Τι μπορώ να φάτε στη δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες
τροφή / / December 19, 2019
Ξεκινώντας
Κατ 'αρχάς, ματιά στο πώς λειτουργούν τέτοιες δίαιτες. Οι γυναίκες πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ημέρα για τους άνδρες - 60 g. Οι πρωτεΐνες δίαιτες είναι πολύ περισσότερες. Αυτές οι επιπλέον πρωτεΐνες που παίρνετε από τα φασόλια, το κρέας, ξηροί καρποί, τα αυγά, θαλασσινά, τυριά, σόγια. Τέτοιες δίαιτες περιορίζουν την ποσότητα των υδατανθράκων, τα φρούτα και τα λαχανικά.
Λόγω της έλλειψης των υδατανθράκων το σώμα αρχίζει να καίει λίπος, ενώ χάνετε βάρος. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται κέτωση. Βοηθά το σώμα να επιβιώσει σε συνθήκες έλλειψης τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες. Ωστόσο, κέτωση μπορεί να είναι επικίνδυνο για τον οργανισμό, ειδικά για τα άτομα με ειδικές ανάγκες μεταβολισμός. Επιπλέον, προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα όπως πονοκέφαλος, ευερεθιστότητα, ναυτία.
Εγχειρήματα σε πρωτεΐνες διατροφή, αξιολογούν την υγεία τους.
μελετήσει προσεκτικά τις διαφορετικές δίαιτες. Επιλέξτε ένα που περιλαμβάνει φυτικές πρωτεΐνες και ένα ορισμένο ποσό των υδατανθράκων. Αποφύγετε τα λιπαρά κρέατα και μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή των λαχανικών. Ιδανικά θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα γιατρό ή διατροφολόγο και να κάνει ένα γεύμα σχέδιο που είναι κατάλληλο για το σώμα σας.
Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν
άπαχο βοδινό κρέας
Έτσι, μπορείτε να πάρετε πολλές χρήσιμες πρωτεΐνες, αλλά λιγότερο ανθυγιεινά λίπη. Σε άπαχο βοδινό κρέας (όπως κόντρα φιλέτο) κορεσμένο λίπος είναι σχεδόν η ίδια όπως στα τμήματα του στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα.
κοτόπουλο
Φάτε λευκό κρέας κοτόπουλου αντί σκοτάδι. Σε αυτό πολύ λιγότερο λίπος. Επίσης, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη φλούδα, διότι περιέχει κορεσμένα λίπη. Θεωρούνται να είναι επιβλαβής για το καρδιαγγειακό σύστημα.
χοιρινό
Η πρωτεΐνη χοιρινού αρκετά και δεν είναι πάρα πολύ λίπος. Επιλέξτε φιλέτα, τα πλευρά, μπριζόλα φιλέτο ή λεπίδες.
ψάρι
Είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και σχεδόν πάντα χαμηλή σε λιπαρά. Μπορείτε να έχετε ακόμη και ένα πολύ λίπος ψάρι όπως ο σολομός και ο τόνος. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρό οξύ, ευεργετική για την καρδιά. Συνήθως στη διατροφή μας δεν είναι αρκετά.
αυγά
Αυτή είναι μια καλή πηγή υγιών πρωτεϊνών. Παρά το γεγονός ότι ο κρόκος χοληστερόλη, δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Ο αυξάνεται από τα κορεσμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά.
σόγια
Οι πρωτεΐνες που περιέχονται όχι μόνο στα ζωικά προϊόντα. Μια καλή πηγή φυτικών - σόγια. Από κάνει tofu και άλλα τρόφιμα που μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας.
παλμό
350 g των φασολιών περιέχει τόση πρωτεΐνη όσο 85 g τηγανητό μπριζόλα. Επιπλέον, περιέχουν χρήσιμες φυτικές ίνες. Βοηθούν να μείνετε χόρτασε πια και να μειώσουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης (LDL).
γαλακτοκομικά προϊόντα
Γάλα, τυρί και γιαούρτι δεν είναι μόνο πρωτεΐνες, αλλά επίσης χρήσιμες για τα οστά του ασβεστίου και την καρδιά. Επιλέξτε τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά, έτσι ώστε να μην πάρετε πάρα πολλές θερμίδες.
δημητριακά ολικής αλέσεως
υψηλή σε πρωτεΐνες δίαιτες περιορίζουν την κατανάλωση των δημητριακών. Αλλά είναι απαραίτητο, τουλάχιστον σε μικρές ποσότητες. Δώστε προτεραιότητα σε ολικής αλέσεως. Από αυτά, θα πάρει το λίπος και θρεπτικά συστατικά.
Όταν αγοράζετε προϊόντα από δημητριακά ολικής αλέσεως, δείτε την ετικέτα. Επιλέξτε τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λίπος.
Φρούτα και λαχανικά
Οι περισσότερες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων επιτρέπουν τα λαχανικά, αλλά το όριο φρούτα. Μην ανησυχείτε αν κάποιες φορές να σας δώσει μέχρι τα φρούτα να μειωθεί ο αριθμός των υδατάνθρακες. Αλλά μετά η διατροφή είναι απαραίτητη για να ενεργοποιήστε ξανά στη διατροφή σας. Είναι απαραίτητα για την υγεία.
βλέπε επίσης
- 5 δίαιτες, η αποτελεσματικότητα των οποίων επιβεβαιώνεται από τους επιστήμονες →
- Πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης που πρέπει να καταναλώνουν κάθε μέρα να είναι υγιείς →
- Πώς να χάσετε βάρος χωρίς πείνα: Dukan Diet →