0
Προβολές
Το στιφάδο κοτόπουλου που παρασκευάζεται με αυτή τη συνταγή θα είναι απίστευτα γευστικό χάρη στο σκόρδο, το βασιλικό, το δεντρολίβανο και το δάφνη.
Κόψτε το σκόρδο σε μικρούς κύβους.
Κάντε μικρές τρύπες στις κνήμες με ένα μαχαίρι, αλλά όχι μέσα, και σπρώξτε ένα κομμάτι σκόρδο μέσα.
Τρίψτε τα πόδια με αλάτι και βασιλικό.
Προθερμάνετε ένα τηγάνι και βουρτσίστε το με λάδι. Τηγανίστε τα πόδια και στις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
Συνδυάστε νερό, ξύδι, σπασμένα δάφνη, πιπέρι και δεντρολίβανο.
Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι, καλύψτε και σιγοβράστε για περίπου 15-20 λεπτά.
5.01