Ημερομηνία ενεργειακή καραμέλα με κολοκύθα

Αυτές οι καραμέλες με ραντεβού και κολοκύθας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επαναφορτίσετε πριν από την άσκηση, να σνακ ανάμεσα στα γεύματα ή να αντικαταστήσετε ανθυγιεινά γλυκά.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Πολουκάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 50 λεπτά

Συστατικά

• Ημερομηνίες 1½ φλιτζάνια
• 2 φλιτζάνια νερό
• Πουρές κολοκύθας ¼ φλιτζάνι
• Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού το κουτάλι
• Φυστικοβούτυρο 1 φλιτζάνι
• Πίτουρο 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Σκόνη κακάου για γεύση
• Νιφάδες καρύδας για γεύση
• Σπόροι Chia για γεύση
• Σπόροι λιναριού για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε βραστό νερό κατά τις ημερομηνίες, έτσι ώστε να καλύπτονται με νερό και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά.

  

• Αφαιρέστε τους σπόρους και χτυπήστε ελαφρά τις ημερομηνίες σε μια πάστα με μπλέντερ ή στροβιλίστε τα φρούτα μέσω μύλου κρέατος.

  

instagram viewer

• Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά: πουρέ κολοκύθας, κανέλα και φυστικοβούτυρο.

  

• Χύστε το πίτουρο και αφήστε το μείγμα να παραμείνει στον καταψύκτη για 20 λεπτά.

  

• Τυλίξτε τις μερίδες του μείγματος σε μπάλες με βρεγμένα χέρια και τυλίξτε σε κακάο, ξέσματα καρύδας, σπόρους λιναριού, σπόρους chia, της επιλογής σας.

• Αφήστε την τελική καραμέλα στον καταψύκτη για άλλα 20 λεπτά πριν την αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

  

5.04