Μαγειρική υγρό από διαλυτό καφέ, βότκα και κονιάκ
Φτιάξτο μόνος σου τροφή / / December 19, 2019
Αν έχετε αρκετό χρόνο, μπορείτε να ετοιμάσετε λικέρ καφέ με βότκα και το κονιάκ. Η συνταγή είναι απλή - μπορείτε να το κάνετε πολύ γρήγορα, η αλήθεια θα πρέπει να το ωθήσει από ένα σε δύο μήνες. Αλλά στο τέλος θα έχετε ένα μαλακό μέλι λικέρ, τα οποία είναι αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα και με την ηλικία γίνεται μόνο καλύτερα.
Για ποτό θα πρέπει απλά συστατικά τα οποία είναι εύκολο να βρει κανείς στο σπίτι ή αγοράζονται σε ένα κοντινό κατάστημα. Η συνταγή είναι για 4 φλιτζάνια:
- 270 γραμμάρια ζάχαρη
- 250 g νερού
- 50 γραμμάρια διαλυτού καφέ
- 10 g του κακάο
- 270 γραμμάρια βότκα
- 70 g κονιάκ
- 2 βανίλια sticks
Για την παρασκευή του υγρού, που δεν θα είναι περισσότερο από 20 λεπτά από το χρόνο και ένα μήνα αναμονής χρειάζεστε.
Μαγειρική σιρόπι - ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, έως ότου διαλύει η ζάχαρη.
Αύξηση βάρους της φωτιάς και αφήνουμε να πάρει βράση.
Ενώ το θερμό διάλυμα, συμπληρώνεται με βότκα και το κονιάκ.
Δύο ραβδιά της βανίλιας περικοπή κατά το ήμισυ και να θέσει στον πυθμένα γυάλινο λίτρων βάζο ή φιάλη (αν δεν αρέσει βανίλια, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα).
Ρίχνουμε το λικέρ σε ένα βάζο, κοντά καλά και τα βάζουμε σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για 1-2 μήνες.
Όσο περισσότερο υπομένουν, η μαλακότερη θα είναι το υγρό. Μία φορά την εβδομάδα, και να τον πάρει ένα καλό κούνημα - θα παρέχει μια ομοιογενή ουσία.
Ένα απολαυστικό ρόφημα καφέ μπορεί να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες, οπότε αν κάνετε θα είναι πλέον σε θέση να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες που παρασκευάζονται προσωπικά ήπια λικέρ με άρωμα βανίλιας για το νέο έτος.