Πασχαλινό τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα

Γλυκό, απίστευτα τρυφερό τυρί cottage Πάσχα με συμπυκνωμένο γάλα θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα και ζαχαρωμένα φρούτα σε αυτό για να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο.

• Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 840 λεπτά

Συστατικά

• Τυρί cottage 500 γρ
• Συμπυκνωμένο γάλα 350 g
• Βούτυρο 100 g
• Αλάτι 1 πρέζα
• Ζάχαρη βανίλιας 10 g
• Σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το τυρί cottage με μπλέντερ βύθισης

• Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, μαλακωμένο βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη βανίλιας στο τυρόπηγμα και χτυπήστε ξανά με μπλέντερ

• Ρίξτε τις σταφίδες και τα ζαχαρωμένα φρούτα στη μάζα του πηγμένου γάλακτος και ανακατέψτε για να τα κατανείμετε ομοιόμορφα.

  Άλλα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με σταφίδες.

• Καλύψτε τη φόρμα για το Πάσχα με γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα. Βάλτε εκεί τη στάρπη.

• Διπλώστε τα άκρα του τυροκομείου πάνω από τη στάρπη και τοποθετήστε ένα μικρό βάρος στην κορυφή.

instagram viewer

• Τοποθετήστε το Πασχαλινό ταψί σε ένα βαθύ μπολ και ψύξτε για 12-14 ώρες. Περιοδικά αποστραγγίζετε οποιοδήποτε υγρό που απελευθερώνεται.

• Αφαιρέστε το τελικό επιδόρπιο από το καλούπι και, αν θέλετε, διακοσμήστε με διακόσμηση του Πάσχα.

4.7296