Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο μάνγκο
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 28, 2020
Σημαντικές αποχρώσεις επιλογής, καθώς και συμβουλές για να κάνετε τα άγουρα φρούτα απαλά.
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο μάνγκο
Εξετάστε όλες τις παρακάτω συμβουλές ταυτόχρονα.
1. Αγγίξτε το μάνγκο
Τα ώριμα φρούτα πρέπει να είναι βαριά και παχιά. Τα μικρά και επίπεδα φρούτα είναι πιθανό να έχουν λίγο πολτό.
Το μάνγκο πρέπει επίσης να είναι μαλακό, αλλά ελαστικό ταυτόχρονα. Όταν πιέζεται, ένα βαθούλωμα παραμένει σε ένα ώριμο φρούτο. Ωστόσο, το δέρμα δεν σπάει και το ίδιο το φρούτο δεν χάνει το σχήμα του.
Εάν το μάνγκο είναι σκληρό, τότε δεν είναι αρκετά ώριμο.
2. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στη φλούδα
Δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στο χρώμα του δέρματος. Ανάλογα με την ποικιλία, τα ώριμα μάνγκο μπορεί να είναι πράσινα, κίτρινα, έντονα κόκκινα και πολλά άλλα.
Καλύτερα να προσέχετε την κατάσταση της φλούδας: ένα καλό φρούτο το έχει λείο και λαμπερό. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από βαθουλώματα, γρατσουνιές ή οποιαδήποτε άλλη ζημιά.
Αλλά τα σκούρα καφέ στίγματα στο δέρμα είναι ένα υπέροχο σημάδι. Αυτό σημαίνει συχνά ότι το μάνγκο είναι ώριμο και νόστιμο.
3. Μυρίστε το μάνγκο
Μυρίστε το μίσχο μάνγκο. Τα ώριμα ζουμερά φρούτα σε αυτό το μέρος αποπνέουν ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα.
Εάν το φρούτο δεν μυρίζει, πιθανότατα δεν είναι ώριμο ακόμα. Και αν έχει ξινή, ζυμωμένη μυρωδιά, τότε έχει ήδη επιδεινωθεί.
Διαβάζω τώρα🔥
- Πώς να τρώτε αβοκάντο
Πώς να φτιάξετε το μάνγκο ώριμο
Τα άγουρα φρούτα θα γίνουν μαλακά αν το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες ή μια ολόκληρη εβδομάδα (ανάλογα με την ωριμότητα του εμβρύου). Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να επιταχύνετε αυτήν τη διαδικασία.
1. Τυλίξτε το μάνγκο σε χαρτί
Τοποθετήστε τα φρούτα σε καφέ χάρτινη σακούλα και μην σφραγίζετε πολύ καλά. Εάν βάλετε ένα μήλο ή μια μπανάνα μέσα, το μάνγκο θα ωριμάσει ακόμη πιο γρήγορα.
Αντί για μια τσάντα, μπορείτε να τυλίξετε τα φρούτα με χαρτί ή εφημερίδα. Αφήστε ελεύθερο χώρο για να μην πνιγεί ο καρπός.
2. Βάλτε το μάνγκο στο ρύζι
Τοποθετήστε το ξηρό ρύζι σε ένα μπολ και θάψτε τα μάνγκο εκεί.
Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο, τα φρούτα ωριμάζουν αρκετά γρήγορα, οπότε μην ξεχάσετε να το ελέγξετε για ωρίμανση τουλάχιστον μερικές φορές την ημέρα.
3. Τοποθετήστε το μάνγκο σε σκοτεινό μέρος
Για αυτό, για παράδειγμα, μια ντουλάπα είναι κατάλληλη. Απλά βάλτε το μάνγκο εκεί και περιμένετε μέχρι να γίνει μαλακό και αρωματικό.
Διαβάστε επίσης🍊🍍🥑
- Πώς να επιλέξετε ένα αβοκάντο και να το κάνετε σωστό
- Πώς να τρώτε κουμκουάτ
- Πώς να τρώτε λίτσι
- Πώς να φάτε μάνγκο
- Πώς να επιλέξετε έναν ώριμο ανανά