Top 10 γαστρονομικές συμβουλές που θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε
Συμβουλές τροφή / / December 19, 2019
Πες μου, σας αρέσει να μαγειρεύω; Μπορείτε να απολαύσετε πραγματικά τη διαδικασία, όλοι προσπαθούν να, σαν να πειραματιστούν και να καταλήξουμε σε μια πραγματική ενθουσιασμένοι με τα αποτελέσματα; Ή πορεία σας - βιαστικά zababahat αυγά, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, και να τελειώνουμε με αυτό;
Μαγειρέψτε που αγαπά λίγο. Μόνο στις μαγειρικές προγράμματα πολύ όμορφα, φρέσκα τρόφιμα, απόλυτα καθαρό κουζίνα και ακτινοβόλο απόλαυση μαγειρεύουν με ενθουσιασμό ότι κάτι μεταδίδεται ταυτόχρονα σε φέτες, το τηγάνισμα, Spahr, ψήνουν, και στη συνέχεια, ουπς, -! νόστιμα πιάτο. Και πάντα τόσο εύκολο. Πάρ 'το και να το κάνουμε.
Ναι, φυσικά. Ελάτε στην κουζίνα - υπάρχουν πολλά πιάτα στο νεροχύτη, έξω νεροχύτη, και μερικές φορές ακόμη και στο μάτι της κουζίνας. Στο ψυγείο - το ποντίκι έκλεισε το τηλέφωνο, και δεν άφησε ένα αποχαιρετιστήριο σημείωμα. Και πώς είναι δυνατόν στην εργασία;
Έχω πρόσφατα άρχισε να πέσει στην αγάπη με το μαγείρεμα. Όχι, τηγανίζετε τα αυγά και βράζετε τα ζυμαρικά Είμαι προετοιμασία για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι να πιάσει ένα buzz από τη διαδικασία, έγινα το τελευταίο δίμηνο. Πολλοί άνθρωποι ζητούν (κυρίως γυναίκες): «Πώς σας αρέσει να μαγειρεύω; Αυτό είναι το ίδιο χρονικό διάστημα και προσπάθεια. Neeee... "
Τι μπορώ να πω; Cook, βέβαια, δεν είναι τεμπέλης. Ιδιαίτερα νόστιμο μαγείρεμα, και πολλά. Ειδικά όταν είστε κουρασμένοι και θέλουν απλά να πέσει στον καναπέ, τα πόδια και drygnut χωρίς όνειρα ύπνο του ύπνου.
Συγγνώμη Ειδικά για τον πολύτιμο και υπέροχο χρόνο του, και έτσι εξαντλείται, και τώρα θα πρέπει να δαπανήσουν για το μαγείρεμα, το οποίο stopchut και ως κλήση δεν θα ζητηθεί για δέκα λεπτά.
Αλλά υπάρχει κάτι που είναι απαραίτητο, συμφωνώ. Τώρα η επιλογή είναι δική σας - ή kayfovat από την κουζίνα, ή να μετατρέψει μια καθημερινή τελετουργία, η οποία δεν θα πρέπει να πλένονται σε κάτι θλιβερό, καταθλιπτικό.
Θέλετε να βελτιώσετε τις ικανότητές σας στην κουζίνα; Αυτές οι συμβουλές που λαμβάνονται από ένα αξιοσημείωτο άρθρο για Quora και υποστηρίζεται από μια προσωπική εμπειρία του συγγραφέα. Είστε ευπρόσδεκτοι.
1. Αντιμετωπίστε το προϊόν με σεβασμό
Για σκεφτείτε πόση δουλειά επενδύσει σε απλό καθημερινό πρωινό σας. Μετά από όλα, οι άνθρωποι για χάρη του κάθε συστατικού ήταν απασχολούμενα, οδήγησε φορτηγά φορτωμένα με προϊόντα ελέγχονται, διαλογή, τακτοποιημένα που ορίζονται στα ράφια των καταστημάτων.
Το μόνο που είναι «αυτονόητο» - ο καρπός της εργασίας πολλών ανθρώπων. Σκεφτείτε το, πριν να αγοράσετε κάτι ή να μαγειρέψουν.
Ευχαρίστησε όλους όσοι εργάστηκαν για χάρη της ειρήνης που είχε πρωινό. Μην σπαταλάτε τα τρόφιμα μάταια, δεν επιτρέπουν την αλλοίωση των τροφίμων, περιμένοντας προφανώς την ποσότητα που χρειάζεστε. Σκεφτείτε τον καλύτερο τρόπο για να προετοιμαστούν και νόστιμα. Αυτό είναι το καλύτερο ευγνωμοσύνη.
2. Μην χάνετε επαφή με τρόφιμα
Όλα τα είδη των gadgets κουζίνας - είναι δροσερό. Κατανοώντας μια τέτοια όπως λαβίδες, που εξυπηρετούν κουτάλια, πιρούνια, skimmers, βούρτσες, σφυριά - όλα τα super-cool. Διαίρει και βασίλευε.
ΑΛΛΑ. Μην εμμονή με μαγειρικά σκεύη για το κράτος, όταν δεν μπορείτε να θυμηθείτε τι το λάχανο στην αφή. Απώλεια επικοινωνίας είναι επικίνδυνο, νιώθεις πλέον τα προϊόντα που δεν έχουν ιδέα τι είναι διαφορετικές πιπεριές τσίλι που αγοράσατε σήμερα από αυτό που ήταν την περασμένη εβδομάδα. Και ξαφνικά δεν ήταν έντονη σε όλα, ακόμη μια φορά; Πάρτε το στα χέρια, κομμένα, τη μυρωδιά, την αίσθηση, δάγκωμα. Εξερευνήστε το μήκος και το πλάτος των προϊόντων - η γεύση τους, το άρωμα, την υφή. Όταν έχει κατανοήσει πλήρως τι έχουμε να κάνουμε - θα είναι πιο εύκολο στην πλοήγηση κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των πιάτων. Και, φυσικά, στο τέλος θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμο πιάτο. Μη γνωρίζοντας τι είδους φαγητό στο τραπέζι, μπορείτε να δροσιστείτε nalazhal.
3. Κάθε μήνα, δοκιμάστε κάτι νέο
Να θυμάστε ότι ένα πραγματικά μεγάλοι καλλιτέχνες - κλέβουν. Peeping μέσα από την κλειδαρότρυπα στις άλλες χώρες της κουζίνας! Ειδικά με το Internet να είναι πιο εύκολη από ποτέ. Μια εξαιρετική πηγή έμπνευσης - ιταλική κουζίνα, νομίζω. Απλή fishechki και τις παραδόσεις στο μαγείρεμα των τροφίμων κάνουν ιταλική κουζίνα απλά υπέροχο μοναδικό, ακόμη και στο πλαίσιο των απλούστερα πιάτα. Για παράδειγμα, οι Ιταλοί αγαπούν να τηγανίζουμε το ψωμί στη σχάρα, πασπαλίζουμε από πάνω της λίγο ελαιόλαδο, και στην κορυφή του ότι ήδη οι οποίοι, όπως - όπως το τυρόπηγμα με βότανα και σκόρδο. Yum-yum. )
4. Μόνο hendmeyd, μόνο hardcore!
Πριν αγοράσετε κάποια νέα συσκευή κουζίνας, να μάθουν πώς να αρχίσει να κάνει τα πάντα με τα ίδια τους τα χέρια. Φυσικά, δροσερό για να αγοράσει μια έξυπνη συσκευή, και να αποθηκεύσετε πολύ χρόνο και τα νεύρα. Αλλά είναι κάτι παρόμοιο με το πώς να αγοράσει μια Mercedes, δεν ξέρει πώς να παρκάρετε σωστά. Μπορείτε να νοικιάσετε έναν οδηγό, και θα σταθμεύσουν για σας, αλλά πού είναι η μοναδική αίσθηση της ενότητας με το μηχάνημα, όπου ο υπερήφανος συνειδητοποίηση ότι το μόνο που μπορούμε όλοι να γνωρίζουν πώς; Μάθετε όλα τα φλερτ, άλεσμα, ξηρό, τηγανίζουμε ελαφρά και χτυπήστε ελαφρά με το χέρι. Μαρτύριο, σακί, πάσχουν ψυχικά και σωματικά, αλλά και να μάθουν πώς να το κάνουμε ανεξάρτητα.
5. Ετοιμαστείτε για το μεγαλύτερο μέρος τους αγαπημένους τους, τους αγαπημένους και τους στενούς φίλους
Είναι απλό. Μαγειρέψτε σε μια καλή διάθεση, μαγειρεύουμε με αγάπη. Προετοιμαστείτε για αυτούς που αγαπάτε. Για έναν άντρα, τα κορίτσια, μαμάδες, μπαμπάδες, ο σκύλος για τον εαυτό του. Μου αρέσει να μαγειρεύω για όλους πολλούς άνδρες του - άνθρωπος, αδέλφια, πατέρα. Δεν ξέρω τι είδους γυναίκα να το κάνετε αυτό, αν δεν κινείται από, μοιάζοντας με πριν από ένα λεπτό, πεινασμένοι και οργισμένοι οι άνδρες απερίσκεπτα homyachat τροφίμων, μετατρέπεται σε ένα ικανοποιημένος γάτες γουργούρισμα.
6. Χρησιμοποιήστε όλα τα πιο πρόσφατα
Χρησιμοποιήστε όλα τα πιο φρέσκα, όποτε είναι δυνατόν, κονσέρβες, όταν είναι απαραίτητο, και κατεψυγμένα όταν δεν έχουν πού να πάνε.
Κατεψυγμένα Τρόφιμα - μην το τρίβετε. Τα πάντα θα πρέπει να είναι φρέσκα. Κρατήστε αυτό κατά νου και να προσπαθήσει να χρησιμοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερο τα φρέσκα τρόφιμα.
7. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δοκιμάσετε τα πάντα. Αρκετές φορές!
Εάν δεν έχετε τη συνήθεια να δοκιμάσετε το πιάτο σας με τον χρόνο μαγειρέματος - γρήγορα relearn! Για, με πιθανότητα 99%, θα λάβετε μια εντελώς απρόβλεπτη και, κατά πάσα πιθανότητα, δεν είναι πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Νιώθω σαν να μην θέλουν να - και έχουν δοκιμάσει. Όσο πιο συχνά - τόσο το καλύτερο. Ποια θα είναι πιο πιθανό να δοκιμάσουν, το λιγότερο παραδέχονται τα λάθη.
8. Αφήστε το προϊόν να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου
Δεν είναι απαραίτητο, μόνο να πάρει έξω τα προϊόντα από το ψυγείο ή στην κατάψυξη, αυτή τη στιγμή να τους ρίξει σε ένα τηγάνι ή σε μια κατσαρόλα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κρέας και τα ψάρια. Σιγουρευτείτε για να τους πάρει εκ των προτέρων και αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, ο πολτός μαγειρεύεται ομοιόμορφα, και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται.
9. Εργασία σε ένα καθαρό και καθαρό αμέσως μετά από αυτόν
Αυτή είναι μια πολύ όμορφη συνήθεια - να καθαρίσει αμέσως μετά από αυτόν. Όλο αυτό το είδος των καταλαβαίνουν, αλλά κανείς δεν με κάποιο τρόπο δεν το κάνει. Ήρθε εναποθέσουν το σύνολο της συντρίμμια ορατό μάτι σε ένα σωρό πάνω στο τραπέζι ελεύθερο κομμάτι της κάτι που δεν υπάρχει περικοπή, ρίχνονται στη τηγάνι για ένα γρήγορο φαγητό, πέταξαν βρώμικα πιάτα στο νεροχύτη με μια ελαφριά πρόθεση πλύση «αύριο το πρωί», και πήγε Υποθέσεις. Όλα είναι μια χαρά, αλλά «αύριο» έρχεται συνήθως μέσα σε δύο ημέρες, μια δέσμη των πιάτων, τον τόπο του πουθενά και γενικά μελαγχολία πράσινο.
Το ηθικό δίδαγμα της ιστορίας είναι - καθαρισμό όσο προχωράμε! Ψημένα, παίρνουμε την κατσαρόλα καταραμένο ταυτόχρονα και πλένονται, τα πράγματα λεπτό. Είναι πολύ απλό, και σας απαλλάσσει από την απέραντη και ανεκπλήρωτες «πρωινό». Επιπλέον, ο χώρος εργασίας είναι πάντα καθαρό και δωρεάν. Ομορφιά.
10. «Με τα μάτια» μπορεί να μαγειρέψουν τα πάντα εκτός από το ψήσιμο
Όταν είστε Messing με κέικ - τουλάχιστον ένα από τα μάτια σας θα πρέπει να απευθύνονται στο κείμενο της συνταγής. Η μέγιστη προσοχή Διορθώστε τις συνταγές και το έργο πώς όλα με χειρουργική ακρίβεια. Ακόμα κι αν δεν μπορούμε πάρα πολύ βρώσιμα, να παρηγορεί τον εαυτό μου με τη σκέψη ότι έχετε κάνει ό, τι είναι δυνατόν. =)
Στην ευχάριστη θέση να σας κάθε μέρα το μαγείρεμα! Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας στα σχόλια, κάνει το πιο όμορφο άρθρο για το πόσο υπέροχο είναι - να προετοιμαστεί. :)
[μέσω]