Πώς να πίνουν βιταμίνες, για να μην βλάψει την υγεία τους

Οι βιταμίνες προστίθενται όχι μόνο τα χρόνια της ζωής σας, αλλά και ζωή στα χρόνια σας!

Patrick Holford (Patrick Holford), συγγραφέας βιβλίων για την υγιεινή διατροφή

Από τη μία πλευρά, υπάρχει η πεποίθηση ότι η έλλειψη βιταμίνες και ιχνοστοιχεία μπορεί όχι μόνο να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμίνης, αλλά επίσης να προκαλέσει μια σειρά από ασθένεια - από το κοινό κρυολόγημα με τον καρκίνο. Από την άλλη πλευρά, δημοσιεύει τακτικά μελέτες που δείχνουν: οι βιταμίνες δεν είναι πανάκεια. Ακόμη και η δημοφιλής πεποίθηση ότι η βιταμίνη C σώζει από το κρύο, είναι συζητήσιμο.

Την ίδια στιγμή είναι δύσκολο να γυρίσει ένα μάτι τυφλή στο γεγονός ότι η εταιρεία είναι κερδοφόρα εκλαΐκευση των σκευασμάτων βιταμινών. Ναι, και ότι παραμένει ένα συνηθισμένο άτομο, όταν ένας εμπειρογνώμονας στο λευκό παλτό γράφει για Kvitka κάτι ακατανόητο, υποστηρίζοντας ότι θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα;

Είναι αλήθεια ότι τα θετικά σχόλια για την υποδοχή αυτών των φαρμάκων, μπορείτε να ακούσετε πολλά, ακόμη και από τους φίλους του. Ο ευκολότερος τρόπος για να δοκιμάσετε. Αλλά είναι κάτι που αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τουλάχιστον δεν βλάπτει τον εαυτό σας.

1. Αξιολογήσει εάν είστε σε κίνδυνο

Αν είστε τυχεροί αρκετά για να πάρει αρκετό ύπνο κάθε μέρα, μεταβάλλεται τρώγοντας μόνο τα πιο φρέσκα και ποιοτικά τροφίμων, αρκεί να είναι στον καθαρό αέρα και τον ήλιο, που λάμπει με την ευτυχία και την υγεία, το κυνηγητό λαιμός όπως εγώ όποιος σας ενθαρρύνει να αλλάξετε κάτι στη ζωή σας.

Αλλά πιο πιθανό, δεν είστε ένας από αυτούς. Οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα εξακολουθούν να μην είναι σε θέση να δώσουν αρκετή προσοχή στη διατροφή τους.

Ίσως θέλετε να χάσετε βάρος. Πόσο λέτε για μια ισορροπημένη διατροφή, θα αποφύγετε το λίπος και το ψωμί, αν την ίδια στιγμή να πάρει σε μικρότερα τζιν. Οι μαθητές κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, ή σε εκείνους που πηγαίνει στην εργασία στην άλλη άκρη της πόλης, δύο ώρες κάθε τρόπο, δεν είναι καθόλου μέχρι την ποιότητα των προϊόντων: κολλήσει κάτι στο δρόμο - και την τάξη. Αλλά ένα τεράστιο φορτίο στο σώμα σε μια τέτοια ζωή.

2. Αποφασίστε τι πραγματικά δεν έχουν αρκετό

Αν αποφασίσετε να αυτο-προσδιοριστεί ποιες βιταμίνες και τα μέταλλα που λείπουν, είναι αναγκαίο να εξεταστεί λεπτομερώς. Μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι η καλή όραση είναι απαραίτητη βιταμίνη Α, askorbinka εκτός από κρυολογήματαΚαι παρέχει αντοχή των οστών του ασβεστίου και των δοντιών, πολύ επιφανειακά.

Είναι δυνατόν να κατανοήσουμε το θέμα με δύο τρόπους:

1. Εξερευνήστε τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα. Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια πιο ακριβή εικόνα της κατάστασης του.
2. Ανάλυση πέρασμα - με αυτόν τον τρόπο είναι ευκολότερη και ταχύτερη.

3. Αναλύστε τη διατροφή σας

Δεν είναι απαραίτητο ταυτόχρονα κλίνει σε τρόφιμα πλούσια σε απαραίτητες ουσίες και λήψη φαρμάκων. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί ήδη περιέχει το μισό της ημερήσιας ασβεστίου. Βοδινό συκώτι καλύπτει τη συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία της βιταμίνης Α 30 γραμμάρια. Σε 200 γραμμάρια μπρόκολο περιέχει 2-3 φορές μεγαλύτερη από την ημερήσια απαίτηση της βιταμίνης C. Αλλά για να πάρετε την ημερήσια απαίτηση της βιταμίνης Β6, θα τρώνε περίπου 200 γραμμάρια καρύδια (πάνω από 1300 kcal) ή με 400 g του κεχριού (πάνω από 1500 kcal) ή κοτόπουλο (800 kcal).

4. Κατανόηση λίγο βιοχημεία

Λάβετε υπόψη ότι οι βιταμίνες είναι λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές. Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει Α, D, Ε και Κ, με το δεύτερο - το υπόλοιπο. Είναι επίσης σημαντικό να γίνει κατανοητό ότι τα μέταλλα που απορροφάται από τα άλατα. Γενικά, η μέθοδος της υποδοχής υποδεικνύεται στις οδηγίες στο φάρμακο (νηστείας, κατά τη διάρκεια ή μετά το φαγητό, το πόσιμο νερό), απλά παρέχουν αποτελεσματική απορρόφηση. Στην περίπτωση των προϊόντων που λειτουργεί, όταν προσθέτετε στο ξινή κρέμα καρότου: όχι λίπη Η βιταμίνη Α θα περάσουμε.

Για την αφομοίωση ορισμένων ιχνοστοιχείων απαραίτητες βιταμίνες: ασβέστιο - D, για σίδηρο - C, για το μαγνήσιο - Β6 και ούτω καθεξής. Ως εκ τούτου, αν τρώτε πολλά τυριά, και ασβέστιο που εξακολουθεί να είναι μικρό, μπορεί να μην έχετε αρκετή βιταμίνη D.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι, για παράδειγμα, βιταμίνες Α, D, Ε, Β₁₂ Μπορούν να συσσωρεύονται στο σώμα. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πάτε σε πολύ μαζί τους. Την ίδια στιγμή, υψηλές δόσεις των ουσιών οι οποίες δεν συσσωρεύονται στο σώμα, δεν είναι επικίνδυνο. Γι 'αυτό μην φοβάστε, αν το παρασκεύασμα περιέχει 200-300% της συνιστώμενης κανόνα. Ως εκ τούτου, ορισμένοι κατασκευαστές αντισταθμίσει την κακή απορρόφηση των ουσιών.

Αλλά άπαχο σε μικροθρεπτικά συστατικά θα πρέπει να είναι προσεκτικοί. Η υπερβολική χρήση του ενός εξ αυτών μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απορρόφησης των άλλων. Για παράδειγμα, το μαγνήσιο μειώνει την απορρόφηση του ασβεστίου και του σιδήρου, και ψευδαργύρου - ασβεστίου.

5. Μην αμελώ σχετικά με την υγεία σας

Σε κάποιο σημείο, ένα «καλό» πρόσωπο αναρτηθεί στο διαδίκτυο μια λίστα των φθηνών ανάλογα δημοφιλή φάρμακα. Αυτή η λίστα έχει γίνει megapopular μεταξύ των μαζών, και οι καταναλωτές έχουν αποφασίσει ότι είναι τώρα «κακό» δεν πρέπει να εξαπατήσουν εταιρείες. Αλλά μην βγάλουμε συμπεράσματα.

Στη χημεία υπάρχει ένα πολύ βαθύτερο επίπεδο από την εμπορική ονομασία της ουσίας. Αν η σύνθεση του φαρμάκου έχουν την ίδια λέξη, αυτό δεν σημαίνει ότι οι ουσίες είναι πανομοιότυπες. Αυτό που έχει σημασία είναι ο τρόπος παραγωγής, πρώτων υλών, την αγνότητα - αυτά τα στοιχεία δεν είναι διαθέσιμα στη συσκευασία.

Στην περίπτωση των παρασκευασμάτων που περιέχουν όλο το φάσμα των βιταμινών και ανόργανων συστατικών, η τιμή μπορεί να παίξει αποφασιστικό ρόλο. Έχετε ακούσει ότι κάποιες βιταμίνες και μέταλλα, ενώ η ρεσεψιόν δεν μπορούν να αφομοιωθούν. Οι κατασκευαστές λυθεί αυτό το πρόβλημα με τη δημιουργία δισκίων, στην οποία τα συστατικά είναι διατεταγμένα σε στρώματα (προσπαθούν να κόψουν δισκίο). Αυτό περιπλέκει φυσικά την διαδικασία και αυξάνει το κόστος παραγωγής του τελικού προϊόντος. Δεν είναι το γεγονός ότι η τιμή δεν είναι φθηνή αναλογικά μειώνεται με την απλοποίηση της παραγωγής.

συμπέρασμα

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να προσθέσετε στη διατροφή σας ένα ζευγάρι των φαρμάκων, εάν αισθάνεστε ότι έχετε κάνει κάτι που δεν είναι αρκετό, και ανεξάρτητα αξιολογηθεί το αποτέλεσμα. Αλλά δεν τους αντιμετωπίζουν σαν καραμέλα, όπως ήταν το έθιμο στη Σοβιετική Ένωση με κίτρινα μπαλάκια ή askorbinku.