Ροζέ κρασί πίνεται πολύ λιγότερο κόκκινο και λευκό. Εν μέρει λόγω της στερεότυπο ότι είναι μια τέτοια ρομαντική Vodicka. Εν μέρει οφείλεται στο γεγονός ότι οι λίγες πληροφορίες σχετικά με αυτό: τι είδος κρασιού είναι κατάλληλο για κάθε περίσταση.
Είναι κρίμα αποδεικνύεται, επειδή το τριαντάφυλλο - ένα ευέλικτο μαχητής. Μήπως δεν είναι να φαίνεται πολύ εύκολο στις μέρες υγρός και πολύ βαρύ με τη ζέστη, είναι κατάλληλο για διάφορους σκοπούς, από την πανέμορφη στα σαρκοφάγα. Και για να αντιμετωπίσουν διαφορετικά τρόφιμα, ενώ δεν το τράβηγμα λευκό κρέας και κόκκινο καταστέλλει σαλάτες. Σε γενικές γραμμές, όλα τα επιχειρήματα - για πόσιμο ροζ πιο συχνά. Οδηγός για βοήθεια Rose.
Τι είναι ροζ, και τι να επιλέξετε
Η ουσία όλων των ροζ σύνολο: μούρο, παγκοσμίως. Αλλά υπάρχουν διάφοροι τύποι με διαφορετικούς χαρακτήρες, όλα εξαρτώνται από την περιοχή, το κλίμα και το ύφος του.
Αν τεμπέλης για να μάθουν όλα τα είδη, επιλέξτε το χρώμα. Rose χλωμό - όταν θέλετε ελαφρότητα, ή τα τρόφιμα δεν θα. Φωτεινότερο - όταν θέλετε καταιγίδα μούρα ή κάτω από πυκνή δείπνο.
Όμως, η απλή ταξινόμηση, αν θέλετε μια πιο ακριβή χτύπημα στη διάθεση και την κατάσταση.
Φως και φρέσκια
Χρώμα χλωμό. Γεύση δεν είναι πιθανό μούρο, και η δροσιά με μούρα. Στάση εντελώς την άνοιξη, σκέψεις για την κατανάλωση λιγότερο από ό, τι συνήθως.
Η πιο δημοκρατική επιλογή - ροζ Pinot Grigio (Pinot Grigio Blush). Κοστίζει από 600 ρούβλια, από την ίδια Pinot Grigio. Αυτή η ποικιλία έχει ροζ δέρμα είναι τόσο έξω από αυτό μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο λευκά κρασιά. Στο εξοχικό σπίτι (ή οικία στη νοσταλγία γι 'αυτήν) με σάντουιτς - το πιο' αυτό.
Η πιο πρακτική λύση - Αυστρία. Στο γυαλί, όλα τα διακριτικά και κομψά, με κρασί κατάλληλο για απλό φαγητό: λουκάνικα, ζυμαρικά, παϊδάκια. Αυστριακή ροζέ γίνονται κυρίως από τις τοπικές ποικιλίες Zweigelt (Zweigelt), θα κοστίσει 500 ρούβλια 900-1.
Και το πιο έμπειρος κλασικά web - ένα Προβηγκία (Provence). Διάσημοι γαλλική αυξήθηκε, απίστευτα ελαφριά, γεύση - τη δροσιά, αλλά και την ελίτ. Το μπουκάλι θα κοστίσει κατά μέσο όρο 1.500 ρούβλια, είναι πιο ακριβά, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά, για να ενταχθούν στην υψηλή. Και όμως είναι μια μεγάλη επιλογή για την περίπτωση που έχετε κάποιο κέρασμα: μαμά, συνεργάτης προς τιμήν της επετείου των σχέσεων ή τον εαυτό σας για την καλή συμπεριφορά.
Αδελφός: Pinot Grigio Ρουζ (Ιταλία), Zweigelt (Αυστρία), Προβηγκία (Γαλλία).
Πλούσια και άγρια
Χρώμα - όπως μια βίαιη ηλιοβασίλεμα, μερικές φορές σχεδόν κόκκινο. Berry γεύση χωρίς περιορισμό, μπορεί να αναμιχθεί με κάτι άλλο: από μπαχαρικά για την pashtetnyh και τις σημειώσεις του κρέατος. Χαρούμενη διάθεση και σαρκοφάγα.
Αυτό το τριαντάφυλλο παράγεται στην Ιταλία, την Ισπανία, τη Χιλή και την Αργεντινή - είναι μια ευρέως. Σε αυτές τις χώρες, μια απότομη διαφορά μεταξύ ενός αυξήθηκαν σε διαφορετικές περιοχές ή ποικιλίες δεν το έχετε στη Γαλλία σε κάθε περιοχή ένα ροζ στυλ. Ως εκ τούτου μπορείτε απλά να βρείτε ένα ζουμερό ροζ μπουκάλι του επιθυμητού χώρας. Γλυκιά Ισπανοί, Ιταλοί povishnovee, Χιλιανοί και Αργεντινοί pobrutalnee. Προϋπολογισμός - από 600 ρούβλια.
Αν για κάτι σπάνιο, είναι η γαλλική. Η πλούσια άγρια στυλ μακιγιάζ αυξήθηκε σε Γασκωνία (Gascogne) - χαρούμενο και ανέξοδη, από 600 ρούβλια, εμείς απλά δεν έχουν προκατειλημμένες περιοχή ακόμα, και ως εκ τούτου σπάνια. Κρασί από Tavel (Tavel) - παχιά και ισχυρή, με νότες καπνού, κοστίζει περίπου 2000 ρούβλια και περισσότερο, γιατί τα πάντα καλά και εύκολη.
Αδελφός: Ιταλία, την Ισπανία, τη Χιλή, την Αργεντινή? Gascogne και Tavel (Γαλλία).
Ημι-γλυκά και αδιάκριτα
Χρώμα - ο μέσος όρος αυξήθηκε, αλλά τότε αυτό δεν είναι σημαντικό, αλλά η γεύση. Δεν είναι μόνο τα μούρα και μαρμελάδες, ζελέ, καραμέλες. Στάση - από ρομαντικό σε γκουρμέ, γνώστες οι άνθρωποι πλένονται με ασιατικά τρόφιμα ημίγλυκο πικάντικο.
Το πιο γνωστό γλυκό - από Anjou, είναι μια χώρα στη Γαλλία στην περιοχή Loire Valley. Μόλις το κρασί έκανε γαλλικά, οπότε θα υπάρξει μια ισορροπία και δροσιστική οξύτητα ακόμη και ημίγλυκος - στο κρασί θα μπορούσε να οδηγήσει την επίγεια ζωή και τραπεζαρία, όχι μόνο στα σύννεφα. Anjou μερικές φορές ημι-ξηρό, γλυκό αλλά υπάρχει επίσης ένα καλά προφανής. Προϋπολογισμός - περίπου 1000 ρούβλια.
Υπάρχει ακόμα ροζ zinfandel - shtatovskih μελόδραμα κρασί, πριν από εκεί όλα τα έντονα και συναισθηματικά, αλλά το σώμα μερικές φορές χρειάζεται ένα καλό μελόδραμα. Στην ετικέτα αναγράφεται, White Zinfandel, αν και το κρασί και το τριαντάφυλλο. Μην ανησυχείτε, όλα τα δικαιώματα. Μάλλον σημαίνει «zinfandel σε λευκό», που είναι, από τη σκοτεινή σταφύλια κάνει το φως κρασί, αλλά η μετάφραση δεν είναι Δόνος λεπτές αποχρώσεις. Προϋπολογισμός - 800-1 500 ρούβλια.
Αδελφός: Ή Ανζού Val de Loire (Γαλλία), White Zinfandel (ΗΠΑ).
Εγχώριες και συναισθηματική
Στη Ρωσία, κάνουν διαφορετικά ροζ από το «Κρασνοντάρ Provence» πριν απεγνωσμένα βυσσινί συντρόφους. Αλλά αυτό που όλοι έχουν από κοινού - μέσω των καρπών εμφανίζονται ξαφνικά τα οδυνηρά γνωστό, η μητρική σημειώσεις: χόρτα λιβάδι, αγριολούλουδα, αποξηραμένα άνηθο. Μπορείτε να πιείτε αρκετά Ευρωπαϊκή αυξήθηκε κατά Alma Valley - και ξαφνικά αυτή είναι η άνηθο πήγε.
Με εγχώρια ροζέ είναι σημαντικό να ληφθεί ένα μπουκάλι του οινοποιείου, η οποία έχει ήδη γεμιστό χέρι. Οι τιμές μπορεί να είναι διαφορετική - 350 - 1000 ρούβλια. Και μην φοβάστε των φιαλών με τα κορίτσια στο στυλ των pin-up ή ροζ φλαμίνγκο. Ο κανόνας της «υψηλής καλλιτεχνικής ετικέτες - χαμηλής ποιότητας κρασί» στη Ρωσία δεν ισχύει.
Αδελφός: Alma Valley, "Επέτειος", "Gaikodzor", "Λευκαδίων".
Rose θα πρέπει να είναι μεθυσμένος νεαρός. Το κρασί είναι φθηνότερη, η μικρότερη νιάτα του.
Κρασί μέχρι και χίλιες ζωές σε ένα χρόνο, χίλια κρασί με κάτι - ένα και ενάμιση χρόνο. Ακριβό κρασί ζει όλα αυτά τα χρόνια, αλλά η τετραετής είναι καλύτερα να μην λάβει. Παλιά αυξήθηκε μπορείτε να πιείτε, αλλά συχνά δυσάρεστη: ανεβαίνει το αλκοόλ, μπαγιάτικο οσμή και γεύση.
Όπως γ από ροζέ κρασί πόσιμο
θερμοκρασία
Ζεστάνετε ροζ - μια απότομη και βαρύ για να το διαβάσετε. Ως εκ τούτου, για να κρυώσει καλύτερα από ό, τι το κρασί χλωμό, το ψυγείο θα πρέπει να είναι.
Χλωμό- ροζ Pinot Grigio Blush δροσερό για να κοντά στην κατάσταση πάγου - 6-8 ° C, είναι μερικές ώρες στο ψυγείο. Bright ροζ Ισπανικά - εύκολο να ψυχθεί 12 ° C, ή μία ή δύο ώρες στο ψυγείο. Αν Rose τραχύ στον ουρανίσκο, ή παλιά, ή να απογοητεύσει podmorozte πάγο - θα εξομαλύνει τις ατέλειες και την ενοχή επιστρέφει μια δεύτερη νεότητα.
stemware
Σύμφωνα με το τριαντάφυλλο (και μάλιστα κάτω από οποιαδήποτε κρασί) κατάλληλο κλασικό γυαλί σε σχήμα τουλίπας όγκο περίπου 400 ml. Το κύριο πράγμα στο γυαλί - το σωστό σχήμα και τον όγκο. Παχύτερο ή λεπτότερο γυαλί, έχουν το πόδι ή όχι - ένα θέμα γούστου.
τροφή
Το άνετο Rose - με αυτόν δεν μπορείτε να προσπαθήσετε να μαγειρέψουν κάτι το ιδιαίτερο. Μπριζόλα; Εντάξει. Δεν είναι το κρέας και τα ψάρια; Επίσης καλό. Γαρνιτούρα σαλάτα; Στα δεξιά. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα ραβιόλια με την οποία ποτέ του Γαδ: το κρέας, και θα πρέπει να έχετε το κόκκινο, ή μήπως είναι η ζύμη, και είναι καλύτερο να επιλέγουν το λευκό. Και αν το τριαντάφυλλο γλυκό, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα με την επιλογή του κρασιού με το απίστευτα ασιατικά τρόφιμα. Σε γενικές γραμμές, η ιδανική και σχεδόν όλοι κατανόηση εταίρος για όσους αγαπούν τα τρόφιμα και δεν είναι διατεθειμένοι να δαπανήσουν κάθε χρόνο polvechera την επιλογή του κρασιού.
Με το κρασί και όταν ξέρετε τι να κάνετε και τι να πάρει, συχνά καταφέρνουν να πάρουν ένα καλό μπουκάλι για επαρκή χρήματα. Αλλά μερικές φορές υπάρχουν αποτυχίες, και ότι δεν ήταν καθόλου - κρασί λήψη αξίζει σε ένα ασφαλές μέρος. υπηρεσία κρασί - Ένα από αυτά τα μέρη αόρατος. Υπάρχει το καλύτερο στην τιμή του κρασιού: Μόνο 10 φιάλες των 100 χύτευσης πάει. Για όλους τους αναγνώστες της Μόσχας Invisible δωρίζει μας ένα ζευγάρι των τακτικών γυαλιά με την πρώτη παραγγελία.
σηκώστε τα γυαλιά