Πώς να διατηρήσει τα τρόφιμα περισσότερο και να εξοικονομήσετε χρήματα

Η υγιεινή διατροφή είναι πάντα εξαρτώνται από το τι τρώμε και τι ποιότητα των προϊόντων αυτών. Εκτιμάται ότι ο μέσος άνθρωπος στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική ρίχνει μέχρι και 100 κιλά του κάθε προϊόντος χρόνο μόνο και μόνο λόγω του γεγονότος ότι έχουν επιδεινωθεί ή έχουν γίνει ελάχιστα ελκυστική λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης ψυγεία. Είμαι βέβαιος ότι το ποσοστό αυτό για τις χώρες μας, ιδιαίτερα στις μεγάλες πόλεις, αν και διαφορετικά, δεν είναι πολλά.

Οι άνθρωποι πηγαίνουν στο κατάστημα, προσεκτικά επιλεγμένες αγαπημένα φαγητά, αμοιβή κατά την ταμειακή μηχανή, και στη συνέχεια, μετά από λίγο να το ρίξει στα σκουπίδια. Τρέλα, έτσι δεν είναι; Αυτό δεν είναι μόνο μια σπατάλη των χρημάτων σας, αλλά και μια σπατάλη των φυσικών πόρων, ανθρώπινου δυναμικού, το οποίο καλλιεργείται, επεξεργασία, συσκευασία. Αν και δεν είναι δύσκολο να λάβει μέτρα για την, αν δεν αποφευχθεί εντελώς πρόωρη αλλοίωση, ή τουλάχιστον να μειώσει τέτοιες καταστάσεις στο ελάχιστο. Με κάποια από αυτά θέλουμε να σας παρουσιάσουμε.

γαλακτοκομικά προϊόντα

Αν έχετε αγοράσει ένα ποσό δίκαιη τυρί, τότε μπορεί να είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε πώς να το κρατήσει λίγο περισσότερο, χωρίς να αλλάζει τη γεύση. Τυρί δεν αρέσει απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, ώστε να μην το κρατήσει στο πάνω ράφι του ψυγείου, και στο κάτω μέρος, ίσως ακόμη και στο διαμέρισμα λαχανικών. Αυτό το προϊόν είναι αναγκαίο για να τυλίξει σωστά, καθώς μπορεί εύκολα να τροφοδοτηθεί με άλλα αρώματα ή ξηρό. Προσπαθήστε να το τυλίγουμε σε ένα υγρό γάζα και στη συνέχεια συσκευάστηκε σε φίλμ ή τυλίξτε το σε λαδόχαρτο και στη συνέχεια ένα στρώμα από φύλλο αλουμινίου.

Το γάλα και την κρέμα γάλακτος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αποθήκευσης, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι και λάδι για να διατηρήσει τη φρεσκάδα καλύτερη ψύξη.

Μην αποθηκεύετε μήλα στο ψυγείο

Ο κανόνας αυτός μπορεί να φαίνεται παράλογο, αλλά είναι κάτω από έναν καλό λόγο: τα μήλα εκπέμπουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο προωθεί την υποβάθμιση των τροφίμων που αποθηκεύονται σε κοντινή απόσταση. Αφαιρέστε τα μήλα από πλαστικές σακούλες και να τα αποθηκεύσετε σε ένα χαρτί σε δροσερό, ξηρό μέρος. Εάν έχετε ένα κελάρι κρύο ή ντουλάπα, μπορείτε να χύσει στρώματα ψιλή άμμο. Κάποιος μπορεί να λάβει ένα κουτί ή ένα ξύλινο βαρέλι, καλύπτουν το κάτω στρώμα της άμμου, στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα των μήλων, και πάλι καλύψτε τους με άμμο και ούτω καθεξής. Έτσι, μπορείτε να εξοικονομήσετε αρκετά μήλα φρέσκα για αρκετούς μήνες.

πνευματική ιδιοκτησία Shutterstock

πλαστικό Αποφύγετε

Έχουμε ήδη γράψει μια φορά περίπου ζωή χωρίς πλαστικές. Οι πλαστικές σακούλες δεν είναι επιβλαβής μόνο για το παγκόσμιο περιβάλλον, αλλά και επιβλαβής για ορισμένα από τα προϊόντα σας. Τους απομονώνουν εντελώς από το περιβάλλον, μη επιτρέποντας υπάρχοντα μέσα να εξατμιστεί η υγρασία. Αν τόπο συσκευάζονται σε φρούτα πολυαιθυλένιο και τα λαχανικά στο ψυγείο, τότε θα έχουν διαφορές θερμοκρασίας συμπύκνωσης, η οποία συμβάλλει στην ταχεία φθορά. Λουκάνικο, τυρί και ψάρι δεν είναι επίσης αναγκαίο να αποθηκεύονται σε πολυαιθυλένιο. Είναι καλύτερα να τα τυλίγουμε σε λαδόκολλα, το οποίο διατηρεί τη γεύση και την οσμή των τροφίμων, αλλά μην χάσετε το λίπος. τυρί cottage ή ξινή κρέμα είναι καλύτερα να στροφή σε ένα ποτήρι ή σμάλτο δοχείο.

πάγωμα

Εάν δεν έχουν υπολογίσει τη δύναμή τους και να αγοράσει πάρα πολλά προϊόντα που δεν μπορούν με ακρίβεια να χρησιμοποιηθεί για το θάνατό τους, τα βάζουμε στην κατάψυξη. Υπάρχουν αμελητέα κατάλογος των προϊόντων που δεν ανέχεται τον παγετό, και παρόλο που ως αποτέλεσμα θα ίσως χρειαστεί να τα χρησιμοποιήσουν λίγο διαφορετικά από ό, τι είχε αρχικά προγραμματιστεί, τουλάχιστον να μην ρίξει.

πνευματική ιδιοκτησία Shutterstock

Μην ξεχάσετε να γράψετε την ημερομηνία στη συσκευασία του πακέτου και να προσπαθήσουμε να τα χρησιμοποιήσετε μέσα σε 6 μήνες από τώρα. Για τα κατεψυγμένα μπανάνα φλούδα τους, και στη συνέχεια να τα τυλίγετε χωριστά σε πλαστικό ή αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στο ψήσιμο ή κοκτέιλ. Οι ντομάτες μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στην κατάψυξη, αλλά κατά την απόψυξη, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο, δεδομένου ότι είναι πλήρως σέρνεται κάτω από αυτό. Αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν εύκολα για σάλτσες και βραστά.

ποτήρι

Έχετε παρατηρήσει ότι οι ξηρές τροφές όπως τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, τα ζυμαρικά, επίσης, μπορεί να καταστραφεί από, ειδικά αν τους αφήσει στην ντουλάπα για υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα; Αυτό συμβαίνει ακόμα και αν τους κρατήσει στην αρχική τους συσκευασία. Το γεγονός ότι τα προϊόντα αυτά απορροφούν τέλεια την υγρασία, η οποία είναι τόσο πολύ σε κάθε κουζίνα. Κάθε φορά που βράζει το βραστήρα ή κάτι για να μαγειρέψουν, τα μόρια του νερού που διανέμεται στους χώρους και απορροφώνται από τα προϊόντα ξηρά.

Γυάλινα δοχεία με καπάκι Στεγανά Είναι ιδανικό για να αποτραπεί η είσοδος υγρασίας όπου αυτό είναι αναγκαίο. Για μακροπρόθεσμη αποθήκευση των προϊόντων χύμα, σε τους χύστε το γυάλινο περιέκτη και να αποθηκεύουν σε ένα μέρος ξηρό μακριά από την πλάκα και το κέλυφος.