Γλυκό πολέντα με κολοκύθα, τζίντζερ και κανέλα

Η νόστιμη πολέντα με κολοκύθα και μπαχαρικά παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Μπορείτε ακόμη και να ετοιμάσετε αυτό το ιταλικό πιάτο για πρωινό.

• Συντάκτης συνταγών: Artyom Gorbunov
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 10 λεπτά

Συστατικά

• Γάλα 2¹⁄₂ φλιτζάνια
• 2 φλιτζάνια νερό
• Αλεύρι καλαμποκιού 1 φλιτζάνι
• Πουρέ κολοκύθας 1 φλιτζάνι
• Αλεσμένη κανέλα Ground κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
• Αλεσμένο τζίντζερ ¹⁄₄ κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
• Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ το κουτάλι
• Καφέ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια
• Μέλι ή σιρόπι σφενδάμνου για γεύση
• Μήλο για γεύση
• Καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε γάλα και νερό σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε το μείγμα.

• Ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

• Προσθέστε πουρέ κολοκύθας, κανέλα, τζίντζερ. Εκχύλισμα βανίλιας και ζάχαρη - προαιρετικά. Ανακατέψτε καλά το χυλό.

• Όταν σερβίρετε, μπορείτε να γλυκάσετε το πολέντα με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, να γαρνίρετε με φέτες μήλου, ψιλοκομμένους καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

  instagram viewer

5.03