Ελαιόλαδο με σκόρδο

Αν σας αρέσει η γεύση και το άρωμα του σκόρδου, τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή σάλτσας. Το ελαιόλαδο με σκόρδο ταιριάζει καλύτερα με το κρέας και τα λαχανικά.

• Συντάκτης συνταγών: Artyom Gorbunov
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 15 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 50 λεπτά

Συστατικά

• Σκόρδο 1 κεφάλι
• Χυμός λεμονιού 25-30 ml
• Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα του σκόρδου, τοποθετήστε το σε ένα μπολ και καλύψτε με χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε, αφήστε για 15 λεπτά.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τα γαρίφαλα σε ένα ταψί σε ένα στρώμα.

• Ρίχνουμε όλο το ελαιόλαδο πάνω από το σκόρδο. Ψήνουμε για 30 λεπτά.

• Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τα γαρίφαλα από αυτό.

  Το σκόρδο από το φούρνο μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο, γεμάτο με τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και καθαρό λάδι, ψύχεται και στη συνέχεια χρησιμοποιείται σε άλλο πιάτο.

• Ρίξτε το ελαιόλαδο από το ταψί στο μπουκάλι.

5.04