Συνταγή: νιφάδες σοκολάτας και κύπελλα για επιδόρπιο
τροφή / / December 19, 2019
ο το νέο έτος Πάντα θέλουν να επιδοθούν σε κάτι νόστιμο και όμορφο, και έτσι αποφάσισε να πάρει για σας μια ενδιαφέρουσα και απλή επιλογές που θα διακοσμήσουν όχι μόνο στο γραφείο σας, αλλά και κατάλληλο ως συμπλήρωμα στα δώρα, ειδικά για τα παιδιά.
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από αυτό νιφάδες χιονιού απλή και παγωτό; Νιφάδες χιονιού σοκολάτας, που δεν θα πάρει ένα λαιμό πόνο και κύπελλα τα οποία μπορούν να καταναλωθούν με ένα επιδόρπιο. ;)
Αυτές οι συνταγές δοκιμαστεί, και μπορώ να εγγυηθώ ότι θα πετύχει πάντα!
νιφάδες χιονιού σοκολάτα
Θα χρειαστείτε: λευκή σοκολάτα, χαρτί ψησίματος, μιας χρήσης μια τσάντα ή μια ειδική σακούλα για την κρέμα γάλακτος.
Βήμα αριθμός 1. Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού και περιμένετε μέχρι να κρυώσει ελαφρώς και να δέσει. Μετακινήστε το κουτάλι το σε μια τσάντα ή θήκη κρέμας. Εάν χρησιμοποιείτε μια τσάντα, θα πρέπει να στρογγυλοποιεί προς τα πάνω όλα την σοκολάτα σε μια γωνιά, για να δένουν και να μειώσει το κόρνερ, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται πολύ μικρή τρύπα. Μέσω αυτού, θα αποσπάσουν για νιφάδες χιονιού σοκολάτα μας.
Βήμα αριθμός 2. Στις ψήσιμο νιφάδες χιονιού στυλό χρώμα του χαρτιού. Δεν πρέπει να είναι πολύ περίπλοκη, να είναι εύκολο να επαναλάβετε το μοτίβο της νιφάδας χιονιού και στη συνέχεια έσπασε.
αριθμός Βήμα 3. Μόλις έχετε ζωγράφισε μια σοκολάτα νιφάδα χιονιού, στείλτε το στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά. Βγάλτε και προσεκτικά διαχωρίζονται από τη λεπίδα του μαχαιριού είναι έτοιμη νιφάδα χιονιού από το χαρτί ψησίματος.
Αν η σοκολάτα είναι πολύ λεπτή, νιφάδα χιονιού μπορεί θολή, και ως εκ τούτου δεν θα είναι τόσο ωραία (η μεγαλύτερη φωτογραφία νιφάδα χιονιού). Όσο παχύτερη είναι η σοκολάτα, τόσο πιο ακριβής το περίγραμμα και το πάχος είναι πολύ νιφάδα χιονιού.
κύπελλα σοκολάτας
Αλλά με αυτή τη συνταγή είχα ένα κομμάτι του προβλήματος. Είδα αυτή την επιλογή για επιδόρπιο μπολ πριν από μερικά χρόνια, αλλά για να δοκιμάσετε τα χέρια του ήρθε μόλις τώρα. Μέχρι τότε, είχα δει βήμα προς βήμα φωτογραφίες και βίντεο. Ως εκ τούτου, κατέστη σαφές ότι δεν είναι τόσο απλό όσο μια επιλογή με νιφάδες χιονιού, αλλά αν ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες, όλοι πρέπει να πετύχει! Ως αποτέλεσμα των τριών κυπέλλων που χάλασε μόνο ένα. :)
Θα χρειαστείτε: μαύρη σοκολάτα, μπαλόνια, χαρτί ψησίματος.
Βήμα αριθμός 1. Θα πρέπει να λιώσει η σοκολάτα σκούρα σε λουτρό νερού και αφήστε το να σταθεί για λίγο έτσι ώστε να κρυώσει λίγο και συμπυκνωμένη. Ενώ οι ψύχεται σοκολάτας, που φουσκώνουν τα μπαλόνια. Έτσι είναι καλύτερα να τους μικρές από τις μεγάλες, ώστε να επιλέξετε τα μικρότερα μπαλόνια και φουσκώνουν τους αρκετά.
Βήμα αριθμός 2. Παίρνει ένα κουτάλι και την εξάπλωση σε χαρτί ψησίματος στρογγυλή βάση για τις μελλοντικές κύπελλα.
αριθμός Βήμα 3. Τώρα πρέπει να κάνουμε κύπελλα. Παίρνει το φουσκωμένο μπαλόνι, έτσι ώστε η ουρά ήταν στα χέρια σας, και να αρχίσουν να παλτό με ένα κουτάλι. Για επιπλέον άνεση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γυαλί ως βάση. Το παχύτερο το στρώμα είναι, τόσο το καλύτερο!
αριθμός Βήμα 4. μπάλες αλείφεται με σοκολάτα και να θέσει σε flip-εκπαιδευμένο και να έχει μια μικρή παγωμένη βάση.
αριθμός Βήμα 5. Μπορείτε να το στείλει όλους στο ψυγείο 20-30 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από τις χάντρες και το πάχος του στρώματος σοκολάτας. Καλύτερο κράτημα στο κρύο λίγο περισσότερο, να είναι καλής πάγωσε σοκολάτα! Αυτή η βιασύνη μου κατέστρεψε ένα από τα κύπελλα.
αριθμό Βήμα 6. Τραβά έξω από το σφαιριδίων ψυγείου, τη σύλληψη και την ουρά το κόψει τακτοποιημένα με ψαλίδι. Η μπάλα είναι ανάρπαστος, και μπορεί να συμβεί με τον διακόψει πολύ λεπτό μπολ άκρη, αλλά δεν υπάρχει τίποτα το ανησυχητικό. Πολύ αργά και προσεκτικά καθαρίστε το εσωτερικό της μπάλας, σταδιακά το από τη σοκολάτα. Όλα τα μπολ σας έτοιμο! Μπορείτε να προσθέσετε στο παγωτό, ή μια κρέμα ή ένα σουφλέ, ή κάτι άλλο νόστιμο!