Τι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τις επιγραφές στις ετικέτες των προϊόντων
αγορά τροφή / / December 19, 2019
Αν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας και να διαβάζετε τις ετικέτες πριν να αγοράσουν τρόφιμα, πιθανώς έχετε δει τέτοιες φράσεις κοινό ως «κατασκευασμένα από ολικής αλέσεως» ή «μαύρη σοκολάτα». Θα νόμιζε κανείς ότι τα προϊόντα αυτά θα είναι πιο χρήσιμος για την υγεία σας, αλλά τότε κάνετε λάθος. Ο καθένας θέλει να αγοράσει υγιεινά τρόφιμα, και η βιομηχανία τροφίμων γνωρίζει αυτό και έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία. Εδώ είναι πέντε κοινές φράσεις που κόλπο σας στο κατάστημα.
1. προϊόντα Multizernovye / δημητριακά ολικής αλέσεως
Σε ολικής αλέσεως έχουν πολλά πλεονεκτήματα: μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και διαβήτη, βοηθά βάρους κρατήσει υπό έλεγχο. Δυστυχώς, το κατάστημα είναι σχεδόν αδύνατο να αγοράσουν αυτά τα προϊόντα.
Τι είναι ολικής αλέσεως; Θα πρέπει να αποτελείται από τρία συστατικά: το κέλυφος, φύτρο και το ενδοσπέρμιο. Όταν, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, οι κατασκευαστές διαχωρίστηκε κέλυφος και εμβρύων από τον πυρήνα, δεν μπορεί να θεωρηθεί μεγαλύτερη ακέραιος, και τα μισά από όλα τα πλεονεκτήματα που έχει εξαφανιστεί.
Η έννοια της «multizernovye» προϊόντα σημαίνει ότι τα προϊόντα που κατασκευάζονται από διαφορετικά είδη δημητριακά, και δεν σημαίνει ότι υπάρχει ολικής αλέσεως. Αλλά ακόμη και αν υπάρχει ένα σημάδι για το προϊόν «ολικής αλέσεως», πράγμα που σημαίνει ότι περιέχει τουλάχιστον 8 γραμμάρια ολικής αλέσεως. Αν λέει 100% συνολικά, τότε, δεν είναι λιγότερο από ό, τι '16
Έτσι, καλύτερα να επιλέξετε το ψωμί, τα ζυμαρικά, κροτίδες και 100% του συνόλου, ή ακόμα καλύτερα, εκείνες στις οποίες λιγότερα συστατικά. Έτσι, πιο πιθανό να αγοράσουν ένα προϊόν με πολλά δημητριακά ολικής αλέσεως.
2. σκούρες σοκολάτες
Όταν έγινε γνωστό ότι η μαύρη σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, ένα γλυκό δόντι που εκπνέεται και χαλαρή. Δηλαδή, ακόμη και τη φροντίδα της υγείας, μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας μαύρη σοκολάτα χωρίς να αισθάνεται σαν εγκληματία.
Αλλά για να καταλάβουμε πώς στην πραγματικότητα η υπόθεση με τη σοκολάτα, είναι απαραίτητο να πάει πίσω στη μελέτη. Τα οφέλη για την υγεία της σοκολάτας ανακαλύφθηκε με περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή περισσότερο. Ζητήσαμε, επίσης, τα προϊόντα μαύρη σοκολάτα περιέχει 55-64% κακάο.
καρποί κακάο έχουν φλαβονοειδή - φυσικά αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετική για το καρδιαγγειακό σύστημα. Είναι επειδή τους έχουμε πάρει τα οφέλη για την υγεία από μαύρη σοκολάτα, και το μικρότερο κακάο που βρίσκεται στη σοκολάτα, τα λιγότερα οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, υπάρχει η σοκολάτα και ζάχαρη, η οποία δεν είναι ακριβώς κλήση χρήσιμο.
3. Φυσικά συστατικά
Πολλοί κατασκευαστές αναφέρουν ως διαφήμιση στη συσκευασία του προϊόντος «είναι κατασκευασμένα από φυσικά υλικά.» Ακούγεται σαν να είναι πολλές φορές πιο χρήσιμη, αλλά, στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Για παράδειγμα, να λάβει τη «φυσική» φυστικοβούτυρο, το οποίο αποτελείται από φυστικέλαιο, ζάχαρη, φοινικέλαιο και το αλάτι.
Ζάχαρη και όλα τα φυσικά του μορφή - είναι ακόμα ζάχαρη, ένας μεγάλος αριθμός των οποίων οδηγεί στην παχυσαρκία. Το φοινικέλαιο δεν είναι πολύ καλύτερη, αυξάνει το επίπεδο της χοληστερόλης. Και ποια είναι η χρήση αυτών των «φυσικό» προϊόν;
Για να αγοράσουν ακίνητη φυσικά προϊόντα, να λάβει εκείνα στα οποία υπάρχει μόνο ένα συστατικό χωρίς προσθήκες, με τη μορφή σάκχαρα, έλαια και άλλα συστατικά.
4. Φυσικά φρούτα
Οι καταναλωτές έχουν την τάση να είναι τόσο τεμπέλης που δεν θέλετε να διαβάσετε το πίσω μέρος των συσκευασιών και πιασάρικα περιορίζεται δηλώσεις στην μπροστινή πλευρά. Ένα από τα προβλήματα στον τομέα αυτό έλαβε μεγάλη δημοσιότητα το 2012, όταν μια γυναίκα παρατηρήσει ότι το ξηρό της Πρωινό με φράουλες περιέχει φράουλες, και το μόνο πράγμα που ήταν εκεί από πραγματικά φρούτα - αυτό το συμπύκνωμα αχλάδια.
Έτσι, αν έχετε αγοράσει ένα επιδόρπιο «της ακίνητης φρούτα,» αυτό δεν σημαίνει ότι είναι κατά κάποιο τρόπο καλό για την υγεία σας.
5. χωρίς χοληστερίνη
Η επιγραφή «δεν περιέχει χοληστερόλη» μπορεί να δει σε διάφορα προϊόντα, και συχνά το βάζουμε στη συσκευασία των τροφίμων, στα οποία δεν μπορεί να προσδιοριστεί χοληστερόλη.
Η χοληστερόλη βρίσκεται μόνο στα τρόφιμα ζωικής προέλευσηςΚαι αν είδατε ένα σημάδι στην ετικέτα του φυτικού προϊόντος, μπορούμε να επικροτήσουμε μόνο αυτό το σήμα τους εμπόρους.