Ιδέες πρωινό: μια πίτα απλή πατάτα με βάση
τροφή / / December 19, 2019
Kish - ιδανική πρωινό. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο για να προετοιμάσει το βράδυ, στη συνέχεια, scuffling με ζύμη κουρού μπορεί να πάρει τα περισσότερα από το πρωί. Προσφέρουμε μια εναλλακτική λύση που συνδυάζει την κλασική γέμιση κις και ίδρυση ενός από τα πιο δημοφιλή πιάτα με πατάτες που σερβίρονται στο πρωινό.
συστατικά:
- 4 μεσαίες πατάτες?
- 35 g βούτυρο?
- 3 αυγά?
- 1 φλυτζάνι (240 ml) κρέμα?
- ½ φλιτζάνι (120 ml) του γάλακτος?
- αλάτι?
- πλήρωσης για την πίτα κατά την κρίση σας (λαχανικά, τυριά, ψάρια και κρέας).
Ξεκινήστε με την παρασκευή της βάσης της πατάτας. Διαφέρει από την κλασική τηγανίτες μόνο με την παρουσία του βουτύρου. Καθαρίστε τους κονδύλους και τα τρίβετε σε πρόστιμο τρίφτης. Καλή Τύπου τριμμένο πατάτεςΔοκιμάστε μια πολύ καλή στεγνό πανί ή πετσέτα, και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το βούτυρο.
Λάδι η 20-cm κυκλικό σχήμα και διανείμει η μάζα πατάτας. Προσέξτε ότι το στρώμα το δυνατόν ομοιόμορφα τόσο στον πυθμένα και στα τοιχώματα. Αφού σχηματισθεί το κέικ πατάτας, το βγάλει τη μισή ώρα ψήνουμε σε ένα φούρνο στους 230 ° C.
Ενώ το κέικ ψήνεται, η γέμιση, χτυπήστε ελαφρά τη βάση ενός μίγματος κρέμας, τα αυγά και το γάλα. Μην ξεχνάτε το αλάτι.
Όσον αφορά τα άλλα υλικά πληρώσεως, εδώ τα πάντα καθορίζεται μόνο από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Πάει καλά τα λαχανικά, τυριά, ψάρια και προϊόντα κρέατος. Απλώνουμε τη γέμιση επιλέγονται βάσει της πατάτας και χύστε όλο το μείγμα γάλακτος-αυγού.
Επαναφέρουμε το πιάτο στο φούρνο, την προ-ψύχθηκε στους 180 βαθμούς, και ψήνουμε για μισή ώρα.
Πριν από την αφαίρεση από το καλούπι και την κοπή πίτα να κρυώσει για 10 λεπτά.