Σούπα κοτόπουλου σε γλάστρες
μικροαντικείμενα / / January 01, 2021
Αυτή η νόστιμη και ικανοποιητική σούπα κοτόπουλου παρασκευάζεται με συστατικά που είναι πάντα στη διάθεσή σας. Και το μαγείρεμα σε κατσαρόλες στο φούρνο είναι ακόμη πιο εύκολο από ό, τι στη σόμπα.
- Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 2 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 60 λεπτά
Συστατικά
- Πατάτες 300-400 g
- Καρότα 100 g
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Φυτικό λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Μηροί κοτόπουλου 2 κομμάτια
- Αλάτι για γεύση
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Νερό 500 ml
- Πράσινα για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Κόψτε τις πατάτες και τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λάδι για 3-4 λεπτά, ώστε να γίνει διαφανές, αλλά να μην καφέ.
-
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε γλάστρες, προσθέστε λαχανικά, αλάτι και πιπέρι.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν κνήμες ή φτερά αντί για γοφούς.
-
Ρίχνουμε σε ζεστό νερό, ώστε να μην φτάσει στην κορυφή των γλάστρων. Καλύψτε με καπάκια.
Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο ή λιγότερο νερό ανάλογα με το μέγεθος των γλάστρων.
-
Τοποθετήστε τα δοχεία σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C. Η σούπα θα είναι έτοιμη σε 40-45 λεπτά. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή πριν το σερβίρετε.
Τα δοχεία μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ταψί έτσι ώστε να συγκεντρωθεί νερό σε αυτό εάν βγαίνει.
5.03