Πουρέ πατάτας με μπέικον
μικροαντικείμενα / / December 31, 2020
Αυτή η πουρέ πατάτας μαγειρεύει πολύ γρήγορα και αποδεικνύεται νόστιμη. Το μπέικον και το τυρί θα διαφοροποιήσουν τη γεύση του λαχανικού και την ευαίσθητη υφή του πιάτου.
- Συντάκτης συνταγών: Μαρία Δρόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 1 μερίδα
- Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 15 λεπτά
Συστατικά
- Μικρή πατάτα 1 κομμάτι
- Νερό 170 ml
- Αλεύρι καλαμποκιού 2 κουτ κουτάλια
- Μικρό κρεμμύδι 1 κομμάτι
- 1 φέτα μπέικον
- Τσένταρ 30 γρ
- Ζωμός κοτόπουλου 115 ml
- Γάλα 60 ml
- Αλάτι για γεύση
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
- Ξινή κρέμα για γεύση
- Πράσινα για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους. Πάρτε ένα βαθύ μπολ, καλύψτε το με νερό, τοποθετήστε τις πατάτες και το φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά με τη μέγιστη ισχύ μέχρι το λαχανικό να είναι μαλακό.
Εν τω μεταξύ, σοτάρουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.
Στραγγίστε την περίσσεια νερού από το μπολ και προσθέστε καλαμποκάλευρο στις πατάτες (αυτό θα προσθέσει το επιθυμητό ιξώδες), ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μπέικον και τριμμένο σκληρό τυρί.
-
Ρίχνουμε ζωμό (ζωμός κοτόπουλου μπορεί να αντικατασταθεί με ζωμό λαχανικών), γάλα και ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
Πώς να φτιάξετε το τέλειο απόθεμα κοτόπουλου
Πώς να φτιάξετε ζωμό λαχανικών από αυτό που βρίσκετε στην κουζίνα
Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά. Η συνιστώμενη ισχύς είναι 1200 watt. Εάν η συσκευή σας είναι πιο αδύναμη, παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος.
Σερβίρετε τη σούπα με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα βότανα.
5.03