Πράσινα φασόλια σε κτύπημα μπύρας

Σερβίρετε αυτό το λαχταριστό τραγανό σνακ με την αγαπημένη σας σάλτσα. Αυτά τα ψημένα πράσινα φασόλια είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να μαγειρευτούν.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 30 λεπτά

Συστατικά

• Μπύρα 1 ποτήρι
• Αλεύρι 1 φλιτζάνι + για φασόλια
• Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι ¹⁄₂ κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
• Φρέσκα πράσινα φασόλια 400-450 g
• Φυτικό έλαιο όπως απαιτείται

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπήστε ελαφρά την μπύρα, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να μαλακώσει η ζύμη.

• Κόψτε τα άκρα των φασολιών. Κόψτε το σε διάφορα κομμάτια, αν θέλετε.

• Σε μια βαθιά κατσαρόλα, θερμάνετε αρκετό λάδι για να επιπλέουν τα φασόλια.

• Καλύψτε ελαφρά τα φασολάκια με αλεύρι για να κολλήσετε το κουρκούτι.

• Βουτήξτε κάθε κομμάτι σε κτύπημα, ξεπλύνετε την περίσσεια και βάλτε σε ζεστό λάδι. Μαγειρέψτε σε παρτίδες.

• Τηγανίστε κάθε παρτίδα μέχρι να τραγανιστεί σε όλες τις πλευρές.

instagram viewer

• Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα φασόλια σε μια χαρτοπετσέτα για να αποστραγγίσετε το υπερβολικό λίπος.

5.03