1. μπρόκολο
Μπρόκολο μειώνει τον κίνδυνο του έλκους του στομάχου και ακόμη και τον καρκίνοΕ Edelson.Μπρόκολο Μαΐου Ward Off σοβαρές παθήσεις του στομάχου. . 10-ετή μελέτη στην οποία συμμετείχαν 47.909 άτομα, που δημοσιεύθηκε από το Harvard School of Public Health (USA) έδειξε μια άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σταυρανθών λαχανικών και την ανάπτυξη του καρκίνου της ουροδόχου κύστης φούσκα.
Μια μετα-ανάλυση εξετάζει τα αποτελέσματα των 87 μελετών διαπιστώθηκε ότι το μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου. Συνολικά 10 γραμμάρια λαχανικά την ημέρα μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητές σας ότι ποτέ δεν θα πάρετε τον καρκίνο.
Μια άλλη μελέτηSuperFoodsRx.Μπρόκολο και την πρόληψη του καρκίνου δεν είναι ένας μύθος. Η Επιτροπή διαπίστωσε ότι μόνο δύο μερίδες των σταυρανθών λαχανικών την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 50%.
Γιατί το μπρόκολο είναι τόσο αποτελεσματική στην πρόληψη του καρκίνου; Η σύνθεση αυτού του λάχανου περιλαμβάνει σουλφοραφάνη και ινδόλη - ουσίες που έχουν αντικαρκινική δραστικότητα.
2. σολομός
Όπως και πολλά άλλα είδη ψαριών (σκουμπρί, σαρδέλα, τόνος), ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η τακτική κατανάλωση αυτών των τύπων των ψαριών μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και εμποδίζει το σχηματισμό των φλεγμονωδών διεργασιών.
3. νερό
πόσιμο επαρκής νερό την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος. Βοηθά επίσης αισθάνονται νεότεροι και να διατηρηθεί ένα υψηλό επίπεδο ενέργειας.
4. μούρα
Φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα - όλα αυτά τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από την οξειδωτική ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην πρόληψη των ασθενειών σχετίζονται με την ηλικία.
Το 2012, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ (ΗΠΑ) βρήκαν ότι μόνο μια μερίδα από βατόμουρα και φράουλες είναι δύο μερίδες την εβδομάδα μπορεί να αποτρέψει την εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών που σχετίζονται με τη γήρανση.
5. σκόρδο
Μακρύ της Πενσυλβάνια, 107-year-old Fisher, Nancy (Nancy Fisher) πιστεύει ότι έζησε τόσο πολύ λόγω της αγάπης του για το σκόρδο. Ίσως έχει δίκιο.
έρευναΕθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου.Σκόρδο και την πρόληψη του καρκίνου. Βρήκαμε ότι τα φυτοχημικά στο σκόρδο αναστέλλουν τον σχηματισμό των καρκινογόνων ουσιών. Επιπλέον, οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν το σκόρδο συχνά έχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρουΣ N. ΜΚΟ, Δ B. Williams, L. Cobiac, R. J. Επικεφαλής.Μήπως σκόρδο μείωση του κινδύνου του καρκίνου του παχέος εντέρου;.
6. ελαιόλαδο
Μονοακόρεστα λίπη στην καρδιά στήριξης του ελαιολάδου και την υγεία του εγκεφάλου, καθώς και προστατεύουν από τον καρκίνο.
Επιπλέον, το ελαιόλαδο είναι καλό για το δέρμα. Lisa Dreyer (Lisa Drayer), διαιτολόγος και συγγραφέας Η ομορφιά Διατροφή: Κοιτάζοντας Μεγάλη δεν ήταν ποτέ τόσο Delicious, Υποστηρίζει ότι οι γυναίκες που τρώνε λάδι έχει μια ομαλή και υγιή επιδερμίδα.
7. Κινεζικό λάχανο (Bok choy)
μελέτηΣ J. Nechuta.Η κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών μπορεί να βελτιώσει την επιβίωση του καρκίνου του μαστού. Πανεπιστήμιο Vanderbilt (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι οι ασθενείς που επέζησαν του καρκίνου του μαστού και να τρώνε λαχανικά, ιδιαίτερα γογγύλια, λάχανο και Bok choy, μειώνει τον κίνδυνο υποτροπής.
8. αβοκάντο
Αβοκάντο μειώνει τη χοληστερόλη λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL), η οποία μεταφέρει τη συνολική χοληστερόλη στον ιστό του σώματος. «Κακή» χοληστερόλη προκαλεί την εμφάνιση των πλακών στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρδιακής νόσου.
Ταυτόχρονα αυξάνει την ποσότητα του αβοκάντο «καλή» χοληστερόλη, το οποίο μεταφέρει τη χοληστερόλη από την ολική εγκέφαλο, καρδιά και άλλα όργανα προς το ήπαρ, όπου μετατρέπεται σε χολή.
9. ντομάτες
Ροζ ντομάτες - η καλύτερη πηγή των καροτενοειδών, ιδιαίτερα το λυκοπένιο - αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο, καρδιαγγειακά, και φλεγμονωδών οφθαλμικών παθήσεων.
10. φασόλια
Οι κόκκοι περιείχαν 21% πρωτεΐνη, 77% σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Φασόλια - ένα υποχρεωτικό μέρος της διατροφής, «μπλε ζώνες», περιοχές με το μεγαλύτερο αριθμό των αιωνόβιων.
11. ολικής αλέσεως
μελέτηJ. Cade.Καρκίνος του μαστού: Δημητριακά ινών ενδέχεται να επηρεάσει Τα οιστρογόνα κανονισμού. Η οποία πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή περισσότερων από 40.000 γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 4-7 φορές την εβδομάδα, δημητριακά ολικής αλέσεως μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και καρδιαγγειακή νόσο κατά 31%.
12. ερυθρό κρασί
Μια μικρή ποσότητα κόκκινου κρασιού μειώνει το στρες, το οποίο είναι καλό για όλο το σώμα στο σύνολό του. Οι χρήστες του «Μπλε Ζώνη» κατά μέσο όρο ένα ποτό σε τρία ποτήρια κρασί την ημέρα.
13. φυλλώδη λαχανικά
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά - ένας πραγματικός θησαυρός από την άποψη των θρεπτικών ουσιών. επί το νησί της ΙκαρίαςΔιάσημο για τη μακροζωία του, αυξάνεται πάνω από 75 είδη των φυλλώδη λαχανικά.
Φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φολικό οξύ, βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο. Επιπλέον, αυτά περιλαμβάνουν φυτοχημικά, όπως η λουτεΐνη, βήτα-κρυπτοξανθίνη, ζεαξανθίνη και βήτα-καροτένιο.
Τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη συμπυκνώματος στο φακό του ματιού και την περιοχή της ωχράς κηλίδας του αμφιβληστροειδούς, προστατεύουν από καταρράκτη και σχετιζόμενη με την ηλικία εκφυλιστικές διεργασίες του αμφιβληστροειδούς - οι κύριες αιτίες τύφλωσης στους ηλικιωμένους την ηλικία.
Επιπλέον, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από τον καρκίνο.
14. Πράσινο ή τσάι από βότανα
Το πράσινο τσάι μειώνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου. Οι κάτοικοι της Ικαρίας παράγεται βότανα - δενδρολίβανο, πικραλίδα και άγρια αψιθιά. Όλα αυτά τα βότανα είναι γνωστά αντιφλεγμονώδη δράση.
15. καφές
Ναι, το πρωί δόση καφεΐνης μπορεί να παρατείνει τη ζωή σας. μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ που διεξήχθη το 2008 έδειξε ότι οι γυναίκες που έπιναν τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, 18% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από τη νόσο σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν αναζωογονητικές ποτό.
Και αν μια γυναίκα πίνει πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ο κίνδυνος θανάτου μειώνεται κατά 26%. Ωστόσο, αυτό δεν λειτουργεί με την αρχή της «περισσότερο είναι καλύτερη». Μετά από έξι φλιτζάνια καφέ τοις εκατό κίνδυνο θανάτου σε σύγκριση με απέχοντες καφέ μειώνεται στο 17%.
τα οφέλη του καφέ επιβεβαιώνει μια άλλη μελέτη που διεξήχθη στο Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (USA) το 2012. Οι ερευνητές παρακολούθησαν διάφοροι παράγοντες - κάπνισμα, το ποτό, το φαγητό κόκκινο κρέας - και διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι και των δύο φύλων, πότες καφέ ζουν περισσότερο.
16. σκούρες σοκολάτες
μελέτη του Πανεπιστημίου Harvard (ΗΠΑ), που διεξήχθη το 1999 που αφορούν 8000 ανθρώπους, αποδείχθηκε η επίδραση της μαύρης σοκολάτας για το προσδόκιμο ζωής. Διαπιστώθηκε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν μαύρη σοκολάτα τρεις φορές το μήνα, έζησε ένα χρόνο περισσότερο από εκείνους που δεν το έκανε.
17. καρύδια
Οι ξηροί καρποί περιέχουν πολλά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτή είναι ίσως η πιο χρήσιμη τροφή για ένα γρήγορο σνακ «στο τρέξιμο».
18. Scotch λάχανο
Αυτό λαμπρά χρωματισμένα λαχανικά βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και προστατεύει από τον καρκίνο που οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.
Κόκκινο Λάχανο βοηθά όχι μόνο ζουν περισσότερο, αλλά επίσης να εξετάσουμε καλύτερα. Μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α βοηθά στη διατήρηση υγιών και ελαστικό δέρμα, επιταχύνει την ανανέωση των κυττάρων και προστατεύει από τον ήλιο.