Η μπύρα, ο καφές και το ψωμί αποτελούν μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής
Νέα τροφή / / December 28, 2020
Ο Δρ Harry Ofgang και ο Eric Ofgang που δημοσιεύθηκε στο Medium, ένα απόσπασμα από το βιβλίο της, το οποίο διερεύνησε λεπτομερώς τις επιπτώσεις της κατανάλωσης επιβλαβών τροφών όπως μπύρα, ψωμί και καφές. Βασιζόμενοι σε 50 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της ιατρικής και της δημοσιογραφίας για την υγεία, οι συγγραφείς διαπίστωσαν ότι «οι κακές μας» μπορούν να γίνουν μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Σχετικά με το ψωμί
Για παράδειγμα, ψωμί. Φαίνεται ότι όλα είναι ξεκάθαρα μαζί του. Αλλά οι συγγραφείς έσκαψαν βαθύτερα και διαπίστωσαν ότι το άσπρο ψωμί, το πιο ανθυγιεινό ψωμί, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Το ψωμί ολικής αλέσεως, γενικά, περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος, μαγνήσιο, σελήνιο, βιταμίνες Ε και Β, και είναι μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερίνη.
Σχετικά με τον καφέ
Η φήμη του καφέ επιδεινώθηκε τη δεκαετία του 1970 και του 1980, όταν προέκυψε μια σειρά μελετών ότι το ποτό είχε επίδραση στον καρκίνο. Αλλά οι συγγραφείς του βιβλίου εξηγούν ότι αυτές οι κατηγορίες είναι αβάσιμες. Αντιθέτως, η μέτρια κατανάλωση καφέ - τρία έως πέντε φλιτζάνια την ημέρα - βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ασθένειας
Πάρκινσον, νόσος Αλτσχάιμερ και ακόμη μειώνει την πιθανότητα ξαφνικού θανάτου.Σχετικά με την μπύρα
Μια ενδιαφέρουσα ιστορία συνέβη με την μπύρα. Εάν συγκρίνουμε το ποσοστό εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής και ξαφνικού θανάτου κατά τη διάρκεια της γιόγκα και πίνοντας μπύρα, τότε στην πρώτη περίπτωση θα είναι υψηλότερο. Υπάρχουν μελέτες που αμφισβητούν αυτό.
Ντέιβιντ ΣπίγκελχαλτερΣε σύγκριση με τους «μέτριους πότες», οι «ποτέ πότες» έχουν 30% περισσότερες καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.
Φυσικά, εάν καταναλώνετε τα παραπάνω προϊόντα σε απεριόριστες ποσότητες, τότε όλη η έρευνα για την άμυνά τους δεν θα έχει νόημα. Αλλά το ηθικό είναι διαφορετικό. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε μια σπαρτιατική διατροφή για να είστε υγιείς. Σε τελική ανάλυση, εάν ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα φλιτζάνι καφέ και κρουασάν, τουλάχιστον, δίνετε στον εαυτό σας ευχαρίστηση, και το σώμα θα σας ευχαριστήσει. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με αυτό μέσα Βιβλίο «Καλές κακίες. Από την μπύρα στο σεξ, η εκπληκτική αλήθεια για το τι είναι πραγματικά καλό για εσάς. "
Διαβάστε επίσης🧐
- Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τον καφέ: τα οφέλη και τις βλάβες ενός δημοφιλούς ποτού
- Προσωπική εμπειρία: γιατί εγκατέλειψα τον καφέ και πώς άλλαξε τη ζωή μου
- Ποια τρόφιμα είναι καλά πριν από το κρεβάτι και τι είναι κακό