Απλό Caesar με κοτόπουλο και ντοματίνια

Σε αντίθεση με την κλασική βαράντα, αυτή η απλή σαλάτα του Καίσαρα παρασκευάζεται με τηγανητό κοτόπουλο και ντομάτα και η κανονική μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως σάλτσα.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 2 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 35 λεπτά

Συστατικά

• Λευκό ψωμί 2 κομμάτια
• Φιλέτο κοτόπουλου 1 κομμάτι
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας το κουτάλι
• Ντοματίνια 3-4 κομμάτια
• Σαλάτα 1 μάτσο
• Μαγιονέζα για γεύση
• Παρμεζάνα για γεύση
• Σκόρδο 1-2 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό.

• Τρίψτε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και τηγανίστε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

• Κόψτε τις ντοματίνια σε μεγάλα κομμάτια. Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.

• Όταν το κοτόπουλο και τα κρουτόν είναι δροσερά, ανακατεύουμε τα παρασκευασμένα συστατικά και τη σεζόν με μαγιονέζα.

• Προσθέστε πιεσμένο σκόρδο εάν θέλετε.

• Τρίβουμε την παρμεζάνα και πασπαλίζουμε πάνω από τη σαλάτα.

5.05