Πώς να αυξηθεί τα λάχανα σόγιας στο σπίτι

Ζώντας στην Ταϊλάνδη, είμαστε εθισμένοι σε φύτρα σόγιας. Αν τα προσθέσετε σε σαλάτες, ρύζι και ζυμαρικά με λαχανικά με τη σωστή σάλτσα, αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο! Delicious ακόμα και απλά να τους φάνε με τη σάλτσα σόγιας, τη τσουγκράνα σε περισσότερα κουτάλι. Είναι ζουμερό, νόστιμο, υγιεινό και φρέσκο ​​μυρωδιά. Αλλά... Αλλά η τελευταία φορά που μπορούμε να τα βρούμε για την κανονική τιμή και καλή ποιότητα είναι δύσκολη. Στα ράφια των καταστημάτων ορισμένες εξαφανίστηκαν εντελώς.

© φωτογραφία

Ως εκ τούτου όλοι οι λάτρεις της ασιατικής κουζίνας (και ένα νόστιμο και χρήσιμο τροφίμων) προσφέρει να θυμάται τα μαθήματα βιολογίας σχολείο και να διεξάγουν ένα μικρό πείραμα - για να αυξηθούν τα λάχανα στο σπίτι. Και μπορεί να είναι όχι μόνο η σόγια, αλλά και άλλα όσπρια και το σιτάρι. Δεν θα πάρει πολύ από το χρόνο σας και να φροντίζει για τα λάχανα ως έναν κήπο, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να προσθέσετε νερό?)

Έτσι, τρεις επιλογές - να επιλέξετε αυτό που φαίνεται το πιο απλό!

Βλάστησης σε ένα γυάλινο βάζο

Είναι πολύ απλό - να ξεπλένετε επιλεγμένους σπόρους, τα βάζουμε σε ένα βάζο και γεμίστε το με νερό, έτσι ώστε να τους καλύπτει από πάνω. ανοίγματος της φιάλης καλύπτει η γάζα ή λεπτό πλέγμα και στερεώστε λαστιχένια ζώνη του, αφήνοντας την τράπεζα τη νύχτα. Morning συγχώνευση το υπόλοιπο νερό και πλύθηκε με σπόρους. Μετά την οποία οι σπόροι τοποθετήθηκε στο πλέγμα για το νεροχύτη και πλύθηκε μερικές φορές καθ 'όλη την ημέρα. Το βράδυ, πάλι μούσκεμα στην τράπεζα. Συγκομιδή με τον τρόπο αυτό διαρκεί από τρεις έως επτά ημέρες. Η διάρκεια εξαρτάται από το τι θα αποφασίσει να βλαστήσουν οι σπόροι. Ο ευκολότερος τρόπος για να το σιτάρι, ραπανάκια, τα μπιζέλια, ρεβίθια, φακές, κουνώντας, φασόλια - είναι έτοιμο για χρήση αμέσως μόλις φυτρώνουν από τα σπέρματα άρχισε να ξετυλίγεται. Όμως, οι σπόροι του λάχανου πρέπει να πειραματιζόμαστε λίγο, καθώς θα είναι βρώσιμα μόνο όταν υπάρχει το πράσινο μέρος και τα πρώτα φύλλα.

βλάστησης του φαγόπυρου

Φαίνεται, φαγόπυρο τα λάχανα που χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικό για τις σαλάτες. Αν και δεν έχω δοκιμάσει το φαγόπυρο τα λάχανα. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα βάζο τη νύχτα, όπως αυτή περιγράφεται στην πρώτη υλοποίηση. Στη συνέχεια πλύθηκε με σπόρους και τα βάζουμε σε ένα μπολ ή γυάλινο βάζο και κάλυμμα με μια πετσέτα. Αφήστε σε αυτή τη θέση για λίγες μέρες. Φαγόπυρο τα λάχανα είναι έτοιμα για χρήση, μόλις βλαστήσει. Φαγόπυρο παράγει ζελατινώδη ουσία ότι είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε καλά, οπότε δεν υπήρχε μούχλα.

Καλλιέργεια λαχανάκια στο έδαφος

Μια άλλη επιλογή - είναι να θέσει τους σπόρους στο έδαφος. Συνήθως χρησιμοποιείται για τα μικρόβια που πρέπει να τρώγονται με ένα πράσινο μέρος. Αγοράστε το έδαφος και δίσκους για τη γη. Οι σπόροι μούσκεμα για μια νύχτα, το νερό αποστραγγίζεται το πρωί και αφήστε τα κάτω μια πετσέτα για 1-2 ημέρες. Μόλις οι σπόροι έχουν φυτρώσει, απλώνεται σε δίσκους για το έδαφος, το νερό και κρύβεται από ένα λεπτό ανώτερο στρώμα του εδάφους. να μοιάζουν για τους απλούς φυτά εσωτερικού χώρου.