Σφολιάτα πίτα με ζαμπόν και τυρί
μικροαντικείμενα / / May 15, 2021
Εάν έχετε ένα πακέτο έτοιμης ζύμης, φροντίστε να φτιάξετε αυτό το απλό πίτα με ζαμπόν, κάλυμμα αυγού και τυρί. Ιδανικό για ένα χαλαρό πρωινό.
- Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 40 λεπτά
Συστατικά
- Φυτικό λάδι 1-2 κουτ κουτάλια
- Σφολιάτα 250 γρ
- Αυγά 4 τεμάχια
- Γάλα 120 ml
- Αλάτι για γεύση
- Ζαμπόν 150 γρ
- Τυρί 80-100 γρ
- Πράσινα κρεμμύδια ή άλλα χόρτα για γεύση
- Αποξηραμένα βότανα για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Λιπάνετε ένα στρογγυλό σχήμα με διάμετρο 20-22 cm με λάδι.
-
Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα στρογγυλό φύλλο. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από τη διάμετρο του καλουπιού. Βάλτε τη ζύμη και πιέστε την προς τα κάτω και τις πλευρές.
Εάν η ζύμη κρέμεται, κόψτε την περίσσεια.
Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και το αλάτι.
Κόψτε το ζαμπόν σε φέτες. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τα χόρτα.
Συνδυάστε το κρέας, το μεγαλύτερο μέρος του τυριού και τα βότανα. Διανείμετε πάνω από τη ζύμη.
-
Ρίξτε το μείγμα γάλακτος και αυγού πάνω από τα υλικά. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
Μπορείτε να πασπαλίζετε το κέικ με αποξηραμένα βότανα.
Ψήνουμε το πίτα για 25–35 λεπτά, έως ότου ροδίσει η ζύμη και το γέμισμα του αυγού έχει αρχίσει.
4.7465