0
Προβολές
Μια σαλάτα με καλαμπόκι και ντομάτα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και την κρύα περίοδο. Όλα τα συστατικά βρίσκονται εύκολα στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ.
Ρίχνουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζουμε, προσθέτουμε ζάχαρη και ξύδι κρασιού.
Τοποθετήστε τα καλαμπόκια σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει 30-40 λεπτά. Βάλτε το έτοιμο καλαμπόκι σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε τους πυρήνες.
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, κόψτε τις ντομάτες σε τέταρτα. Συνδυάστε πυρήνες καλαμποκιού, κρεμμύδια, ντοματίνια, λάδι, ξύδι μήλου μηλίτη, αλάτι και πιπέρι.
Σερβίρετε αμέσως τη σαλάτα ή ψύξτε λίγο στην αρχή. Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού πριν το σερβίρετε.
5.02