10 πλούσιες σαλάτες ζαμπόν για να δοκιμάσετε
τροφή Πρωτοχρονιάτικες συνταγές / / December 31, 2020
Ασυνήθιστοι και λαχταριστοί συνδυασμοί με τυρί, αγγούρια, μανιτάρια και ακόμη και καβούρια.
1. Σαλάτα με ζαμπόν, κινέζικο λάχανο και αγγούρι
Συστατικά
- 2 αυγα;
- αλάτι για γεύση
- ½ κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι.
- 200 γραμμάρια κινεζικού λάχανου.
- 120 γραμμάρια αγγούρια
- 120 γραμμάρια ζαμπόν
- 1 πιπεριά τσίλι
- 4-5 μίσχοι πράσινων κρεμμυδιών.
- 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
- 2 κουταλιές σησαμέλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας σόγια
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Παρασκευή
Χτυπάμε τα αυγά ένα-ένα και αλάτι λίγο. Λιπάνετε ένα τηγάνι με λάδι και θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε σε αυτό ένα αυγό τη φορά και διανέμεται για να φτιάξουμε μια λεπτή τηγανίτα. Τηγανίζουμε για περίπου 40-45 δευτερόλεπτα από τη μία πλευρά και 5-10 δευτερόλεπτα από την άλλη. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα πιάτο.
Κόψτε το λάχανο. Κόψτε τα αγγούρια, το ζαμπόν, το τσίλι και τα αυγά σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι. Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
Τηγανίζουμε τους σουσάμι σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι για μερικά λεπτά και κρυώνουμε. Στη συνέχεια συνδυάστε με σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Προσθέστε το προκύπτον σάλτσα στη σαλάτα και ανακατέψτε.
Προετοιμάζω🥒
- 10 δροσερές σαλάτες με τουρσιά
2. Σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και πιπεριά
Συστατικά
- 400 γραμμάρια ζαμπόν
- 200 g σκληρού τυριού.
- 1 πιπεριά;
- ½ μάτσο μαϊντανό?
- 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
Παρασκευή
Κόβουμε το ζαμπόν, το τυρί και το πιπέρι σε λωρίδες. Κόψτε το μαϊντανό. Ανακατέψτε τα πάντα.
Συνδυάστε μαγιονέζα με μουστάρδα και αρωματίστε τη σαλάτα.
Προσπαθήστε🌶️
- 10 ζωντανές σαλάτες με πιπεριά που σίγουρα θα λατρέψετε
3. Σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και ανανά
Συστατικά
- 300 g ζαμπόν;
- 300 g σκληρού τυριού.
- 2-3 σκελίδες σκόρδου
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων φετών ανανά (580 ml).
- μαγιονέζα για γεύση.
Παρασκευή
Κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρούς κύβους. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Στραγγίστε το υγρό από τον ανανά, χωρίστε κάθε κομμάτι στο μισό.
Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε και καρυκεύστε με μαγιονέζα.
Φροντίστε να το κάνετε🧀
- 10 δροσερές σαλάτες με τυρί
4. Σαλάτα με ζαμπόν και καβούρια
Συστατικά
- 5 αυγά
- 150 γραμμάρια ζαμπόν
- 200 γραμμάρια καβούρι.
- 80-100 γρ μαρινάτος Λουκάς
- 1 μεταποιημένο τυρί.
- 200-250 g μαγιονέζας.
Παρασκευή
Αυγά βρασμός βρασμένο σε 10 λεπτά. Κόψτε το ζαμπόν, τα καβούρια και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε ξεχωριστά τα λευκά, τους κρόκους και το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Στρώστε τυρί, ζαμπόν, κρεμμύδια, κρόκους, καβούρια και λευκά σε ένα μπολ σαλάτας. Μετά από κάθε στρώση, απλώστε ένα πλέγμα μαγιονέζας ή απλώς λιπάνετε. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για μιάμιση ώρα πριν το σερβίρετε.
Διάλεξε το καλύτερο🥗
- 10 ενδιαφέρουσες σαλάτες με μπαστούνια καβουριών
5. Σαλάτα με ζαμπόν, ντομάτα και κρουτόν
Συστατικά
- 2 αυγα;
- 150 γραμμάρια ζαμπόν
- 100 g σκληρού τυριού.
- 2 ντομάτες
- 3-4 σκελίδες σκόρδου
- αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι για γεύση?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές ξινή κρέμα.
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 40-50 g κρουτόν.
Παρασκευή
Βράστε τα αυγά σκληρά για 10 λεπτά. Ψύξτε και κόψτε σε μικρούς κύβους με ζαμπόν, τυρί και ντομάτα. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι και πιπέρι.
Συνδυάστε το βούτυρο με ξινή κρέμα και μουστάρδα για σάλτσα. Προσθέστε τα κρουτόν και τη σάλτσα που προκύπτει στη σαλάτα, ανακατέψτε και σερβίρετε.
Αποθηκεύστε συνταγές🥨
- 10 δροσερές σαλάτες με κρουτόν
6. Σαλάτα με ζαμπόν, αγγούρι και μήλο
Συστατικά
- 200 g ζαμπόν;
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 1-2 μικρά αγγούρια τουρσί ή τουρσί.
- 1 μήλο
- 1 μικρό μάτσο άνηθο ή μαϊντανό
- αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι για γεύση?
- μαγιονέζα για γεύση.
Παρασκευή
Κόψτε το ζαμπόν, τα αγγούρια και το μήλο σε λωρίδες. Κόψτε τα χόρτα. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Βοήθα τον εαυτό σου🍗
- 10 καπνιστές σαλάτες κοτόπουλου που σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν
7. Σαλάτα με ζαμπόν, λάχανο και καλαμπόκι
Συστατικά
- 1 μικρή κεφαλή λάχανου (περίπου 450 g).
- 250 γραμμάρια ζαμπόν
- 4 μικρά αγγούρια.
- 4-5 μίσχοι πράσινων κρεμμυδιών.
- 1 κουτί καλαμποκιού (310 g)
- αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι για γεύση?
- μαγιονέζα για γεύση.
Παρασκευή
Κόψτε το λάχανο. Κόψτε το ζαμπόν και τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι. Στραγγίστε το καλαμπόκι. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι, πιπέρι και σεζόν με μαγιονέζα.
Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας🌽
- 10 καλύτερες σαλάτες με καλαμπόκι
8. Σαλάτα με ζαμπόν και φασόλια
Συστατικά
- 200 g ζαμπόν;
- 1 πιπεριά;
- 1 κουτί με ελιές (420 g).
- 1 κουτί φασολιών (310 g).
- ½ λαμπτήρες - προαιρετικά.
- αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι για γεύση?
- μαγιονέζα - για γεύση
- πράσινα - προαιρετικά.
Παρασκευή
Κόψτε το ζαμπόν και το πιπέρι σε λωρίδες. Ελιές - σε μικρά κομμάτια. Στραγγίστε τα φασόλια από το βάζο. Αν σας αρέσει πιο πικάντικο, προσθέστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους.
Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και σεζόν με μαγιονέζα. Διακοσμήστε με βότανα.
Μαγειρέψτε έτσι🥫
- 10 υπέροχες σαλάτες φασολιών για να μαγειρέψετε ξανά και ξανά
9. Σαλάτα με ζαμπόν και μανιτάρια
Συστατικά
- 3 αυγά
- 1 καρότο
- 2 πατάτες
- 150 g σκληρού τυριού.
- 200 γραμμάρια τουρσί μανιταριών.
- 200 g ζαμπόν;
- ½ μάτσο πράσινα κρεμμύδια.
- 100 g ξινή κρέμα;
- 100 γρ. Μαγιονέζα.
Παρασκευή
Βράστε τα βραστά αυγά για 10 λεπτά, καρότο και πατάτες - μέχρι να είναι έτοιμο. Τρίψτε τα λαχανικά και τα αυγά σε χοντρό τρίφτη, τυρί σε ένα μέσο. Κόψτε τα μανιτάρια και το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι. Συνδυάστε ξινή κρέμα με μαγιονέζα.
Στρώστε πατάτες, κρεμμύδια με μανιτάρια, ζαμπόν, αυγά, καρότα και τυρί σε μια σαλάτα. Γράσο μετά από κάθε σάλτσα.
Φροντίστε τον εαυτό σας🍄
- 10 σαλάτες με μανιτάρια για κάθε γούστο
10. Κορεατικό σαλάτα ζαμπόν και καρότου
Συστατικά
- 2 αυγα;
- 200 g σκληρού τυριού.
- 1 αγγούρι
- 300 g ζαμπόν;
- 200 γραμμάρια μαγιονέζας ή περισσότερο.
- 150 γρ Κορεάτικα καρότα.
Παρασκευή
Βράστε σκληρά τα αυγά για 10 λεπτά. Τρίψτε το τυρί και το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το ζαμπόν και τα αυγά σε μικρά κομμάτια.
Απλώστε το μισό τυρί, τα αγγούρια, και πάλι το τυρί και το ζαμπόν σε στρώσεις σε ένα μπολ σαλάτας και μετά τα αυγά. Μετά από κάθε συστατικό, κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας ή γράσο μαζί του. Τοποθετήστε τα καρότα στην κορυφή. Αφήστε το στο ψυγείο για μιάμιση ώρα πριν το σερβίρετε.
Διαβάστε επίσης👩🍳🥗
- 10 νόστιμες σαλάτες από συκώτι γάδου
- 10 πλούσιες και νόστιμες σαλάτες βοείου κρέατος
- 10 απλές και νόστιμες σαλάτες με σολομό και άλλα κόκκινα ψάρια
- 10 ζεστές και κρύες σαλάτες με συκώτι κοτόπουλου
- 10 νόστιμες και πλούσιες σαλάτες με σαμπάνια