Παγωτό γάλα καρύδας

Το παγωτό γάλα καρύδας διακρίνεται από το ασπρόμαυρο χρώμα και το λεπτό άρωμα καρύδας-βανίλιας. Και παρασκευάζεται μόνο από τρία συστατικά.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 480 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 495 λεπτά

Συστατικά

• Γάλα καρύδας 800 ml
• Ζάχαρη 1 ποτήρι
• Ζάχαρη βανίλιας ή εκχύλισμα για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το γάλα πρέπει να ψύχεται. Εάν δεν ήταν στο ψυγείο σας, βάλτε το εκεί για τουλάχιστον 4 ώρες.

  Γιατί είναι χρήσιμο το γάλα καρύδας και τι να κάνουμε από αυτό

• Βαριά κρέμα θα εμφανιστεί πάνω από το γάλα και υγρό θα εμφανιστεί παρακάτω. Μεταφέρετε τα όλα σε ένα μπολ μπλέντερ.

• Προσθέστε ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας ή εκχυλίστε και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.

  Είναι καλύτερα να μην προσθέσετε όλη τη ζάχαρη ταυτόχρονα, αλλά να την προσθέσετε σε μέρη, προσαρμόζοντας τη γλυκύτητα του μελλοντικού παγωτού στα γούστα σας.

• Ρίξτε την καρύδα σε ένα δοχείο με προστατευτική κατάψυξη.

• Τοποθετήστε στον καταψύκτη για 6-8 ώρες. Ανακατέψτε το μείγμα κάθε 30-60 λεπτά.

5.04