24/12/2019
0
Προβολές
Αυτό το shawarma κοτόπουλου είναι απλώς τέλειο. Το τραγανό lavash κρύβει τρυφερό κρέας, ζουμερά αγγούρια, ντομάτες, καρότα της Κορέας και ελαφρώς λιωμένο τυρί.
Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια, ρίχνουμε το κάρυ και το αλάτι.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τα αγγούρια σε λωρίδες, τις ντομάτες σε φέτες. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και πουρέ με αλάτι.
Σε κάθε πίτα, βάζετε πρώτα κοτόπουλο, μετά κρεμμύδια, καρότα, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες. Περιχύνουμε με κέτσαπ και μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με τυρί.
Τυλίξτε το shawarma, τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε στεγνό τηγάνι και σερβίρετε
5.02