0
Προβολές
Τα κορεατικά φύκια είναι ένα απλό και υγιεινό πιάτο. Και ο συνδυασμός μπαχαρικών, σκόρδου και σάλτσας σόγιας το καθιστά τέλειο.
Ξεπλύνετε τα φύκια και βράστε σε βραστό νερό για 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Ξεπλύνετε καλά το τελικό λάχανο με κρύο νερό και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα.
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν για 3-4 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα φύκια και μαγειρεύουμε για άλλα 5-6 λεπτά.
Προσθέστε σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά, αλάτι για γεύση και σκόρδο στο τηγάνι, ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Πασπαλίστε σουσάμι στο πιάτο εάν θέλετε.
4.3145