Οι άνθρωποι κολλήσει σε μια διατροφή για διάφορους λόγους: ένα για την υγεία, το ένα για την απώλεια βάρους. καθηγητής Colin Campbell αποδειχθεί ότι υπάρχει μια διατροφή που ενισχύει και την υγεία, και σας επιτρέπει να ελέγχετε το βάρος σας χωρίς να υπολογίζουμε τις θερμίδες ή να περιορίζουν την ποσότητα των τροφίμων - φυτική διατροφή.
Δεν θα μιλήσουμε για τα οφέλη, τους κινδύνους της χορτοφαγίας, το πολλά έχουν γραφτεί. Αυτό το άρθρο είναι για εκείνους που θα ήθελαν να προχωρήσουμε σε μια νέα δίαιτα, αλλά δεν είναι σίγουρος ότι μπορώ να το χειριστώ.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, μια πλήρης απόρριψη όλων των ζωικών προϊόντων φαίνεται αδύνατο. Η ίδια η ιδέα φαίνεται φανατική ή φανταστικό. Αν είστε ένας από αυτούς - δεν ποσό της πειθούς δεν θα βοηθήσει εδώ. Απλά προσπαθήστε να συμμορφωθούν λαχανικό διατροφή το μήνα. Και αυτό θα είναι το καλύτερο επιχείρημα υπέρ της σωστή διατροφή.
Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του μήνα, δεν θα παρατηρήσετε, αλλά βεβαιωθείτε ότι:
- Δεν μπορείτε να έχετε ό, τι θέλετε (επιθυμείτε να τρώνε κρέας μπορεί να αποθηκεύεται περισσότερο από ένα μήνα), αλλά θα έχετε πολύ νόστιμο φαγητό.
- Είναι πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται. Κάποιοι συνηθίσουν σε μια τέτοια δίαιτα, άλλοι χρειάζονται αρκετούς μήνες για μια πλήρη αναθεώρηση. Αλλά το πιο σημαντικό - θα συνειδητοποιήσετε ότι αυτό είναι δυνατό και ότι δεν απαιτεί υπεράνθρωπες προσπάθειες.
- Θα αισθανθείτε καλύτερα, να γίνει πιο ενεργητικός. Προσπαθήστε να πάρετε μια εξέταση αίματος πριν πάτε σε μια διατροφή, και ένα μήνα αργότερα. Θα παρατηρήσετε μια σημαντική βελτίωση, ακόμη και σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.
Ο πρώτος μήνας θα είναι δύσκολο, αλλά τότε γίνεται πιο εύκολο να ακολουθήσετε μια δίαιτα.
4 θέματα του πρώτου μήνα της δίαιτας:
- Την πρώτη εβδομάδα του πεπτικού συστήματος θα προσαρμοστεί στις αλλαγές που αυτή τη στιγμή ίσως δυσπεψία. Μην ανησυχείτε, αυτό δεν διαρκεί πολύ.
- Μην περιορίζετε τον εαυτό σας με το πρότυπο «σύνολο των λαχανικών.» Πηγαίνετε σε ένα νέο εστιατόριο, μαγειρεύω νέα πιάτα. Αποφασίστε τι φυτικά προϊόντα σας αρέσει πραγματικά.
- Ξεπεράστε ψυχολογικό φράγμα - μια προκατάληψη ότι τα τρόφιμα χωρίς κρέας - Δεν το φαγητό.
- Ίσως οικογένεια και οι φίλοι σας δεν θα σας υποστηρίξει. Για διάφορους λόγους, πολλοί έγινε την ανησυχία ότι είστε χορτοφάγος ή vegan. Θα πρέπει να το συνηθίσεις.
Πώς να βοηθήσετε τον εαυτό σας στην αρχή της δίαιτας;
- Κατά γενικό κανόνα, τα φυτικά εκκαθαριστεί αξίζει λιγότερο από ό, τι τα ζώα. Αλλά πρώτα, θα δαπανήσουν για τα τρόφιμα περισσότερο από ό, τι συνήθως, γιατί θα δοκιμάσουν νέα πράγματα και να βρείτε το κατάλληλο για εσάς γεύση συνδυασμούς. Δεν λυπάμαι γι 'αυτό, αξίζει τον κόπο.
- Φάτε καλά. Αν τρώτε έξω, δοκιμάστε διάφορα εστιατόριαΓια να βρείτε νόστιμα πιάτα για χορτοφάγους. Κάντε τα γεύματά σας μεταβάλλεται. Αυτό είναι σημαντικό για να πάρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να διατηρήσει το ενδιαφέρον στη διατροφή.
- Τρώτε αρκετά. Ένας από τους στόχους της επιχείρησης σας για να βελτιωθεί η κατάσταση της υγείας μπορεί να είναι η απώλεια βάρους. Κατά τη δίαιτα με βάση φυτά θα πετύχει. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να περιορίζετε τον εαυτό σας, δεν πεινούν.
Κάντε αυτή τη μετάβαση εύκολη. Υπάρχουν δύο ψυχολογικά και πρακτικά εμπόδια. Χρειάζεται χρόνος και προσπάθεια. αλλά τα οφέλη από μια δίαιτα συνορεύει με ένα θαύμα - να γίνει πιο ευέλικτη, θα εξετάσουμε νεότερους και να είναι σε θέση να αποφύγει πολλές χρόνιες ασθένειες.
Και δεν είναι ανάγκη να είναι ορθόδοξοι vegan. Όπως παρατηρεί Colin Campbell:
«Θα ήθελα να συστήσω να αφαιρέσετε από τη διατροφή όλων των ζωικών προϊόντων, αλλά δεν σταθώ σε αυτό. Αν μια νόστιμη σούπα λαχανικών που παρασκευάζεται με ζωμό κοτόπουλου ή σε ένα καρβέλι ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει ένα μικρό αριθμό των αυγών, μην ανησυχείτε. Σε τόσα πολλά από αυτά τα προϊόντα δεν είναι πιθανό να έχουν μια ισχυρή επίδραση στο σώμα. "
Περάστε ένα μήνα βίου πείραμα. Μείνετε υγιείς!
Με βάση το βιβλίο του Colin Campbell "Η κινεζική μελέτη»