Νόστιμα cheesecakes με σοκολάτα

Η λιωμένη σοκολάτα είναι μέσα σε αυτά τα εκπληκτικά τρυφερά κέικ. Πειραματιστείτε με αυτό και θα έχετε μια νέα γεύση κάθε φορά.

• Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 2 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 20 λεπτά

Συστατικά

• Τυρί cottage 500 γρ
• Αυγά 2 τεμάχια
• Αλάτι 1 πρέζα
• Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
• Αλεύρι 6-8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Σοκολάτα 1 μπαρ
• Φυτικό λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου και ανακατέψτε με αυγά, αλάτι, ζάχαρη και 5-6 κουταλιές της σούπας αλεύρι.

  Εάν το τυρόπηγμα είναι πολύ υγρό, πιέστε το πρώτα.

• Χωρίστε τη σοκολάτα σε κομμάτια σύμφωνα με τις εγκοπές που εφαρμόζονται στο πλακάκι.

• Βρέξτε τα χέρια σας με νερό και διαμορφώστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες.

• Πιέστε ένα κομμάτι σοκολάτας στο κέντρο κάθε μπάλας και πιέστε το τυρί cottage πάνω του έτσι ώστε η γέμιση να μην είναι ορατή. Θα πρέπει να έχετε μικρά κέικ.

instagram viewer

• Βουτήξτε τα κομμάτια στο υπόλοιπο αλεύρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι.

• Τηγανίζουμε τα τυριά με χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

5.06