ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Nachos με σάλτσα τυριού
τροφή / / December 19, 2019
Αντικατάσταση των συνήθων τσιπς σε οποιοδήποτε μέρος μπορεί να είναι μια πλάκα από nachos ψημένο με σάλτσα τυριού. Η σύνθεση αυτών ζεστά σνακ μπορεί εύκολα να τροποποιηθεί ανάλογα με τις διαθέσιμες στη διάθεσή σας συστατικά, και η προετοιμασία παίρνει ένα θέμα λεπτών.
συστατικά
Για τη σάλτσα:
- 240 g σκληρό τυρί?
- 1 φλιτζάνι γάλα.
Για nachos:
- nachos chips?
- 1 κρεμμύδι?
- 1, οι πιπεριές?
- ½ φλιτζάνι κονσερβοποιημένα καλαμποκιού?
- 1 ντομάτα?
- πιπέρια jalapeno, τις ελιές, τα κρεμμυδάκια, μαϊντανό - σε γεύση.
Μια απλή σάλτσα για αυτά τα nachos αποτελείται κυρίως από τυρί, οπότε σίγουρα βρίσκουν εφαρμογή σε κάποιο από τα μενού του ανεμιστήρα άλλα πιάτα τυρί.
Για τη συνταγή μας, είναι ζωτικής σημασίας να λάβει το τυρί που λιώνει εύκολα. Το προϊόν αρκετά κόβεται σε κύβους, ρίξτε το γάλα και να τεθεί σε μια μικρή φωτιά, τότε μάγειρας, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι ένα ομοιογενές σάλτσα. Ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσει: Τρίβουμε το τυρί και τα τμήματα μπορούν να προστεθούν στο διαρκούς γάλακτος στη φωτιά.
Έτοιμη σάλτσα θα πρέπει να είναι παχύ και ιξώδες.
Παράλληλα, μέχρι το τυρί έχει λιώσει στη φωτιά, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και πιπέρι και σοτάρετε τα λαχανικά σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου περίπου 3-4 λεπτά.
Αυτό είναι το μόνο προπαρασκευαστικές διαδικασίες στο τέλος, μπορείτε να προχωρήσετε στη συνέλευση των πιάτων. Στο κάτω μέρος του ταψιού ή μικρά bakeware θέσει το πρώτο στρώμα των τσιπ και γεμίστε τα με ένα τρίτο σάλτσα. Βάλτε τα λαχανικά και επαναλάβετε τα στρώματα για μια ακόμη φορά, τη διανομή το υπόλοιπο της σάλτσας.
Βάλτε τη φόρμα με τσιπ σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμού για 5-7 λεπτά και στη συνέχεια να εφαρμόσει αμέσως πασπαλισμένα φέτες φρέσκια ντομάτα, πιπεριά jalapeno, τα βότανα και ψιλοκομμένο ελιές. Επιπλέον, μπορείτε να πασπαλίζουμε το πιάτο με ξινή κρέμα ή καυτερή σάλτσα.