Αρχικό σνακ για ένα πικ-νικ, τα οποία σε συνδυασμό με ψωμί και λαχανικά
τροφή / / December 19, 2019
Διακοπές συνεχιστεί, ο καιρός γίνεται όλο και καλύτερη, και αυτό σημαίνει ότι η υπαίθρια αναψυχή θα είναι όλο και περισσότερο. Έτσι, αποφασίσαμε να σας προσφέρει πολλές επιλογές ενδιαφέροντα πιάτα, τα οποία μπορείτε να πάρετε στη φύση. Σήμερα έχουμε για δείπνο - ενδιαφέρουσες συνταγές από Andrey Azarov σνακ και Talerka.tv!
Σας προσφέρουμε πέντε ορεκτικά - lobio, μαλακό τυρί με μυρωδικά, κιμά, μπέικον με άγριο σκόρδο και baba ghanoush - τα οποία ταιριάζουν απόλυτα τόσο με το ψωμί, τορτίγια ή πίτα και λαχανικά.
baba ghanoush
Baba ghanoush (Hanus γυναίκα ή γυναίκα ganudzh) - ανατολική δημοφιλές πιάτο φαγητό, ορεκτικό, που αποτελείται κυρίως από pyurirovannyh τελειωμένο μελιτζάνα αναμιγνύεται με καρυκεύματα (για παράδειγμα, ταχίνι, ελαιόλαδο, λεμόνι χυμό). Εξαιρετική έρχεται με tortillas και πίτα!
συστατικά:
- 1 kg της μελιτζάνας?
- 1/2 Art. Thinh?
- χυμό μισού λεμονιού?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- 2-4 Τέχνης. l. ελαιόλαδο?
- μια πρέζα κύμινο?
- 1/2 ξηρό καυτερή πιπεριά?
- 2 ώρες. l. αλάτι?
- κόλιαντρο ή μαϊντανό.
Ταχίνι (Tahina) - μια ταχίνι. Είναι δυνατό να προετοιμάσει τον εαυτό σας.
κιμάς
Κιμά αυτό (. Vorschmack - σνακ) - πιάτο του κιμά (ή ρέγγα), πατάτες φούρνου, ξινή κρέμα, το κρεμμύδι και το πιπέρι, αναφέρεται σε σνακ. Σερβίρετε με το ψωμί και τα spreads.
συστατικά:
- 2 μεγάλες πατάτες βραστές?
- 1 πικάντικη αλατισμένα φιλέτα ρέγκας?
- 1 κρεμμύδι?
- 1-2 κουταλιές της σούπας. l. λαρδί (εδώ: του φραγκόκοτες)?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Μαλακό τυρί με μυρωδικά
Αυτή η γαλλική εκδοχή του πηγμένο γάλα για τυρί σνακ είναι τέλεια για λίγο αποξηραμένα ψωμί. Αυτό το τοστ μετατρέπεται εύκολα σε ένα σάντουιτς, εάν ως βάση για να προβεί σε οποιαδήποτε φρέσκο ψωμί σκοτεινό και add μαρούλι και μερικές φέτες από φρέσκο αγγουράκι!
συστατικά:
- 300 g ενός τυριού σπίτι μαλακά?
- 4 κρεμμυδιού βολβούς?
- σκελίδα σκόρδο?
- ένα μάτσο μαϊντανό και το κρεμμύδι κρεμμύδι?
- κλαδάκι μέντας?
- ζευγάρι κλωναράκια θυμάρι?
- 1/4 Art. ελαιόλαδο?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Salo με άγριο σκόρδο
Η επιλογή αυτή έρχεται με μεγάλη ορεκτικά μαύρο ψωμί. Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε ένα ματσάκι άνηθο εκεί!
συστατικά:
- 50 g λίπους?
- μια δέσμη των νέων σκόρδο?
- 1 h. l. το αλάτι.
lobio
lobio (Από τη Γεωργία. ლობიო, [Lobby]) - Georgian πιάτο, καθώς και η κοινή ονομασία για τα φασόλια (όπως τα πράσινο, πράσινο, και στα φασόλια). Πηγαίνει καλά με πίτα, βότανα και λαχανικά.