Grain-τρέφονται vs τρέφονται με χόρτο: όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την «παλιά» και «νέα» με βάση το κρέας

Η διαφορά μεταξύ χλόης και σιτηρών τρέφονται

καταναλωτική κουλτούρα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, αλλά αυτό ισχύει μόνο για όσους μπορούν να αντέξουν οικονομικά να το αντέξουν οικονομικά οικονομικά, προσπαθώντας νέα τρόφιμα. Stretching υπεραγορές "ribeye σε μια ορισμένη τιμή," η συνεχής επανεξέταση / σχολιάζει Steak House, master classes για την προετοιμασία των μπριζόλες, όλα αυτά έχει ως στόχο - την προώθηση του δυτικού πολιτισμού «steykoedeniya» στις μάζες.

Έχουμε άλλες περικοπές ονόματα ελαφρώς διαφορετικό τρόπο ντυσίματος. Και σε βιομηχανική κλίμακα, που θα επικρατήσει, επειδή οι πελάτες της κοπής, και επειδή ο κύριος στόχος - να θρέψει τους ανθρώπους.

Μια προσφορές πολιτισμό με βάση το κρέας, το οποίο έχει εδώ και δεκαετίες ήταν παρόντες στη Βόρεια και Νότια Αμερική, την Ευρώπη, την Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία, και τα οποία είναι κοινά για τους κατοίκους των εν λόγω μέρη του κόσμου, που εξακολουθεί να θεωρείται ως premium κατηγορία. Φυσικά, οι τοπικές ιδιωτικές αγρότες προσπαθήσει να προσφέρει μια εναλλακτική λύση για την εγχώρια, στο δυτικό πρότυπο, αλλά δεν είναι όλα πετύχει.

ribeye μπριζόλα, Κόντρα φιλέτο μπριζόλα (Aka Steak «New York) και που προέρχονται από Ψαρονέφρι μπριζόλα «φιλέ μινιόν», «Chateaubriand» και «Tornedos» - αυτή είναι η πιο κοινή κλασικό μπριζόλες. Top λεπίδα μπριζόλα, Ράμπα, Plate, skort Αποτελούν μια εναλλακτική λύση για το κλασικό. Αυτά τα σχετικά μαλακά μέρη «βρέθηκε» στο πίτουρο, κανονικά κατευθύνεται στην βιομηχανική επεξεργασία.

Πρόσφατα, προκειμένου να προωθηθεί περαιτέρω η κατανάλωση βοείου κρέατος στη Δύση, ο τελευταίος άρχισε να επικεντρωθεί στην προώθηση και στις μάζες ως επιλογή προϋπολογισμού για μπριζόλες (Οι μπριζόλες μπορεί να απαιτήσει περισσότερες δράσεις πριν από το μαγείρεμα για να μαλακώσουν και νόστιμο), η οποία με τη σειρά της αποφασίζει να προσελκύσει περισσότερα άτομα στην εστιατόρια.

Βόειο κρέας που παράγεται από πολλές χώρες, αλλά το πιο «για το διακύβευμα» είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία στον κόσμο. Δυστυχώς Steak House Ρωσία, την εισαγωγή βοείου κρέατος για μπριζόλες από αυτές τις χώρες είναι περιορισμένη σε σχέση με τη χρήση τους στην ανάπτυξη των βοοειδών απαγορευτεί σε ορμονικά φάρμακα μας.

Γιατί λοιπόν να μην σταματήσουν να χρησιμοποιούν αυξητικές ορμόνες, ρωτάτε; Η απάντηση βρίσκεται στην ακριβώς το στόχο που πρέπει να ληφθούν, και θα υπάρχει να δει και να κατανοήσει τη διαφορά μεταξύ της χλόης και σιτηρών τρέφονται.

Κατά παράδοση, όλοι το βόειο κρέας τρέφονται με χόρτο, αλλά είμαστε εντελώς γύρισε ανάποδα. Σήμερα, σχεδόν όλα τα αγροκτήματα βόειο κρέας.

Πριν από 75 χρόνια, gobies εστάλησαν για σφαγή στην ηλικία των 4-5 ετών. Σήμερα γοβιούς μεγαλώνει τόσο γρήγορα για το σιτάρι, τα οποία μπορούν να αποστέλλονται για σφαγή στην ηλικία των 14-16 μηνών. Όλα τα βοοειδή κατέχει πρώτους μήνες της ζωής του στο βοσκότοπο, όπου βόσκουν στο γρασίδι. Στη συνέχεια, όμως κινούνται στην bullpen και να αρχίσουν να κτηνοτροφικών σιτηρών, όπου πάχυνση - «προσαρμοστεί» στην επιθυμητή κατάσταση, δηλαδή, ότι «παχαίνει» μέχρι τον απαιτούμενο βαθμό ραβδώσεις.

Δεν μπορείτε να πάρετε μόνο γεννηθεί μοσχάρι ζυγίζει 36 κιλά, και να το φέρει μέχρι 540 kg σε περίπου ένα χρόνο στο γρασίδι. Μια τέτοια αφύσικα γρήγορη αύξηση βάρους επιτυγχάνεται μέσω του μεγάλου αριθμού των κόκκων, πρόσθετα για πρωτεΐνη σόγιας, τα αντιβιοτικά και άλλα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των αυξητικών ορμονών.

Μετάβαση από το γρασίδι στο καλαμπόκι από οικονομική άποψη, αλλά, με τη σειρά του, διαταράσσει σοβαρά το πεπτικό σύστημα του ζώου. Μπορεί να σκοτώσει πραγματικά τον ταύρο, αν δεν γίνει σιγά-σιγά, και αν το ζώο δεν είναι συνεχώς τροφοδοτείται με αντιβιοτικά.

Μετακίνηση σιτηρών - δεν είναι μόνο αφύσικη και επικίνδυνη για τις αγελάδες. Επίσης, έχει την απόλυτη συνέπειες για την υγεία μας, και αυτό είναι αλήθεια ή όχι τρώμε κρέας τους.

Όπως ήδη γνωρίζουμε, το βόειο κρέας από otkormochnika θα ήταν αδύνατο αν όχι για τη ρουτίνα και συνεπή χορήγησης αντιβιοτικών σε ζώα. Την πάροδο του χρόνου, αυτό οδηγεί άμεσα και άρρηκτα με την ανάπτυξη των βακτηρίων που μπορούν να αντισταθούν αντιβιοτικά. Με τη σειρά τους, τα αντιβιοτικά καταστεί αναποτελεσματική στην περίπτωση αυτών των «μικρόβια» στον άνθρωπο.

Τι είναι πιο θρεπτικά;

Τα λιπαρά οξέα Ωμέγα

Έχουμε συνηθίσει να ακούμε για τις θεραπευτικές ιδιότητες των λιπών ωμέγα. Αλλά αυτό δεν είναι τόσο απλό.

Κατανάλωση των ωμέγα-6 και ωμέγα-3 θα πρέπει να συμβαίνουν σε μια αναλογία από 1: 1 έως 4: 1. Στο πλαίσιο αυτό, πολλοί άνθρωποι μπορεί να είναι μια ανισορροπία, όπως 15: 1.

Ως εκ τούτου, για να διατηρηθεί μια ισορροπία μεταξύ βιολογικώς δραστικών ενώσεων, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 θα πρέπει να καταναλώνονται σε ορισμένες αναλογίες, και μειωμένη κατανάλωση των ωμέγα-6 να μειώσει τον κίνδυνο των φλεγμονωδών διεργασιών του σώματος.

Τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας περιέχει ωμέγα λίπη σε αναλογία ιδανικό. Όταν μετατρέπονται σε βοοειδή για σπόρο χλόης, αρχίζει αμέσως να χάσουν τα συσσωρευμένα αποθεματικά των ωμέγα-3. Ως αποτέλεσμα, τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας περιέχει 2 φορές περισσότερα ωμέγα-3 από vpri πάχυνση κόκκου. Φυσικά, θα μπορούσε να αντισταθμίσει την περίσσεια ωμέγα-6, συνήθως που προέρχεται από βόειο κρέας κόκκου-τρέφονται, βιταμίνες ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3, όπως τα λιπαρά ψάρια, ή μπορείτε να βασιστείτε στη φύση ότι τα πάντα είναι σχεδιασμένα για σας, και μόλις τρώνε τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας, με τέλεια του αναλογία.

Βιταμίνες, ανόργανα συστατικά και το λινελαϊκό οξύ

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, μικροθρεπτικών πλεονεκτήματα βόειο κρέας που καλλιεργούνται επί χόρτου δεν περιορίζεται σε λίπη. Περιέχει τέτοια πράγματα που χρειαζόμαστε, όπως βήτα-καροτένιο, ενισχυτές της ενέργειας βιταμίνες Β, περίπου 4 φορές μεγαλύτερη περιέχει βιταμίνη Ε... και είναι και τα δύο για να μην αναφέρουμε το δημοφιλές μαγνήσιο, ασβέστιο και το σελήνιο. Και αν δεν το κάνετε «sell» τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας, συζευγμένο λινολεϊκό οξύ για να γλυκάνει το χάπι.

Ένας μεγάλος αριθμός μελετών σε ζώα και ανθρώπους έχει διεξαχθεί για να προσδιορισθεί η επίδραση της λινολεϊκό οξύ και την ικανότητά του να νόσο αγώνα.

Το λινελαϊκό οξύ μπορεί να θεωρηθεί ως ένα ισχυρό ανθρώπινο βοηθός στον αγώνα κατά του καρκίνου, του άσθματος, καρδιαγγειακή νόσο, υψηλή πίεση του αίματος, τη χοληστερόλη, την οστεοπόρωση, τρόφιμα αλλεργίες.

Και περισσότερες καλές ειδήσεις για τους αθλητές, λινελαϊκό οξύ έδειξε εξαιρετικά αποτελέσματα στη μείωση του λίπους στο σώμα και αύξηση του ρυθμού αύξησης της μυϊκής μάζας. Από το λινολεϊκό οξύ δεν παράγεται από το ανθρώπινο σώμα, μπορεί να σας πάρει υψηλής ποιότητας προϊόντα μόνο - πηγές θρεπτικών συστατικών, όπως τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας.

Τι καλύτερη γεύση;

Σε όλα αυτά, πολλοί από εμάς εξακολουθούν να πιστεύουν ότι το βόειο κρέας σιτάρι-τροφή έχει μια πολύ ιδιότητες, αλλά δεν είναι. Ναι, αυτό έχει σαν αποτέλεσμα μια τεράστια μαρμάρινη περικοπή του κρέατος, αλλά ακριβώς τα κορεσμένα λίπη είναι, η οποία δεν μπορεί να κοπεί. Φυτικά ίδιο πάχυνση περιλαμβάνει λιγότερο εσωτερικές και εξωτερικές λίπος.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και άλλα διάφορα λιπαρά οξέα, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, είναι σίγουρα φυτικά θρεπτικά οφέλη της πάχυνσης βόειο κρέας, αλλά όλα αυτά έρχεται σε βάρος της μαγειρικής ιδιότητες. Όλες αυτές οι διαφορές συμβάλλουν στη γεύση και την αρωματική ποιότητα των τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας, το οποίο μπορεί να μην άρεσε από κάποιους ανθρώπους.

Ένα άλλο πιθανό μειονέκτημα είναι το μέγεθος των περικοπών και μπριζόλες. Εξοικειωμένοι με τους δικαστές των τεράστιων μπριζόλες σιτάρι-τροφή δεν μπορεί να εκτιμήσει τις μικρές σε μέγεθος «φυτικό» μπριζόλες. Αλλά συνήθως αυτά τα συναισθήματα συμβαίνουν σε ανθρώπους που ζουν σε μια χώρα εξοικειωμένοι με το βόειο κρέας σιτάρι-τροφή.

Και όμως, σε αντίθεση με τα βοοειδή που καλλιεργούνται στους στάβλους, που βόσκουν τα ζώα μετακινούνται. Αυτή η άσκηση κρατά τους μυς ήπια, με αποτέλεσμα να είναι πιθανό ότι θα είναι πιο δύσκολο να το βόειο κρέας μασάτε που δεν απευθύνεται σε πολλούς.

Grass τρέφονται βόειο κρέας, ως επί το πλείστον, δεν δίνει την αίσθηση της τήξης στο στόμα, η οποία είναι η σύγχρονη σαρκοφάγα τόσο ευπρόσδεκτη.