Με ένα και μισό χιλιόγραμμα βάρους, το ήπαρ είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο και είναι υπεύθυνη για τις περισσότερες από τις χημικές διεργασίες και τις λειτουργίες που σχετίζονται με το μεταβολισμό. Με τη σειρά του, από το μεταβολισμό σε μεγάλο βαθμό εξαρτάται από την υγεία μας, την εμφάνιση και την ευημερία. Έτσι, σήμερα θα μιλήσουμε για τα προϊόντα που συμβάλλουν στη λειτουργία του ήπατος και την υγεία.
Πριν το αίμα από το έντερο, κυκλοφορεί μέσω της πυλαίας φλέβας, κατανέμεται σε όλο το σώμα, θα πρέπει να περάσει μέσα από το ήπαρ. συμβαίνουν Υπάρχουν οι ακόλουθες διαδικασίες:
- Ανακύκλωση θρεπτικών συστατικών που ασκείται από το αίμα της πυλαίας φλέβας από το έντερο. Για παράδειγμα, κάποια γλυκόζης μετατρέπεται σε γλυκογόνο αποθεματικό? ΑΜΙΝΟΞΕΑ προσθέσει μέχρι ένα ορισμένο αλυσίδα, που παράγουν πρωτεΐνες μοναδικές για κάθε όργανο? Λιπαρά οξέα σε συνδυασμό με γλυκερίνη για να σχηματίσουν ένα απόθεμα λίπους.
- Η εξουδετέρωση των τοξινών και των ξένων ουσιών από τον πεπτικό σωλήνα.
Το συκώτι εκτελεί ένα άλλο σημαντικό ρόλο: παράγει χολή απαραίτητο για την πέψη (περίπου ένα λίτρο ανά ημέρα) και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη.
ηπατοπάθεια
Ηπατοπάθεια - μια κοινή ασθένεια του ήπατος, η οποία περιπλέκει το έργο του σημαντικού αυτού φορέα.
διατροφή
Η υγιεινή διατροφή συμβάλλει στην αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας. Σε αντίθεση, τα αλκοολούχα ποτά και τρόφιμα πλούσια σε ζωικά λίπη και πρωτεΐνες, - η κύρια απειλή για το ήπαρ.
Συκώτι - ο πρώτος σταθμός επεξεργασίας και καθαρισμού για τις ουσίες που φέρνει το αίμα από το έντερο. Ως εκ τούτου, στην περίπτωση της νόσου του ήπατος, να εξετάσει τις ακόλουθες συστάσεις:
- Επιλέξτε τροφές με τη μέγιστη δυνατή προσοχή, αποφεύγοντας εκείνους που επιβαρύνουν το συκώτι.
- Αποφύγετε τα αλκοολούχα ποτά. Υπάρχει ένα είδος ηπατοπάθεια που προκαλείται κυρίως χρήση οινοπνευματωδών ποτών.
- Αποφύγετε - όσο το δυνατόν - χημικά φάρμακα, που καλλιεργούνται τροφίμων με τη χρήση της φυτοφαρμάκων και χημικών προσθέτων τροφίμων, διότι όλοι πρέπει να εξουδετερώνονται και να καταστραφούν ήπατος.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
ολικής αλέσεως | αλκοόλ |
καρπός | λίπη |
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά | πρωτεΐνες |
σταφύλια | αλάτι |
μήλα | λουκάνικο |
δαμάσκηνα | μπέικον |
κεράσια | οστρακόδερμο |
μούσμουλο | κρέας |
Αγκινάρα Ισπανικά | κρέμα |
κρεμμύδια | λάδι |
ξυνολάχανο | τηγανητό |
ραπανάκι | μπαχαρικά |
ταπιόκα | |
οξυφοίνιξ | |
μέλι | |
λεκιθίνη | |
ελαιόλαδο |
»
ηπατίτιδα
Ηπατίτιδα - μία φλεγμονώδης νόσος του ήπατος προκαλείται από έναν ιό, το αλκοόλ, τα ναρκωτικά ή άλλες τοξικές ουσίες.
διατροφή
Στην περίπτωση της ηπατίτιδας διατροφή πρέπει να είναι ελαφρύ, υγιεινό και θρεπτικό την ίδια στιγμή. Παρακαλούμε συστάσεις σημείωμα για τα προϊόντα διατροφής που αναφέρονται ανωτέρω, καθώς και να δώσουν προσοχή στην παρακάτω λίστα:
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
λαχανικά | αλκοόλ |
βιταμίνη C | κορεσμένα λίπη |
βιταμίνες Β | πρωτεΐνες |
φολικό οξύ | Σαχάρα |
αντιοξειδωτικά | καφές |
βιταμίνη Α |
»
ασθένεια Zholchnokamennaya
νόσος Zholchnokamennaya ή χολολιθίαση, - είναι η παρουσία των λίθων στη χοληδόχο κύστη. Τυπικά, οι πέτρες που σχηματίζονται από τη χοληστερόλη - ένα από τα συστατικά της χολής. Είναι ελάχιστα διαλυτή και τείνει να κρυσταλλωθεί και να σχηματίσει ένα ίζημα, σχηματίζοντας πέτρες.
διατροφή
Δώστε προσοχή στην παρακάτω λίστα των προϊόντων. θα πρέπει να ληφθούν υπόψη αυτές τις προτάσεις για την πρόληψη του σχηματισμού λίθων στη χοληδόχο κύστη, και αν είναι ήδη σχηματίζεται - προκειμένου να αποφευχθούν επιπλοκές, όπως η νόσος κατάσχεση zholchnokamennoy, χολοκυστίτιδα, ή φλεγμονή της χοληδόχου φούσκα.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
καρπός | λίπη |
παλμό | γαλακτοκομικά προϊόντα |
αγκινάρα | Σαχάρα |
μήλα | πρωτεΐνες |
ραπανάκι | |
γάλα σόγιας | |
λεκιθίνη | |
κυτταρίνη | |
βιταμίνη C |
»
κίρρωση
Κίρρωση - μια σοβαρή ασθένεια στην οποία τα κύτταρα του ήπατος είναι μόνιμα καταστρέφονται. Τα κατεστραμμένα κύτταρα αντικαθίστανται από ινώδη συνδετικό ιστό που πολλαπλασιάζονται με αναστολή της κυκλοφορίας του αίματος μέσω του ήπατος. Οι συνέπειες της κίρρωσης είναι:
- Αυξημένη πίεση στην πυλαία φλέβα που συλλέγει το αίμα από τα έντερα.
- κατακράτηση υγρών στην κοιλιά (ασκίτης).
- λειτουργίες Επιδείνωση αποτοξίνωση του ήπατος.
διατροφή
Ορισμένες τροφές βοηθούν στην ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων της κίρρωσης, ενώ άλλοι επιδεινώνουν τη νόσο μέχρι την πλήρη ηπατική ανεπάρκεια. Αλκοόλ, ζωικές πρωτεΐνες και τα λίπη προκαλούν την πιο σημαντική ζημία στην περίπτωση της κίρρωσης.
Παρακαλούμε συστάσεις σημείωμα για τα τρόφιμα που δίνονται στην περιγραφή της ηπατοπάθειας, αλλά και να δώσουν προσοχή στην παρακάτω λίστα:
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
υδατάνθρακες | αλκοόλ |
βιταμίνες Β | λίπη |
καρπός | νάτριο |
λαχανικά | κρέας |
αγκινάρα | σκληρό τυρί |
μήλα | γαλακτοκομικά προϊόντα |
σταφύλια | |
μούσμουλο | |
μπανάνες | |
φράουλες | |
κρεμμύδια |
»
νόσος της χοληδόχου κύστης
Χοληδόχος κύστη - μια δεξαμενή για χολή, η οποία πρέπει να εκκενωθεί στην κατάλληλη στιγμή (όταν τα λίπη διέρχονται από το δωδεκαδάκτυλο), και με την κατάλληλη ένταση. Η παρουσία των λίθων στη χοληδόχο κύστη, φλεγμονή, ή υπερβολικά παχύ χολή οδηγήσει σε μια κατάσταση όταν η χοληδόχος κύστη δεν αδειάζει όπως θα έπρεπε. Αυτές οι παραβιάσεις ορίζονται ως χοληδόχου κύστης δυσκινησία, ή τεμπέλης χοληδόχου κύστης. Τα συμπτώματά του - βαρύτητα στην κοιλιά, πόνο στην δεξιά πλευρά του, ο πονοκέφαλος.
διατροφή
Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη λειτουργικές διαταραχές. Κατά κανόνα, που ταυτόχρονα αυξάνουν την παραγωγή της χολής (choleretic ιδιοκτησίας) και να τονωθεί το άδειασμα της χοληδόχου κύστης (choleretic ιδιοκτησίας).
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
αγκινάρα | λίπη |
ραδίκι | εσπεριδοειδές |
αντίδι | λαχανικά |
Batavian | |
ραπανάκι | |
μελιτζάνα | |
ραβέντι | |
οξυφοίνιξ | |
ελιές | |
παπάγια |
»
Καλά. Μπορεί να είστε nezhelchnym πρόσωπο με επαρκή ανάπτυξη της χολής. Τρώτε νόστιμο, τρώνε καλά και να παραμείνουν υγιείς.
Με βάση το βιβλίο "υγιεινής διατροφής».