Τι να πάρετε για το μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο, εκτός από το μαρούλι

Σήμερα σας προσφέρουμε μια συλλογή από χρήσιμες συνταγές των γευμάτων που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στο γραφείο. Απλά ελέγξτε την επόμενη εργάσιμη εβδομάδα. Θα είναι υπέροχο!

Με την ευκαιρία, το μεσημεριανό γεύμα γραφείο μπορείτε όχι μόνο να λάβει, αλλά και να μαγειρεύουν στο γραφείο της κουζίνας, αν υπάρχουν.

Συνταγή № 1. Burrito σε ένα μπολ

συστατικά:

• ¼ φλιτζάνι κονσερβοποιημένα ή βρασμένα φασόλια?
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζωμό κοτόπουλου?
• μια πρέζα κύμινο?
• μια πρέζα πιπέρι καγιέν?
• πρέζα αποξηραμένο σκόρδο?
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο?
• 90 γρ στήθος κοτόπουλου?
• 2 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γιαούρτι χωρίς πρόσθετα γεύσης?
• 2 κουταλιές φρέσκια σάλτσα (προαιρετικά)?
• Φρέσκο ​​κόλιαντρο?
• πράσινα κρεμμύδια.

προετοιμασία

Βάλτε σε ένα μπολ τα φασόλια με το ζωμό κοτόπουλου, το κύμινο, το πιπέρι καγιέν και το σκόρδο, και αποστολή στο φούρνο μικροκυμάτων για 25-30 δευτερόλεπτα.

Στα θερμαινόμενα φασόλια προσθέτουμε το λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες. Απλώστε πάνω σε λεπτές φέτες κομμάτια του κοτόπουλου, στη σχάρα, χωρίς λιπαρά γιαούρτι, σάλτσα (αν υπάρχει), πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​κόλιανδρο και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Καλή σας όρεξη!

Συνταγή № 2. χορτοφάγους σάντουιτς

συστατικά:

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως?
• 2 κουταλιές χούμους?
• 3 λεπτές φέτες αγγουριού?
• 2 λεπτές φέτες ντομάτας?
• 3 φέτες αβοκάντο?
• ¼ φλιτζάνι λαχανάκια (όλα)?
• ¼ φλιτζάνι τριμμένο καρότο.

προετοιμασία

Αποξηραμένα ψωμί. Ήταν αλείφεται πάνω από τα δύο κομμάτια του χούμους. Απλώνουμε τα λαχανικά πάνω από τα στρώματα με οποιαδήποτε σειρά. Προσθέστε το σάντουιτς και να απολαύσετε το γεύμα.

Συνταγή № 3. Τορτίγια με τόνο

συστατικά:

• 2 ολικής αλέσεως λάκκους (tortilla ή πίτα)?
• 1 βάζο σε κονσέρβες τόνου στο ζουμί του?
• χυμό από 2 φέτες λεμονιού?
• 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο?
• ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους?
• ½ κούπα κόκκινη πιπεριά, σε κύβους?
• μαϊντανό.

προετοιμασία

Ανοίξτε μια κονσέρβα τόνου, την αποστράγγιση. Spread σε ένα πιάτο, προσθέστε στο χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κύβους πιπεριές και τα κρεμμύδια, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι για τη γεύση. Και πάλι, όλα είναι καλά αναμειγνύονται, εξάπλωση στην πίτα - το γεύμα είναι έτοιμο!

Συνταγή № 4. Frittata με ντομάτες και τα φασόλια

συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• 2 φλιτζάνια κομμένες ντομάτες (συμβατικά ή κεράσι)?
• 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα ή κόκκινα φασόλια?
• 8 αυγά?
• φρέσκα φύλλα βασιλικού?
• αλάτι και πιπέρι?
• 60 g της μοτσαρέλας.

προετοιμασία

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε τα αυγά με μερικά φύλλα βασιλικού, το αλάτι και το πιπέρι. Απλώνουμε σε λαδωμένο τηγάνι φασόλια και κύβους τις ντομάτες, τα ανακατεύουμε μέχρι και απαλά ρίχνουμε το μίγμα των αυγών. Top lay out κύβους μοτσαρέλα και μια μικρή σπάτουλα Διάδοση τη γέμιση, σε μίγμα των αυγών που διέρρευσαν από το κάτω μέρος. Καλύψτε με καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.

Συνταγή № 5. Χορτοφαγική τάκος με καρύδια

συστατικά:

• 8 μεγάλα φύλλα μαρούλι?
• 2 φλιτζάνια καρύδια?
• 1 κουταλιά κύμινο?
• 1 κουταλιά κόλιανδρο?
• 2 κουταλιές βαλσαμικό ξύδι?
• μια πρέζα πάπρικα?
• πρέζα σκόνη σκόρδου?
• μια πρέζα μαύρο πιπέρι?
• 2 αβοκάντο, σε κύβους?
• 1 φλυτζάνι ντομάτα, σε κύβους?
• μαϊντανό?
• μια πρέζα αλάτι της θάλασσας?
• χυμό από 1 λάιμ.

προετοιμασία

Λεπτομερώς πλένονται μαρούλι και τις ντομάτες, ξηραίνονται με χαρτοπετσέτες. Κόβουμε τα υπόλοιπα υλικά. Βασικές πλήρωσης για τάκος - καρύδια, το κύμινο, πάπρικα, κορίανδρο, βαλσαμικό ξύδι, πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη - θέσει σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και τη γείωση. Το μείγμα θα πρέπει να είναι εύθρυπτο, γι 'αυτό μην το παρακάνετε.

Κατανέμουμε το μίγμα παξιμάδι στα φύλλα μαρουλιού σε ίσα μέρη, και στην κορυφή προσθέστε το σε κύβους τις ντομάτες, αβοκάντο και λίγο μαϊντανό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, το νερό ο χυμός ασβέστη. Καλή σας όρεξη!