Τυρί cottage Πάσχα με τυρί και κρέμα

Το Πασχαλινό τυρί cottage με τυρί και κρέμα είναι πολύ τρυφερό και έχει γεύση σαν παγωτό. Τυχόν ξηροί καρποί και ξηροί καρποί μπορούν να προστεθούν σε αυτό το Πάσχα.

• Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 20 λεπτά

Συστατικά

• Στάρπη 400 g
• Τυρόπηγμα 100 γρ
• Κρόκοι 3 κομμάτια
• Ζάχαρη βανίλιας 1 κουτ το κουτάλι
• Ζάχαρη 150 g
• Κρέμα, περιεκτικότητα σε λιπαρά 33-35% 125 ml
• Βούτυρο 100 g
• Σοκολάτα για γεύση
• Ζαχαροπλαστικής ψεκάζει για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου και ανακατέψτε με το τυρί.

  Είναι καλύτερα να πάρετε ξηρό τυρί cottage.

• Χτυπάμε τους κρόκους με μίξερ με βανίλια και κανονική ζάχαρη.

• Βράζουμε την κρέμα και ρίχνουμε σταδιακά στο μείγμα ζάχαρης κρόκου, χτυπώντας συνεχώς.

• Προσθέστε λάδι σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε ξανά με ένα μίξερ.

• Καλύψτε τη φόρμα για το Πάσχα με γάζα και βάλτε το μείγμα στάρπης σε αυτό.

• Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα βαθύ πιάτο και ψύξτε όλη τη νύχτα. Περιοδικά αποστραγγίζετε οποιοδήποτε υγρό που απελευθερώνεται.

instagram viewer

• Αφαιρέστε το τελικό Πάσχα από το καλούπι και διακοσμήστε με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε.

4.5318