Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν να αρχίσουν να πίνουν κεφίρ
τροφή / / December 19, 2019
Κεφίρ επιτυγχάνεται, όταν προστίθεται στο γάλα κεφίρ «μύκητες» και αφήνεται να ζυμωθεί σε λίγες ημέρες. Παρά το γεγονός ότι αυτό το ποτό είναι πολύ καλό για την υγεία, δεν ταιριάζει σε όλους.
1. Μπορεί να προκαλέσει κράμπες στο στομάχι γιαούρτι
Αυτά τα συμπτώματα μπορούν να εμφανιστούν σε άτομα με πεπτικά προβλήματα, εάν δεν έχουν συνηθίσει να τρώει τα τρόφιμα με ζωντανά βακτήρια. Επιπλέον, το γιαούρτι περιέχει μια μικρή ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα, οπότε αν τα ανθρακούχα ποτά σας προκαλέσει φούσκωμα, μπορείτε να παρατηρήσετε ένα παρόμοιο αποτέλεσμα. Σε αυτή την περίπτωση, ξεκινήστε με μικρές μερίδες.
2. Πόσο συχνά ποτό κεφίρ
Εάν αρχίζετε ακριβώς, μόνο ένα μικρό φλιτζάνι γιαούρτι μερικές φορές την εβδομάδα. Στη συνέχεια, μπορείτε να πίνετε κάθε μέρα. Shannon Jones (Shann Jones), διευθυντής προϊόντων της εταιρείας παραγωγής από κατσικίσιο γάλα καγχάζει Goat, συμβουλεύει να πιει 170 ml γιαούρτι την ημέρα.
Όπως και με τη χρήση των προβιοτικών έχουν υποστεί ζύμωση και τα τρόφιμα, μην περιμένετε άμεση βελτίωση στην πέψη. Θα παρατηρήσετε τα αποτελέσματα, όταν το γιαούρτι γίνεται ρουτίνα μέρος της διατροφής σας.
3. Μπορώ γιαούρτι ποτό με δυσανεξία στη λακτόζη
Ναι, το γιαούρτι είναι πολύ λίγη λακτόζη. Όταν η skvashivaetsya γάλα, τα βακτήρια τρέφονται με τα σάκχαρα, τα οποία προκαλούν τα συμπτώματα δυσανεξίας. Ως εκ τούτου, η λακτόζη στο γιαούρτι εξακολουθεί να είναι μικρότερη από ό, τι το συμβατικό γάλα.
Όσοι θέλουν να πάρουν το γιαούρτι χωρίς καθόλου λακτόζη, μπορεί να προσπαθήσει να το μαγειρέψετε με καρύδα ή γάλα σόγιας.
4. Είναι δυνατόν να πίνουν τα παιδιά
Πιθανές. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά ακόμη και ειδικά ως πηγή ασβεστίου. Αν τα παιδιά σας δεν χρησιμοποιούνται για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ξεκινήστε με μικρές μερίδες.
Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος Lactobacillus reuteri βοήθεια μικρά παιδιά με κολικούςΚολικούς του μωρού; Εδώ είναι ένα εκπληκτικό φάρμακο. .
5. Τι είναι καλύτερο: γιαούρτι ή προβιοτικά δισκία
Πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικά πράγματα. Κεφίρ μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή και το ποτό σας σε τακτική βάση. Διατροφολόγος Kathy Claire (Katie Clare) συνιστάται πάντα να δίνουν προτεραιότητα στην υγιεινή διατροφή και μόνο ως έσχατη λύση σε συμπληρώματα.