Τι να μαγειρέψετε με αβοκάντο
μικροαντικείμενα / / January 02, 2021
Σαλάτα αβοκάντο, σπανάκι και τουρσί
Θα πρέπει να περιμένετε περίπου μια ώρα για να δοκιμάσετε αυτήν τη σαλάτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γαρίδες μαρινάρονται σε ένα μείγμα από καυτές πιπεριές, σκόρδο, ασβέστη και σάλτσα σόγιας. Το πιάτο θα αποδειχθεί μέτρια πικάντικο, απίστευτα αρωματικό, θρεπτικό και ελαφρύ. Μια μερίδα περιέχει 201 kcal, 14 g πρωτεΐνης, 15 g λίπους και 2 g υδατάνθρακες.
Αβοκάντο γεμιστό με τόνο και πιπεριά
Ασυνήθιστα σκάφη με λεπτή γέμιση είναι ιδανικά για όσους προσπαθούν να φάνε σωστά. Αντί για μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, εδώ είναι πουρέ πολτός αβοκάντο. Υπάρχουν μόνο 225 kcal ανά μερίδα, συν 14 g πρωτεΐνης, 15 g λίπους και 10 g υδατάνθρακες.
Cobb σαλάτα με σάλτσα γαλοπούλας, τυριού και μουστάρδας
Η κλασική αμερικανική σαλάτα cobb αποτελείται από κοτόπουλο, αβοκάντο, ντομάτες, μπλε τυρί, αυγά και μπέικον. Τα συστατικά δεν αναμιγνύονται, αλλά απλώς στοιβάζονται σε σειρές στα πράσινα. Αυτή η παραλλαγή χρησιμοποιεί γαλοπούλα και κανονικό σκληρό τυρί, και η μουστάρδα προστίθεται στο ξύδι και στο σάλτσα ελαίου. Αποδεικνύεται ότι είναι πρωτότυπο, ικανοποιητικό και νόστιμο.
Σαλάτα κοτόπουλου, αβοκάντο, ντομάτας και τυριού
Κοτόπουλο στη σχάρα, λαχανικά, βότανα και φέτα ή κατσικίσιο τυρί συμπληρώνονται τέλεια με μια σάλτσα από ελαιόλαδο, μουστάρδα και ξύδι κρασιού. Η σαλάτα γίνεται ακόμη πιο ενδιαφέρουσα αν προσθέσετε καλαμπόκι και σπόρους σε αυτήν.
Κρύα σούπα με αγγούρι, αβοκάντο και δυόσμο
Αυτή η ελαφριά και όμορφη σούπα είναι ένα πραγματικό εύρημα για την καυτή περίοδο. Τα αγγούρια και η μέντα προσθέτουν φρεσκάδα στο πιάτο, το αβοκάντο και το γιαούρτι το κάνουν μαλακό, και η καυτή σάλτσα και το σκόρδο προσθέτουν φωτεινές νότες στη γεύση.
Αβοκάντο σάλσα με ντομάτες
Το Salsa είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα ντομάτας, αν και μοιάζει περισσότερο με σαλάτα. Σε αυτήν την παραλλαγή, το αβοκάντο προστίθεται στα κύρια συστατικά. Σερβίρετε σάλσα με τσιπς, γεμίστε tacos ή συμπληρώστε συνοδευτικά πιάτα. Μια μερίδα περιέχει 97 kcal, 1 g πρωτεΐνης, 9 g λίπους και 3 g υδατάνθρακες.