0
Προβολές
Το Patatnik φτιαγμένο από τριμμένες πατάτες με κρεμμύδια, πιπεριές και δυόσμο είναι πολύ δημοφιλές στα χωριά που βρίσκονται στα βουνά της Ροδόπης. Θα εκτιμήσετε επίσης την αρχική του γεύση.
Τρίβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια.
Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, μέντα, λάδι και χτυπημένα αυγά στα λαχανικά. Ταραχή.
Λιπάνετε ένα ταψί με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και πασπαλίζετε με δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Απλώστε τη μάζα πατάτας και ισιώστε. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο αλεύρι στην κορυφή και προσθέτουμε τα κομμάτια βουτύρου.
Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 220 ° C.
4.9409