0
Προβολές
Δοκιμάστε την πλούσια σούπα πουρέ μπιζελιού. Χάρη στα καπνισμένα πλευρά, αυτό το πιάτο έχει ένα σαγηνευτικό άρωμα και πλούσια γεύση.
Ξεπλύνετε τα μπιζέλια και απολαύστε για τρεις ώρες.
Κόβουμε σε κύβους κρεμμύδια, καρότα, πατάτες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά και τα πλευρά σε φυτικό λάδι. Τα λαχανικά πρέπει να γίνουν χρυσά καστανό και μια κρούστα να εμφανίζεται στα πλευρά.
Προσθέστε μούσκεμα και τηγανητά λαχανικά με νευρώσεις σε ένα δοχείο νερού. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να ολοκληρωθούν οι πατάτες και τα μπιζέλια, περίπου 30 λεπτά.
Εξαγάγετε τα πλευρά. Χτυπάμε τη σούπα με μπλέντερ. Επιστρέψτε τα πλευρά και γαρνίρετε με κρουτόν.
5.03