Σαλάτα παντζαριών και πορτοκαλιού με ξηρούς καρπούς και φέτα

Η σαλάτα παντζαριού και πορτοκαλιού δεν θα σας αφήσει αδιάφορους. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός φρούτων από ένα γλυκό λαχανικό συμπληρώνει τέλεια τη σάλτσα μουστάρδας από πορτοκάλι

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 150 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 155 λεπτά

Συστατικά

• Τεύτλα 4 τεμάχια
• Πορτοκαλί 2 κομμάτια
• Καρύδια ¹⁄₄ - ¹⁄₂ φλιτζάνι
• Το μαρούλι αφήνει 2-3 τσαμπιά
• Φέτα 2-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας κουτάλια
• Χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια
• Ξίδι από κόκκινο κρασί 1 κουταλιά της σούπας το κουτάλι
• Μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλιά της σούπας το κουτάλι
• Αλάτι ¹⁄₄ κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι ¹⁄₄ κουταλάκι του γλυκού κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε τα τεύτλα μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει 1,5-2 ώρες. Δροσερό και καθαρό.

  Πόσο να μαγειρεύετε τα τεύτλα και πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία

instagram viewer

• Καθαρίστε τα πορτοκάλια από δέρματα και ραβδώσεις.

• Κόψτε τα τεύτλα και τον πορτοκαλί πολτό σε μεγάλα κομμάτια. Κόψτε τα καρύδια.

• Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο, βάλτε τα τεύτλα και τα πορτοκάλια πάνω τους.

• Πασπαλίζουμε με καρύδια και θρυμματισμένη φέτα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

• Συνδυάστε όλα τα υλικά επιδέσμου και ρίξτε τη σαλάτα.

5.05