki είναι ουκρανικά κοτολέτες από κρέας, ψάρι και μερικές φορές λαχανικά. Σε αυτή τη συνταγή, τα τηγανητά αυγά προστέθηκαν στο χοιρινό για να κάνουν το πιάτο ακόμα πιο ικανοποιητικό και νόστιμο. Μπορείτε να σερβίρετε τέτοια σισενίκι με ξινή κρέμα και οποιεσδήποτε σάλτσες.
Μαζουρίκι
Αυτές είναι οι πιο ευαίσθητες κοτολέτες γαλοπούλας της Ουκρανίας, οι οποίες μαγειρεύονται με βούτυρο και τυρί. Ταιριάζουν καλά με διάφορα πιάτα και ελαφριές σαλάτες λαχανικών