Πώς και πόσο να μαγειρεύετε khinkali, ώστε να μην καταρρέουν
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 29, 2020
Στη σόμπα, σε ένα πολυκουζινάκι, διπλό βραστήρα και ακόμη και σε φούρνο μικροκυμάτων, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο.
Πόσο να μαγειρέψετε khinkali
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την επιλεγμένη μέθοδο. Το Khinkali θα μαγειρεύει γρηγορότερα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων απ 'ότι σε ένα λέβητα πολλαπλών κουζινών ή διπλού λέβητα. Το μέγεθος των τεμαχίων εργασίας μπορεί επίσης να επηρεάσει την ταχύτητα: τα μεγαλύτερα πρέπει να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά περισσότερο από τα μεσαία.
Σε κάθε περίπτωση, μην αφήνετε το khinkali σε βραστό νερό για πολύ καιρό. Διαφορετικά, η ζύμη θα βράσει και το πιάτο δεν θα είναι τόσο νόστιμο.
Μαθαίνω να🤗
- Πώς να μαγειρέψετε σπιτικό khinkali
Πώς να μαγειρέψετε khinkali στη σόμπα
Επιλέξτε μια κατσαρόλα με φαρδύ πάτο, ώστε το khinkali να μπορεί να επιπλέει ελεύθερα σε αυτό. Ρίξτε μισό νερό, βράστε και αλάτι. Βάλτε το khinkali σε βραστό νερό και ανακατέψτε έτσι ώστε να μην κολλήσουν στο κάτω μέρος και να κολλήσουν μεταξύ τους. Ένας άλλος τρόπος είναι να χαμηλώσετε το παγωμένο khinkali,
κρατώντας τις ουρές και ελαφρώς περιστρεφόμενο. Αυτό θα βοηθήσει επίσης στην αποφυγή κολλήσεων.Για να μαγειρέψετε ομοιόμορφα khinkali, μην προσθέσετε πάρα πολλά από αυτά. Αφού βράσει ξανά, σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Να λάβει υπόψη🍤
- Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες: συνταγή, λεπτές αποχρώσεις και αμυχές
Πώς να μαγειρέψετε το khinkali σε μια αργή κουζίνα
Υπάρχουν δύο τρόποι για να προετοιμάσετε ένα πιάτο σε μια πολυκουζινάκι.
Στο νερό
Ρίχνουμε νερό σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε στη λειτουργία "Σούπα". Βυθίστε το khinkali σε βραστό υγρό και ανακατεύετε. Καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά.
Για ένα ζευγάρι
Πάρτε ένα ειδικό δοχείο με τρύπες και λαδώστε το με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε το khinkali έτσι ώστε να απέχουν δύο εκατοστά. Ρίχνουμε στο μπολ πολυκουζινάκι νερό, τοποθετήστε μια βάση με khinkali στην κορυφή και κλείστε το καπάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Μαγειρική ατμού" και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά.
Προσπαθήστε🥟
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε ζυμαρικά, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους
Πώς να μαγειρέψετε khinkali σε διπλό λέβητα
Ρίξτε νερό στη συσκευή και βάλτε το khinkali σε ειδικό δοχείο έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο (η ζύμη και η γέμιση πρέπει να είναι αλμυρή). Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος, τα μεγάλα χρειάζονται περισσότερο χρόνο.
Θυμάμαι🌭
- Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα λουκάνικα
Πώς να μαγειρέψετε khinkali στο φούρνο μικροκυμάτων
Τοποθετήστε το khinkali σε δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι νερό και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Καλύψτε με καπάκι. Μαγειρέψτε για περίπου 10-15 λεπτά στα 800 watt.
Διαβάστε επίσης😋🍚🥄
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε βόειο κρέας
- Πώς και πόσο να μαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλου
- Πώς να μαγειρέψετε σωστά το χυλό κριθαριού
- Πώς να μαγειρέψετε χυλό σιταριού σε νερό ή γάλα
- Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί σε γάλα ή νερό